Glas en keramiek voeringtermosbekersis goed, maar vlekvrye staal termosbekers is nie geskik vir die maak van tee en koffie nie. Om teeblare lank in warm water in 'n termosbeker te week, is soos 'n warm gebakte eier. Die tee-polifenole, tanniene en ander stowwe wat daarin vervat is, sal in groot hoeveelhede uitgeloog word, wat die teewater sterk van kleur maak en 'n bitter smaak het. Die water in die termosbeker sal altyd 'n hoë watertemperatuur handhaaf, en die aromatiese olie in die tee sal vinnig verdamp, wat ook die duidelike geur wat die tee moet hê verminder. Die ernstigste punt is dat voedingstowwe soos vitamien C wat in tee voorkom, vernietig sal word wanneer die watertemperatuur 80°C oorskry, wat die behoorlike gesondheidsorgfunksie van tee verloor.
Kan ek 'n termosbeker gebruik om roostee te maak?
Nie aanbeveel nie. Die termosbeker is 'n waterhouer van keramiek of vlekvrye staal met 'n vakuumlaag. Dit het 'n goeie hittebehoudeffek, maar dit word oor die algemeen nie aanbeveel om 'n termosbeker vir berging te gebruik nie. Die skadelike stowwe in roostee word vervlugtig, wat nie goed is vir menslike gesondheid nie; al word geen skadelike stowwe geproduseer nie, sal dit die voedingswaarde daarvan beïnvloed. Daarom word dit nie aanbeveel om 'n termosbeker te gebruik om roostee in die daaglikse lewe te maak nie.
Kan geurige tee in 'n termosbeker gebrou word?
Die meeste van die termosbekers word lugdigte gehou. As gevolg van die struktuur van die tee self, sal dit in 'n lugdigte toestand gefermenteer word. Die gefermenteerde tee sal 'n paar skadelike stowwe vir die menslike liggaam produseer. Tee is ryk aan proteïene, vet, suiker en vitamiene. Sowel as minerale en ander voedingstowwe, is dit 'n natuurlike gesondheidsdrankie, wat tee-polifenole, kafeïen, tannien, teepigment, ens. bevat, en 'n verskeidenheid farmakologiese effekte het. Teeblare geweek in hoë-temperatuur water vir 'n lang tyd, soos warm Soos afkooksel met vuur, sal 'n groot hoeveelheid tee polifenole, tanniene en ander stowwe uitgeloog word, wat die tee kleur dik en bitter maak. Voedingstowwe soos vitamien C sal vernietig word wanneer die watertemperatuur 80°C oorskry, en langtermyn hoë-temperatuur week sal dit te veel verlies maak, en sodoende die gesondheidsfunksie van tee verminder. Terselfdertyd, as gevolg van die hoë watertemperatuur, sal die aromatiese olie in tee vinnig in groot hoeveelhede vervlugtig, en 'n groot hoeveelheid looisuur en teofillien sal uitvloei, wat nie net die voedingswaarde van tee verminder nie, maar ook die tee verminder. aroma, en verhoog ook skadelike stowwe. As jy hierdie soort tee lank drink, sal dit jou gesondheid in gevaar stel en verskeie siektes in die spysverteringstelsel, kardiovaskulêre, senuwee- en hematopoietiese stelsels veroorsaak.
Postyd: 13-Mrt-2023