ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የውሃ ስኒዎች እንደ ቡና ስኒዎች እና የሻይ ኩባያዎች ጥቅም ላይ ሊውሉ አይችሉም?

ስለመሆኑ ጽሑፎችአይዝጌ ብረት የውሃ ኩባያዎችቡና ወይም ሻይ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ከዚህ ቀደም ብዙ ጊዜ ተብራርቷል, ነገር ግን በቅርብ ጊዜ የውሃ ኩባያዎችን የሚረጭ ይዘት የሚያሳዩ አንዳንድ ቪዲዮዎች ተወዳጅ እየሆኑ መጥተዋል, በእነዚህ መጣጥፎች ወይም ቪዲዮዎች ላይ ሻይ እና ቡናን በአይዝጌ ብረት ውሃ ውስጥ ስለመዘጋጀት የተሰጡ አስተያየቶችም እንዲሁ አሉ. ታዋቂ ለመሆን። ብዙ ጓደኞች ሻይ ወይም ቡና ለማዘጋጀት ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የውሃ ኩባያዎችን መጠቀም ጥሩ እንዳልሆነ ያስባሉ, እና ጣዕሙ እየባሰ ይሄዳል. ዛሬ ይህንን ይዘት ለእርስዎ አካፍላለሁ። ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የውሃ ስኒዎች ሻይ እና ቡና ለመሥራት ለምን ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ?

የተለያዩ አስተያየቶች ያላችሁ ወዳጆች እባኮትን በቅድሚያ በድህረ ገጹ ላይ ያሉትን ጽሁፎች ያንብቡ። በመጀመሪያ ይህንን ጽሁፍ የምጽፈው በግል የአጠቃቀም ባህሪዬ እና ምርጫዎቼ አይደለም ወይም በራሴ ፓራኖያ ምክንያት አይደለም። በእኔ ሙያዊ ልምድ ላይ የተመሰረተ እና በብዙ ተጠቃሚዎች በተጨባጭ ጥቅም ላይ የዋለ ነው። ለሁሉም እንነጋገርበት።

ከማይዝግ ብረት የተሰራ ቡና መጠጣት ጣዕሙን ይለውጠዋል?

1. መልስ፡- አዎ። ከማይዝግ ብረት የተሰራ የውሃ ኩባያ ቡና ለመፈልፈል ከተጠቀምኩ በኋላ ሁልጊዜ እንግዳ ጣዕም ይሰማኛል. እንደ ሴራሚክ ውሃ ኩባያ ወይም እንደ ብርጭቆ ውሃ ስኒ የቡናውን መለስተኛ መዓዛ አይጠብቅም። ይህ የአብዛኞቹ ጓደኞች ምላሽ ነው, እና እንዲያውም አንዳንዶች እንግዳ እና ለመብላት አስቸጋሪ እንደሆነ ይናገራሉ.

2. መልሴ፡- አይደለም ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የውሃ ጽዋዎች ውስጥ የሚፈላ ቡና ጠረን እንዳይቀምስ ለማድረግ የመጀመሪያው ነገር ብቁ እቃዎች መሆን አለበት። ብቃት ያለው የምግብ ደረጃ 304 አይዝጌ ብረት እና 316 አይዝጌ ብረት በቡና መፍላት ምክንያት በቡና ጣዕም ላይ ግልጽ ለውጦችን አያደርጉም። ቁሱ ዝቅተኛ ተብሎ ከተላለፈ ወይም ቁሱ በሚስጥር ከተተካ ለምሳሌ 201 አይዝጌ ብረትን በመጠቀም 304 አይዝጌ ብረት ለማስመሰል ወይም እንደገና ጥቅም ላይ የዋለ ብረት በመጠቀም ብቁ የምግብ ደረጃ ቁስ ብረት ወዘተ. ቁሳቁስ ብቁ ነው እና የኒኬል-ክሮሚየም-ማንጋኒዝ ይዘት ይጨምራል, ከዚያም ይቅቡት አንዳንድ ጊዜ በቡና ውስጥ ይካተታሉ, ይህም የቡና ጣዕም ይለወጣል.
በሁለተኛ ደረጃ የውሃ ኩባያዎችን የማምረት ሂደት እና የማከማቻ አያያዝ ጥሩ አይደለም. ለምሳሌ, የማይዝግ ብረት ምርቶች በምርት ሂደት ውስጥ በቀላሉ በዘይት የተበከሉ ናቸው. እነሱን ሳያጸዱ ጥቅም ላይ ከዋሉ, የቡናው ጣዕም ይለወጣል. በመጨረሻም, ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የውሃ ጽዋዎች ሙቀትን በፍጥነት ስለሚያካሂዱ ወይም ረጅም የሙቀት መከላከያ ጊዜ ስላላቸው ነው. ቡና ለመሥራት ብዙውን ጊዜ የመስታወት ውሃ ስኒዎችን ወይም የሴራሚክ ውሃ ስኒዎችን እንጠቀማለን። በእቃው ምክንያት, የሙቀት መጠኑ እና የሙቀት ማስተላለፊያው በአንጻራዊነት ተመሳሳይነት ያለው እና የሙቀት መጠኑ በአንጻራዊነት ፈጣን ነው. የቡና ስኒ ጣዕም በሙቀት ለውጥ ይለወጣል. ነጠላ-ንብርብር የማይዝግ ብረት ውሃ ጽዋ ከሆነ, ሙቀት ማባከን የተፋጠነ ነው, እና ቡና ጠመቃ ገበያ ደግሞ የቡና ጣዕም ይወስናል; ባለ ሁለት ንብርብር አይዝጌ ብረት ቴርሞስ ኩባያ ከሆነ ፣ የቡናው ቀስ ብሎ ማቀዝቀዝ እንዲሁ የመቆየት ጊዜ በጣም ረጅም ስለሆነ ጣዕሙ ላይ ለውጥ ያስከትላል።

መፍትሄ፡- ቡና ለመጠጣት ከማይዝግ ብረት የተሰራ የውሃ ኩባያ ይጠቀሙ። ቁሱ ብቁ መሆኑን ካረጋገጡ በኋላ የቡናውን ኩባያ በደንብ ያጽዱ. ለማጽዳት ሙቅ ውሃ እና ለስላሳ ማጽጃ መጠቀም ይመከራል. የእቃ ማጠቢያ መኖሩ የተሻለ ነው. ትኩስ ቡና ከመጠጣትዎ በፊት በመጀመሪያ አንድ ኩባያ የሞቀ ውሃ በማይዝግ ብረት ስኒ ውስጥ እንደ ማብሰያው የሙቀት መጠን ተመሳሳይ በሆነ የሙቀት መጠን ያስቀምጡ ፣ ለ 1 ደቂቃ ያህል እንዲቆም ያድርጉት ፣ ከዚያ ያፈሱ እና ከዚያ ያፍሉት። በዚህ መንገድ, ከማይዝግ ብረት የተሰራ ስኒ ውስጥ ምንም ሽፋን ባይጨመርም, ቡናው ጣዕሙ አይለወጥም. ነጠላ-ንብርብር አይዝጌ ብረት የውሃ ኩባያዎች ባለ ሁለት ሽፋን አይዝጌ ብረት የውሃ ኩባያዎች ተመሳሳይ ይሰራሉ።
ከማይዝግ ብረት የተሰራ ስኒ ውስጥ ሻይ ሲሰሩ ምን ትኩረት መስጠት አለብዎት?

ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የውሃ ስኒዎችን ሻይ ለማዘጋጀት ቡናን ከማፍላት ከሚደረጉት ተመሳሳይ ጥንቃቄዎች በተጨማሪ ሌሎች ልዩነቶች እና ቅድመ ጥንቃቄዎች እዚህ አሉ።

አረንጓዴ ሻይ ለማፍላት ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የውሃ ስኒዎችን ላለመጠቀም ይሞክሩ፣ ምክንያቱም አረንጓዴ ሻይ በጣዕም ላይ ለውጥ ስለሚፈጥር እና አረንጓዴ ሻይ ከሌሎች የሻይ ምርቶች የበለጠ ከፍተኛ የእፅዋት አሲድ ይዘት ስላለው። አረንጓዴ ሻይ ለማፍላት ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የውሃ ኩባያዎችን ለረጅም ጊዜ መጠቀም በእርግጥም አይዝጌ ብረትን ያበላሻል። እንዲሁም ሻይ ለመሥራት ባለ ሁለት ንብርብር የማይዝግ ብረት ቴርሞስ ኩባያ ይጠቀሙ። ምንም ዓይነት ሻይ ቢሆንም, ሻይ ለመሥራት ክዳኑን አይክፈቱ. የሻይ ቅጠሎች ከተጠለፉ በኋላ የሻይ ቅጠሎችን ማፍሰስ ይመከራል. የተጠመቀውን የሻይ ውሃ ብቻ በጽዋው ውስጥ ያስቀምጡት እና ከዚያ እንዲሞቀው ይሸፍኑት ወይም ከእርስዎ ጋር ይውሰዱት። . በቴርሞስ ኩባያው እጅግ በጣም ጥሩ የሙቀት ጥበቃ አፈፃፀም ምክንያት የሻይ ቅጠል እና የሻይ ውሃ በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ሻይ ከተፈላ በኋላ በቴርሞስ ኩባያ ውስጥ ከተቀመጠ የሻይ ቅጠሎቹ በከፍተኛ ሙቀት ከተሸፈነ የሻይ ውሃ ይቀልላሉ. ረጅም ጊዜ, ይህም የሻይ ጣዕምን በእጅጉ ይጎዳል.
እዚ ኣካፍሉና ንሕና ንሕሰብ። በየቀኑ ሻይ ወይም ቡና ለመጠጣት የማይዝግ ብረት ውሃ ኩባያ እንዴት ይጠቀማሉ? በተለይ ሻይ በሚጠጡበት ጊዜ ክዳኑን ከጠመቁ በኋላ ይለብሱ እና ይረሳሉ ወይም ለግማሽ ሰዓት ያህል ከሮጡ በኋላ ይጠጣሉ?