የ304 ቴርሞስ ኩባያሻይ ማድረግ ይችላል. 304 አይዝጌ ብረት የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት በስቴቱ የጸደቀ ነው። ብዙውን ጊዜ ከማይዝግ ብረት የተሰራ የጠረጴዛ ዕቃዎች ፣ ኬትሎች ፣ ቴርሞስ ኩባያዎች ፣ ወዘተ ... ብዙ ጥቅሞች አሉት እንደ ቀላል ክብደት ፣ ከፍተኛ ግፊት መቋቋም ፣ ከፍተኛ እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን መቋቋም ፣ የዝገት መቋቋም እና ከፍተኛ የመተጣጠፍ ችሎታ። ሻይ ለመሥራት የተለመደውን 304 ቴርሞስ ኩባያ መጠቀም ትልቅ ጉዳት ስለሌለ ሻይ ለመጠጣት ወይም ለመጠጣት ይጠቅማል።
ምንም እንኳን አይዝጌ ብረት ቴርሞስ ኩባያዎች እንዳሰብነው ደካማ ባይሆኑም የጥራት ደረጃዎችን ለሚያሟሉ የጠረጴዛ ዕቃዎች የማይዝግ ብረት ቴርሞስ ኩባያዎችን መምረጥ አለብን።
ሆኖም የረዥም ጊዜ ከፍተኛ ሙቀት ያላቸው አካባቢዎች የአንዳንድ ምግቦችን አመጋገብ እና ጣዕም ሊጎዱ ይችላሉ። ለምሳሌ በቴርሞስ ኩባያ ውስጥ ሻይ ማዘጋጀት የሻይ ጣዕም ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል.
ምክንያቱም ሻይ ሻይ ፖሊፊኖል፣ ታኒን፣ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮች፣ አሚኖ አሲዶች እና መልቲ ቫይታሚን ይዟል። የፈላ ውሃ በሻይ ማንኪያ ወይም ተራ ብርጭቆ ውስጥ ሻይ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሲውል በሻይ ውስጥ ያሉ ንቁ ንጥረ ነገሮች እና ጣዕም ያላቸው ንጥረ ነገሮች በቅርቡ ይጠፋሉ ። መሟሟት, የሻይ ሽታ ሞልቷል.
ነገር ግን ከማይዝግ ብረት የተሰራ ቴርሞስ ዋንጫ ጋር ሻይ መስራት አካባቢውን እንዲሞቀው ያደርጋል፣ ይህ ደግሞ በቀጣይነት ከፍተኛ ሙቀት ባለው ውሃ ሻይ ከማፍላት ጋር እኩል ነው። የረዥም ጊዜ ከፍተኛ ሙቀት በሻይ ውስጥ ያለው የሻይ ፖሊፊኖል ሙሉ በሙሉ እንዲሟሟ ያደርገዋል, እና በተመሳሳይ ጊዜ, ንቁ ንጥረ ነገሮች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ንጥረ ነገሮች በሙቀት ይደመሰሳሉ, በዚህም ምክንያት የሻይ ሾርባው ጥራት ይጠፋል, የሻይ ሾርባው ይጠፋል. ወፍራም, ጥቁር ቀለም እና ጣዕም መራራ ይሆናል.
የልጥፍ ጊዜ: ጥር-19-2023