هل يمكن لكوب الترمس صنع الشاي؟

يحب العديد من الأشخاص صنع وعاء من الشاي الساخن باستخدام كوب الترمس، والذي لا يمكنه الاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة فحسب، بل يلبي أيضًا الاحتياجات المنعشة لشرب الشاي. لذلك دعونا نناقش اليوم، هل يمكن استخدام كوب الترمس لصنع الشاي؟

1 يقول الخبراء أنه ليس من المستحسن استخدام أكوب ترمسلصنع الشاي. الشاي هو مشروب صحي مغذي، يحتوي على بوليفينول الشاي والمواد العطرية والأحماض الأمينية والفيتامينات المتعددة. يعتبر الشاي أكثر ملاءمة للتخمير بالماء عند درجة حرارة 70-80 درجة مئوية. إذا كنت تستخدم كوب الترمس لصنع الشاي، فإن نقع الشاي لفترة طويلة في درجة حرارة عالية وبيئة درجة حرارة ثابتة سوف يقلل بشكل كبير من طعم الشاي وقيمته الغذائية. لماذا لا يستطيع كوب الترمس صنع الشاي؟

2 طعم سيئ عند تخمير الشاي بأطقم الشاي العادية، يذوب عدد كبير من المواد المفيدة بسرعة في الماء، مما يجعل حساء الشاي ينتج رائحة عطرية ومرارة منعشة مناسبة. اصنع الشاي باستخدام كوب الترمس، واحتفظ بالشاي في درجة حرارة عالية لفترة طويلة، وسوف يفيض جزء من الزيت العطري في الشاي، وسوف تتسرب أوراق الشاي كثيرًا، مما يجعل حساء الشاي قويًا ومرًا. فقدان العناصر الغذائية الشاي غني بالعناصر الغذائية المختلفة. باعتبارها واحدة من المكونات الرئيسية للشاي مع وظائف الرعاية الصحية، فإن بوليفينول الشاي له تأثيرات إزالة السموم ومضادة للإشعاع، ويمكن أن يقاوم بشكل فعال أضرار المواد المشعة. سيؤدي النقع في درجات الحرارة المرتفعة على المدى الطويل إلى تحسين معدل فقدان بوليفينول الشاي بشكل كبير. سيتم تدمير فيتامين C الموجود في الشاي عندما تتجاوز درجة حرارة الماء 80 درجة مئوية. إن النقع في درجة حرارة عالية لفترة طويلة سوف يسرع بشكل كبير من فقدان المواد المفيدة، وبالتالي يقلل من وظيفة الرعاية الصحية للشاي. لذلك، لا ينصح باستخدام كوب الترمس لتحضير الشاي.

3 يمكن. على الرغم من أنه لا ينصح بإعداد الشاي في كوب الترمس، إلا أنه من الممكن شرب الشاي في كوب الترمس. إذا كنت بحاجة إلى حمل الشاي عند الخروج، يمكنك استخدام إبريق الشاي لإعداد الشاي أولاً، ثم سكبه في الترمس بعد انخفاض درجة حرارة الماء. هذا لا يحافظ على دفء الشاي فحسب، بل يحافظ أيضًا على طعم الشاي إلى حد ما. إذا لم يكن هناك أي شرط لتحضير الشاي مسبقًا، يمكنك أيضًا اختيار كوب الترمس مع فاصل الشاي أو الفلتر. بعد تخمير الشاي، افصل الشاي عن ماء الشاي في الوقت المناسب. لا تترك الشاي في كوب الترمس لفترة طويلة، وهو أمر ليس سهل الاستخدام. الشاي ينتج رائحة خانقة.

4 بشكل عام، إذا ترك الشاي لفترة طويلة جدًا، فسيتم فقدان معظم الفيتامينات، وسيصبح البروتين والسكر والمواد الأخرى الموجودة في حساء الشاي بمثابة غذاء للبكتيريا والعفن لتتكاثر. على الرغم من أن الشاي الموجود في كوب الترمس يمكن أن يمنع التلوث البكتيري إلى حد ما، إلا أنه لا ينصح بتخزينه لفترة طويلة بسبب فقدان العناصر الغذائية وطعم الشاي.