شرب المزيد من الماء الساخن! لكن هل اخترت كوب الترمس المناسب؟

"أعطني الترمس عندما يكون الجو باردًا ويمكنني أن أستمتع بالعالم كله."

كوب الترمس، مجرد المظهر الجيد لا يكفي
بالنسبة للأشخاص الذين يحافظون على الصحة، فإن أفضل شريك لكوب الترمس لم يعد هو الحضض "الفريد". ويمكن استخدامه أيضًا لصنع الشاي والتمر والجينسنغ والقهوة... ومع ذلك، فقد وجد استطلاع حديث أن بعض أكواب الترمس الموجودة في السوق تحتوي على حشوات دون المستوى المطلوب. قضية نوعية جيدة. ماذا؟ مشكلة الجودة؟ هل تأثير العزل أسوأ؟ لا! لا! لا! العزل مقبول تقريبًا، لكن إذا تجاوزت المعادن الثقيلة المعيار، فستكون المشكلة كبيرة!
المظهر هو "المسؤولية" الأساسية لكوب الترمس، لكن عندما تمسكه في راحة يدك، ستجد أن المادة أهم من المظهر.

معظم أكواب الترمس مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهو مقاوم لدرجات الحرارة العالية وله أداء جيد في الحفاظ على الحرارة. المواد الأخرى مثل الزجاج والسيراميك والرمل الأرجواني وما إلى ذلك ليست سوى جزء صغير من جيش أكواب الترمس بسبب عوامل مثل العزل الحراري ومقاومة السقوط والسعر.
تنقسم مواد الفولاذ المقاوم للصدأ عادة إلى ثلاثة أنواع، و"الأسماء الرمزية" هي 201 و304 و316.

201 الفولاذ المقاوم للصدأ، "لي غوي" الذي يجيد التنكر
تستخدم معظم أكواب الترمس دون المستوى المطلوب التي تم الكشف عنها في الأخبار الفولاذ المقاوم للصدأ 201 كبطانة لكوب الترمس. يحتوي الفولاذ المقاوم للصدأ 201 على نسبة عالية من المنغنيز ومقاومة ضعيفة للتآكل. إذا تم استخدامه كبطانة لكوب الترمس، فإن تخزين المواد الحمضية لفترة طويلة قد يتسبب في ترسيب عناصر المنغنيز. يعد معدن المنغنيز من العناصر النزرة الأساسية لجسم الإنسان، لكن الإفراط في تناول المنغنيز يمكن أن يضر الجسم، وخاصة الجهاز العصبي. تخيل لو سمح لأطفالك بشرب هذا الماء طوال اليوم، فإن العواقب ستكون خطيرة حقا!
الفولاذ المقاوم للصدأ 304، المادة الحقيقية "مقاومة" للغاية
عندما يتلامس الفولاذ المقاوم للصدأ مع الطعام، فإن خطر السلامة يتمثل بشكل أساسي في هجرة المعادن الثقيلة. لذلك، يجب أن تكون المواد المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الملامسة للطعام من الدرجة الغذائية. الفولاذ المقاوم للصدأ الأكثر استخدامًا للطعام هو الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مع مقاومة أفضل للتآكل. لكي يتم تسميته 304، يجب أن يحتوي على 18% كروم و8% نيكل حتى يتم تبريره. ومع ذلك، فإن التجار سيضعون علامة على منتجات الفولاذ المقاوم للصدأ بكلمة 304 في مكان بارز، ولكن وضع علامة 304 لا يعني أنها تلبي متطلبات الاستخدام الملامس للأغذية.

316 فولاذ مقاوم للصدأ، أصل أرستقراطي لا يتلطخ بـ "العالم الدنيوي"
يعتبر الفولاذ المقاوم للصدأ 304 مقاومًا للأحماض نسبيًا، لكنه لا يزال عرضة للتآكل عند مواجهة المواد التي تحتوي على أيونات الكلوريد، مثل المحاليل الملحية. والفولاذ المقاوم للصدأ 316 هو نسخة متقدمة: فهو يضيف الموليبدينوم المعدني على أساس الفولاذ المقاوم للصدأ 304، بحيث يتمتع بمقاومة أفضل للتآكل وأكثر "مقاومة". لسوء الحظ، فإن تكلفة الفولاذ المقاوم للصدأ 316 مرتفعة نسبيًا، ويستخدم في الغالب في المجالات عالية الدقة مثل الصناعات الطبية والكيميائية.

// هناك مخاطر خفية، وهي النقع في أشياء لا ينبغي نقعها
كوب الترمس هو كوب ترمس، لذا يمكنك فقط نقع السنفورينة الغربية فيه. بالطبع، لا يمكنك نقعها في العالم كله! ليس هذا فحسب، فبعض الأشياء الشائعة في الحياة اليومية لا يمكن نقعها في كوب الترمس.
1
شاي
إن صنع الشاي في كوب الترمس المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لن يتسبب في هجرة الكروم المعدني، ولن يسبب تآكل مادة الفولاذ المقاوم للصدأ نفسها. لكن مع ذلك، لا يُنصح باستخدام كوب الترمس لتحضير الشاي. وذلك لأن الشاي عادة ما يكون مناسبًا للتخمير. إن نقع الشاي في الماء الساخن لفترة طويلة سوف يدمر الفيتامينات الموجودة في الشاي ويقلل من نكهة وطعم الشاي. علاوة على ذلك، إذا لم يتم التنظيف في الوقت المناسب وبشكل شامل بعد صنع الشاي، فسوف تلتصق قشور الشاي بالخزان الداخلي لكوب الترمس، مما يسبب الرائحة.

2
المشروبات الغازية والعصائر
المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة وبعض الأدوية الصينية التقليدية هي في الغالب حمضية ولن تسبب هجرة المعادن الثقيلة إذا تم وضعها في كوب الترمس لفترة قصيرة من الزمن. ومع ذلك، فإن تركيب هذه السوائل معقد، وبعضها شديد الحموضة. قد يؤدي الاتصال طويل الأمد إلى تآكل الفولاذ المقاوم للصدأ، وقد تنتقل المعادن الثقيلة إلى المشروب. عند استخدام كوب الترمس لحفظ السوائل المنتجة للغاز مثل المشروبات الغازية، احرص على عدم ملء الكوب بشكل زائد أو أكثر من اللازم، وتجنب الاهتزاز العنيف لمنع تسرب الغاز المذاب. الزيادة المفاجئة في الضغط في الكوب ستسبب أيضًا مخاطر على السلامة.
3
الحليب وحليب الصويا
يعتبر الحليب وحليب الصويا من المشروبات الغنية بالبروتين ويكونان عرضة للتلف إذا تم الاحتفاظ بهما دافئًا لفترة طويلة. إذا كنت تشرب الحليب وحليب الصويا المخزن في كوب الترمس لفترة طويلة، فسيكون من الصعب تجنب الإسهال! بالإضافة إلى ذلك، يمكن للبروتين الموجود في الحليب وحليب الصويا أن يلتصق بسهولة بجدار الكوب، مما يجعل تنظيفه صعبًا. إذا كنت تستخدم فقط كوب الترمس لحفظ الحليب وحليب الصويا مؤقتًا، فيجب عليك أولاً استخدام الماء الساخن لتعقيم كوب الترمس، وشربه في أسرع وقت ممكن، وتنظيفه في أسرع وقت ممكن. حاول أن تكون "لطيفًا" عند التنظيف، وتجنب استخدام الفرش الصلبة أو الكرات الفولاذية لمنع خدش سطح الفولاذ المقاوم للصدأ والتأثير على مقاومة التآكل.

// نصائح: اختر كوب الترمس الخاص بك مثل هذا
أولاً، قم بالشراء من خلال القنوات الرسمية وحاول اختيار المنتجات من العلامات التجارية المعروفة. عند الشراء، يجب على المستهلكين الانتباه للتحقق مما إذا كانت التعليمات والملصقات وشهادات المنتج كاملة، وتجنب شراء "ثلاثة منتجات".
ثانيًا، تحقق مما إذا كان المنتج مميزًا بنوع المادة وتكوينها، مثل الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي SUS304 أو الفولاذ المقاوم للصدأ SUS316 أو "الفولاذ المقاوم للصدأ 06Cr19Ni10".
ثالثاً، افتحي كوب الترمس وشميه. إذا كان منتجًا مؤهلًا، نظرًا لأن المواد المستخدمة جميعها من الدرجة الغذائية، فلن تكون هناك رائحة بشكل عام.
رابعًا، المس فم الكوب والبطانة بيديك. بطانة كوب الترمس المؤهل ناعمة نسبيًا، في حين أن معظم أكواب الترمس الرديئة تكون خشنة عند اللمس بسبب مشاكل في المواد.
خامسًا، يجب أن تستخدم حلقات الختم والمصاصات وغيرها من الملحقات التي تتلامس بسهولة مع السوائل السيليكون الغذائي.
سادسا، يجب إجراء اختبارات تسرب المياه وأداء العزل الحراري بعد الشراء. عادة يجب أن يكون وقت العزل الحراري أكثر من 6 ساعات.