الآن هو الوقت المناسب لنزهة الربيع.
تتفتح أزهار كازوكي بشكل صحيح.
وبالنظر إلى الأعلى، تبدو الأوراق الجديدة بين الفروع خضراء.
أثناء المشي تحت الشجرة، تسطع أشعة الشمس الخافتة على الجسم، وهو دافئ ولكن ليس حارًا جدًا.
الجو ليس حارًا ولا باردًا، والزهور تتفتح تمامًا، والمناظر الطبيعية ممتعة في أواخر الربيع وأبريل. مناسب للخروج للنزهة والاقتراب من الطبيعة.
الآن عندما تخرج لتسلق الجبال أو الذهاب إلى الحديقة، فمن الأفضل أن تأخذ معك كوبًا من الشاي الساخن.
بعد كل شيء، لم يدخل الصيف رسميًا بعد، ولم يصل بعد إلى الموسم الذي يمكنك فيه ارتداء الأكمام القصيرة بثقة.
عندما تكون بعيدًا عن المنزل، يكون من المريح أكثر شرب بعض الشاي الساخن.
من أجل شرب الشاي الجيد في أي وقت وفي أي مكان، يعد كوب الترمس أداة رائعة.
ومع ذلك، أفاد العديد من أصدقاء الشاي أنه من السهل جدًا الوقوف على الحفرة عند صنع الشاي في كوب الترمس.
في كثير من الأحيان، عند صنع الشاي، إما أن يصبح طعم الشاي قويًا ومريرًا للغاية، أو عندما أقوم بفك الغطاء لشرب الشاي، أجد أن هناك طعمًا معدنيًا غريبًا بالداخل، لذلك لا أجرؤ على شربه مرة أخرى.
اسمحوا لي أن أسأل ماذا علي أن أفعل إذا أردت إعداد الشاي في كوب الترمس دون قلب السيارة؟
1. اختر كوبًا من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام.
هل إبقاء الشاي دافئًا سيجعل حساء الشاي له "طعم معدني" غريب؟
بالاشتراك مع تجربة الحياة، لا يمكن استبعاد هذا الاحتمال.
لكن تلك الأكواب الترمس التي تنبعث منها رائحة غريبة كلها ذات جودة منخفضة ولا تستحق الشراء.
لكي تكون في الجانب الآمن، عند شراء الترمس، يجب ألا تنظر فقط إلى تأثير الحفاظ على الحرارة، ولكن عليك أيضًا إيلاء المزيد من الاهتمام لاختيار المواد.
قم بشراء علامة تجارية موثوقة لأكواب الترمس المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا لمنع ظهور الطعم المعدني!
عند شراء كوب جديد، ينصح بغسله بالماء المغلي أولاً.
إذا لزم الأمر، يمكنك فتح الفم والسماح له بالتهوية بشكل طبيعي لفترة من الوقت قبل استخدامه.
بالإضافة إلى ذلك، لتجنب مشكلة الرائحة الغريبة عند شرب الشاي مع كوب الترمس. في عملية الاستخدام اليومي، يجب علينا أيضًا الاهتمام بالتنظيف في الوقت المناسب.
بعد كل استخدام، وخاصة بعد نقع الأشياء ذات الرائحة القوية مثل القتاد، والسنفورينة الغربية، والتمر الأحمر، تأكد من غسله في الوقت المناسب وفتحه للتهوية.
بعد صنع الشاي، يجب تنظيفه في الوقت المناسب لمنع ترك بقع الشاي.
وبالنظر إلى كوب الترمس المستقيم، فإن فم الكأس ضيق، ويصعب الوصول إليه وتنظيفه. من السهل جدًا ترك الجزء السفلي من بطانة العزل الحراري بزاوية صحية لإخفاء الأوساخ.
لهذا السبب، من الضروري إضافة فرشاة كوب خاصة لتنظيف شامل!
2. تقليل كمية مدخلات الشاي بشكل مناسب.
عند صنع الشاي، هناك قاعدة ذهبية - طالما أن طقم الشاي لا يمكنه فصل الشاي والماء، فمن الأفضل وضع كمية أقل من أوراق الشاي عند صنع الشاي.
على سبيل المثال، الزجاج.
على سبيل المثال، أكواب.
على سبيل المثال آخر، ذكر بطل الرواية الترمس اليوم، كلهم هكذا.
Gaiwan، إبريق الشاي وغيرها من مجموعات شاي الكونغ فو، يمكن تخميرها مرة واحدة، وتخميرها مرة واحدة، ويمكن فصل الشاي بسرعة.
مبدأ صنع الشاي في كوب الترمس بسيط للغاية، وهو ترك أوراق الشاي منقوعة في ماء ساخن بدرجة حرارة عالية لفترة طويلة لإطلاق مواد بنكهة الشاي بشكل مستمر.
بالإضافة إلى ذلك، على عكس الأكواب الزجاجية، فإن الميزة الأكبر لأكواب الترمس هي كلمة "العزل".
قومي بغلي وعاء من الماء الساخن المغلي ثم اسكبيه فيه. بعد نصف يوم، لن تنخفض درجة الحرارة في الكأس على الإطلاق.
وهذا يحدد أنه عند صنع الشاي باستخدام كوب الترمس، تواجه أوراق الشاي بيئة قاسية للغاية.
سيؤدي الغليان على نار هادئة على درجة حرارة عالية على المدى الطويل إلى إطلاق المواد القابلة للذوبان بنكهة الشاي داخل الشاي دفعة واحدة.
نظرًا لعدم فصل ماء الشاي، إذا تمت إضافة كمية كبيرة من الشاي، فإن طعم حساء الشاي المخمر سيكون قويًا جدًا، ومرًا جدًا، وقابضًا جدًا، ويصبح غير مستساغًا.
لذلك، عند تحضير الشاي بكوب الترمس، يجب ألا تكون كمية الشاي أكثر من اللازم.
في الظروف العادية، يكون حوالي 2-3 جرام من الشاي أكثر من كافٍ لكوب مستقيم بسعة حوالي 400 مل.
لكي تكون على الجانب الآمن، عندما تفكر في كمية الشاي التي ستستخدمها، فإن الاتجاه العام هو أن الأقل لا ينبغي أن يكون أكثر.
لتحضير كوب من الشاي، كل ما يتطلبه الأمر هو قليل من الشاي الجاف.
3. اشربه في الوقت المناسب لتجنب تغيير طعم حساء الشاي.
عند الخروج للنزهة، استخدم كوب الترمس لصنع الشاي، والذي يمكن أن يحقق "حرية الشاي الساخن".
في أي وقت وفي أي مكان، كما تريد، يمكنك شرب الشاي عن طريق فك الغطاء.
يمكن لكوب الترمس ذو التأثير الممتاز للحفاظ على الحرارة أن يسكب الشاي الساخن في الكوب ويثبت الغطاء لإغلاقه. حتى بعد فتحه طوال الليل، كان الشاي المسكوب منه لا يزال يغلي ساخنًا ولا يزال يتصاعد منه البخار.
ولكن من منظور تقدير طعم الشاي، لا ينصح بتناول الشاي طوال الليل.
وبمعنى أوسع، قم بإعداد الشاي في كوب الترمس واشربه في الوقت المناسب.
ومن الناحية المثالية، من الأفضل الانتهاء من الشرب في غضون ثلاث إلى خمس ساعات.
عندما تكون بعيدًا عن المنزل، قم بالقيادة إلى الضواحي للقيام بجولة ذاتية القيادة. عند وصولك إلى محطة الاستراحة، يمكنك الاستمرار في إضافة الماء الساخن والاستمرار في إعداد كوب من الشاي.
إذا تم تخمير الشاي لفترة طويلة جدًا، فسيتم تدمير رائحة وطعم الشاي الجيد بسهولة في بيئة شديدة الحرارة وخانقة على المدى الطويل.
وبعبارة أكثر صراحة، حتى لو لم يفسد حساء الشاي نفسه، فلا توجد رائحة غريبة.
ولكن خلال فترة الانتظار، لم يعد الشاي الذي تم تخميره طازجًا في الصباح.
لتجنب إهدار الشاي الجيد، من الأفضل شربه في أسرع وقت ممكن دون انتظار تفريغ الزهور.
بالحديث عن هذا، اسمحوا لي أن أقوم باستطراد. للحصول على كوب ذو أداء عزل حراري ممتاز، إذا قمت بفتح الغطاء مباشرة وشرب الشاي، فإن درجة حرارة الشاي لا تزال ساخنة.
في هذا الوقت، إذا كنت تشربه بتهور، فمن السهل أن تحرق الغشاء المخاطي للفم ويكون الجو حارًا جدًا.
لهذا السبب، يوصى بتجربة رشفات صغيرة أولاً.
أو بعد سكب الشاي الساخن، لم يفت الأوان لشربه
في كثير من الحالات، لا ينصح باستخدام كوب الترمس للشاي الجيد.
لأن صنع الشاي الجيد لا يزال جزءًا لا يتجزأ من الكيوان.
يتم تحضيره على التوالي في وعاء من الخزف الأبيض، ويمكن استعادة لون ورائحة الشاي الجيد حقًا.
غالبًا ما يكون صنع الشاي في كوب الترمس مجرد حل وسط عندما تكون خارج المنزل وفي طريقك إلى الخارج، عندما تكون ظروف صنع الشاي محدودة.
على أية حال، فإن مبدأ صنع الشاي في كوب الترمس هو إطلاق المواد بنكهة الشاي تحت درجة حرارة عالية مستمرة.
في الأساس، لقد كان إصدارًا مفرطًا وضخمًا ومفرطًا.
وبالتفصيل، فإن هذا يشبه صنع القهوة باستخدام وعاء السيفون.
لكن حبوب البن، المشتقة من ثمرة النبات، تكون أكثر "قشرة" نسبيًا.
تحدد الخصائص الأساسية لحبوب البن أنها مناسبة لطريقة الاستخلاص هذه.
لكن الشاي استثناء.
يتم أخذ أوراق الشاي بشكل رئيسي من البراعم الصغيرة والأوراق الطازجة لأشجار الشاي، والتي تكون صغيرة نسبيًا وطرية.
إن تخمير الشاي مباشرة باستخدام كوب الترمس سوف يدمر الكثير من نكهة الشاي الرقيقة ومستوى رائحة الشاي عند درجة حرارة ثابتة ودرجة حرارة عالية.
وفي هذه الحالة، فمن الأفضل تغيير الطريقة.
بدلاً من استخدام كوب الترمس كأداة لصنع الشاي مباشرة، فمن الأفضل التفكير فيه كأداة لحمل الشاي.
قبل الخروج في الربيع، قم بإعداد الشاي في المنزل أولاً.
وفقًا للطريقة القديمة في الماضي، بعد أن يتم تخمير كل شاي بعناية باستخدام سلطانية، يتم نقله بعد ذلك إلى كوب الترمس وهو ساخن.
قم بربط الغطاء، وضعه في حقيبة الظهر، وخذه معك.
وبهذه الطريقة، يمكن حل مشكلة نكهة الشاي القوية والمرارة مرة واحدة وإلى الأبد، ويكون الأمر خاليًا من القلق عند شرب الشاي!
سأل أحد محبي الشاي ذات مرة بحزن، هل يبدو صنع الشاي في كوب الترمس أمرًا سيئًا؟
كيف قلت ذلك؟ واستطرد صديق الشاي قائلا: بسبب العمل كثيرا ما أستخدم كوب الترمس لإعداد الشاي. أعتقد أنه نوع من المتعة، ويمكنني أن أشرب الشاي لإنعاش نفسي بشكل مريح للغاية.
لكن البعض يقول إن هذا لا يحترم ثقافة الشاي على الإطلاق، فهو إهدار للشاي الجيد، وصنع الشاي في كوب الترمس هو حقًا بديل!
هناك شيء واحد يجب قوله، وهو أن مثل هذه النظرية الجدلية لا تحتاج إلى تجاهلها.
لا تجادل الأغبياء، يمكنك تقليل معظم مشاكل الحياة.
هناك مقولة جيدة جدًا، أنا سيد منطقتي.
اصنع الشاي الخاص بك كما تريد، فقط اجعله مريحًا ومريحًا.
عندما يتعلق الأمر بتحضير الشاي، لماذا لا تستخدم كوب الترمس؟ لماذا نهتم بأصوات "الاختطاف الأخلاقي" تلك؟
كما يقول المثل القديم، الرجل ليس سلاحا، وهو لا يتعب من الأشياء.
اصنع كوبًا من الشاي، طعم حساء الشاي مرضي، والمذاق مريح، والنقطة الأساسية هي استرخاء الجسم والعقل.
أما تلك الأصوات الفوضوية المزعجة، فلا تعيرها الكثير من الاهتمام!
وقت النشر: 20 فبراير 2023