بعد بداية فصل الشتاء، تنخفض درجة الحرارة إلى الهاوية، وتبدأ درجات الحرارة في الانخفاضكوب ترمسلقد أصبحت المعدات القياسية للعديد من الأشخاص، ولكن يجب على الأصدقاء الذين يحبون الشرب بهذه الطريقة الانتباه، لأنه إذا لم تكن حذرًا
كوب الترمس الذي في يدك قد يتحول إلى "قنبلة"!
القضية
في أغسطس 2020، قامت فتاة في فوتشو بنقع التمر الأحمر في كوب الترمس لكنها نسيت شربه. وبعد عشرة أيام، حدث "انفجار" عندما فكت كوب الترمس.
في يناير 2021، كانت السيدة يانغ من ميانيانغ، سيتشوان تستعد لتناول الطعام عندما انفجر كوب الترمس المنقوع بتوت غوجي على الطاولة فجأة، مما أدى إلى إحداث ثقب في السقف...
نقع التمر الأحمر وتوت الغوجي في الترمس، لماذا ينفجر؟
1. انفجار كوب الترمس: يحدث في الغالب بسبب الكائنات الحية الدقيقة
في الواقع، حدث الانفجار عندما غمر كوب الترمس التمر الأحمر والتوت، والذي حدث بسبب التخمر الميكروبي المفرط وإنتاج الغاز.
هناك العديد من النقاط الصحية العمياء في أكواب الترمس لدينا. على سبيل المثال، قد يكون هناك الكثير من البكتيريا مخبأة في البطانة والفجوات الموجودة في أغطية الزجاجات. تعتبر الفواكه المجففة مثل التمر الأحمر والتوت أكثر تغذية. تستخدمها الكائنات الحية الدقيقة.
ولذلك، في بيئة ذات درجة حرارة مناسبة وعناصر غذائية كافية، فإن هذه الكائنات الحية الدقيقة سوف تتخمر وتنتج كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون والغازات الأخرى. قد يتسبب ذلك في تدفق الماء الساخن والتسبب في "انفجار" لإيذاء الناس.
2. بالإضافة إلى التمر الأحمر والتوت، فإن هذه الأطعمة أيضًا معرضة لخطر الانفجار
بعد التحليل أعلاه يمكننا أن نعرف أن الغذاء الغني بالعناصر الغذائية والمناسب للتكاثر الميكروبي هو عامل مهم يسبب الانفجار إذا تم وضعه في كوب الترمس لفترة طويلة. لذلك، بالإضافة إلى التمر الأحمر والتوت واللونجان والفطر الأبيض وعصير الفاكهة والشاي بالحليب وغيرها من الأطعمة الغنية بالسكر والتغذية، فمن الأفضل شربها على الفور بدلاً من الاحتفاظ بها في الترمس لفترة طويلة.
【نصائح】
1. عند استخدام كوب محكم الغلق مثل كوب الترمس، فمن الأفضل تسخينه بالماء الساخن أولاً ثم سكبه قبل إضافة الماء الساخن، بالإضافة إلى ذلك، عندما تتلامس الأدوية مثل الأقراص الفوارة مع الماء، فإنها سوف تطلق كمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون بسرعة، والمشروبات الغازية نفسها تحتوي على الكثير من الغازات. سيؤدي هذا النوع من الطعام إلى زيادة ضغط الهواء في الكوب. إذا تم رجها فقد يتسبب ذلك في انفجار الكوب، لذا من الأفضل عدم استخدام كوب الترمس للتخمير أو التخزين.
إيه، وذلك لتجنب الاختلاف المفرط في درجات الحرارة، والذي سيؤدي إلى زيادة مفاجئة في ضغط الهواء ويتسبب في "تدفق" الماء الساخن.
2. بغض النظر عن نوع المشروبات الساخنة التي يتم تخميرها في كوب الترمس، فلا ينبغي تركه لفترة طويلة. من الأفضل عدم فك غطاء الكوب مرة واحدة قبل الشرب. يمكنك إطلاق الغاز عن طريق فتح غطاء الكوب وإغلاقه بعناية بشكل متكرر، وعند فتح الكوب لا تواجه الأشخاص. منع الإصابة.
من الأفضل عدم وضع هذه المشروبات في الترمس.
1. صنع الشاي في كوب الترمس: فقدان العناصر الغذائية
يحتوي الشاي على عناصر غذائية مثل بوليفينول الشاي، وعديد السكاريد في الشاي، والكافيين، والتي لها تأثيرات قوية على الرعاية الصحية. عندما يتم استخدام الماء الساخن لصنع الشاي في إبريق الشاي أو كوب عادي، فإن المواد الفعالة ومواد النكهة الموجودة في الشاي سوف تذوب بسرعة، مما يجعل الشاي عطرًا وحلوًا.
ومع ذلك، إذا كنت تستخدم كوب الترمس لصنع الشاي، فإنه يعادل غلي أوراق الشاي بشكل مستمر مع ماء عالي الحرارة، مما سيؤدي إلى تدمير المواد الفعالة والمواد العطرية في أوراق الشاي بسبب الحرارة الزائدة، مما يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية، والشاي الكثيف. الحساء، واللون الداكن، والطعم المر.
2. الحليب وحليب الصويا في كوب الترمس: من السهل أن يفسدا
من الأفضل تخزين المشروبات الغنية بالبروتين مثل الحليب وحليب الصويا في بيئة معقمة أو منخفضة الحرارة. إذا تم وضعه في كوب الترمس لفترة طويلة بعد التسخين، فسوف تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة الموجودة فيه بسهولة، مما يتسبب في زنخ الحليب وحليب الصويا، وحتى إنتاج الكتل. بعد الشرب، من السهل أن تسبب آلام في البطن والإسهال وأعراض الجهاز الهضمي الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب على مواد حمضية مثل اللاكتوز والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية. إذا تم تخزينه في كوب الترمس لفترة طويلة، فقد يتفاعل كيميائيًا مع الجدار الداخلي لكوب الترمس ويتسبب في ذوبان بعض عناصر السبائك.
الاقتراح: حاول ألا تستخدم كوب الترمس لحمل الحليب الساخن وحليب الصويا وغيرها من المشروبات، ولا تتركها لفترة طويلة، ويفضل أن يكون ذلك خلال 3 ساعات.
الفولاذ المقاوم للصدأ 201: وهو من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الصناعية ذو مقاومة ضعيفة للتآكل ولا يمكنه تحمل المحاليل الحمضية على الإطلاق. حتى في الماء، ستظهر بقع الصدأ، لذلك لا ينصح بالشراء.
الفولاذ المقاوم للصدأ 304: إنه الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا مع أداء معالجة جيد ومقاومة للتآكل. بشكل عام، ستكون هناك علامات SUS304، S304XX، 304، 18/8، 18-8 على فم الزجاجة أو البطانة.
الفولاذ المقاوم للصدأ 316: إنه من الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الطبية، ومقاومته للتآكل أفضل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، ولكن سعره أعلى قليلاً. بشكل عام، سيكون هناك علامات US316 وS316XX وعلامات أخرى على فم الزجاجة أو البطانة.
2. المس الجزء السفلي: انظر إلى أداء العزل الحراري
املأ كوب الترمس بالماء المغلي وأحكم الغطاء. بعد حوالي 2 إلى 3 دقائق، المس السطح الخارجي لجسم الكوب بيديك. إذا وجدت شعورًا دافئًا، فهذا يعني أن كوب الترمس قد فقد طبقة الفراغ الخاصة به وأن تأثير العزل للخزان الداخلي ليس جيدًا. جيد.
3. المقلوبة: النظر إلى الضيق
املأ كوب الترمس بالماء المغلي، ثم أغلق الغطاء بإحكام، ثم اقلبه رأسًا على عقب لمدة خمس دقائق. إذا تسرب كوب الترمس، فهذا يشير إلى أن ختمه غير جيد.
وقت النشر: 05 يناير 2023