Çayın termosda dəmlənməsinin ən böyük üstünlüyü onun rahat olmasıdır. İşgüzar səfərdə olduğunuz zaman və ya kunq-fu çay dəsti ilə çay dəmləmək əlverişsiz olduqda, bir fincan çay içmək ehtiyaclarımızı da ödəyə bilər; ikincisi, çayın bu şəkildə içilməsi çay şorbasının dadını azaltmayacaq, hətta çayın dadını daha da yaxşılaşdıracaq.
Amma bütün çaylar termos stəkanlarında dəmləmək üçün uyğun deyil. Hansı çayların doldurula biləcəyini bilirsinizmi?
Yaşıl çay, oolonq və qara çay kimi, zərif dadı və zəngin aroması olan bu çaylar birbaşa termos stəkanında dəmləmək üçün uyğun deyil.
Çay stəkanda uzun müddət isladıldığı üçün çay şorbasının acısını dəmləmək asandır və ağız rahatlığı yaxşı deyil, çiçəklər və meyvələr kimi çayın orijinal aroması çox olacaq. azaldılacaq və çayın orijinal aroma xüsusiyyətləri də basdırılacaq. yuxarı.
Bu növ çayları Kungfu çay dəsti ilə dəmləmək istəmirsinizsə, onları birbaşa stəkanda və ya zərif fincanda içə bilərsiniz.
Hansı çay dəmləmək üçün uyğundurtermos stəkanı
Termos fincanında dəmləmək üçün yetişmiş Pu-erh çayı, köhnə xam Pu-erh çayı, qalın və köhnə materiallardan ibarət ağ çay daha uyğundur.
Doldurulmuş Pu'er bişirilmiş çay, Pu'er köhnə xam çayı çay şorbasının bədənini artıra bilər, çay şorbasının aroması daha sıx olacaq və dəmlənmişdən daha yumşaq dad verəcəkdir;
Dəmləmə yolu ilə dəmlənən bəzi ağ çaylarda cücə və dərman kimi aromalar da ola bilər və ağ çayın emal texnologiyası digər çaylardan fərqlidir. Dəmlənmiş çay şorbasının acı dadı, hətta çay içməyənlər üçün də asan deyil. Qalxarkən heç bir narahatlıq olmayacaq.
İçlik üçün hansı çayların uyğun olduğunu və hansının uyğun olmadığını müəyyən etdikdən sonra növbəti addım çayı necə hazırlamaqdır!
Bir termosda çay necə hazırlanır
Termos stəkanı ilə çay hazırlamaq sadə və sadədir. Bəzi dostlar sadəcə çayı stəkana atıb qaynar suyu doldura bilərlər. Amma bu şəkildə dəmlənən çay şorbası bir az kobud olur və çay yarpaqlarının üzərindəki bəzi qaçılmaz toz süzülməyib.
Düzgün dəmləmə üsulu hansıdır? Məsələn, yetişmiş Pu-erh çayını dəmləyin. Problemi həll etmək üçün dörd addım var. Bir az diqqətli olduğumuz müddətcə əməliyyat əslində çox sadədir.
1. İsti stəkan: əvvəlcə termos stəkanı çıxarın, bir az qaynar su tökün və əvvəlcə stəkanın temperaturunu yüksəldin.
2. Çay əlavə edin: 1:100 nisbətində suya çay əlavə edin. Məsələn, 300 ml termos fincan üçün əlavə edilən çayın miqdarı təxminən 3 qramdır. Xüsusi çay-su nisbəti şəxsi üstünlüklərə uyğun olaraq tənzimlənə bilər. Çay şorbasının çox qalın olduğunu düşünürsünüzsə, sadəcə əlavə edilən çayın miqdarını bir az azaldın.
3. Çayın yuyulması: Çay yarpaqları stəkana qoyulduqdan sonra çay yarpaqlarını nəmləndirmək üçün əvvəlcə uyğun miqdarda qaynar su tökün. Eyni zamanda çay yarpaqlarının saxlanması və ya istehsal prosesi zamanı qaçılmaz olan tozları da təmizləyə bilərsiniz.
4. Çay hazırlayın: Yuxarıdakı üç addımı tamamladıqdan sonra termos stəkanı qaynar su ilə doldurun.
Sadə dillə desək, əvvəlcə termos stəkanı yuyun, sonra çay yarpaqlarını yuyun və nəhayət çay dəmləmək üçün suyu doldurun. İşləmək çox sadədir, siz bunu öyrənmisiniz?
Göndərmə vaxtı: 21 fevral 2023-cü il