Necə deyərlər: “Orta yaşlı insanlar üçün üç xəzinə var: canavar və hünnə ilə termos.” Qış başlayandan sonra temperatur "uçurumdan düşür" vətermos fincan hbir çox orta yaşlı insanlar üçün standart avadanlıq halına gəldi.
Amma belə içməyi sevən dostlar diqqət etsinlər, çünki diqqətli olmasanız, əlinizdəki termos “bombaya” çevrilə bilər!
2020-ci ilin avqust ayında Fuçjouda bir qız qırmızı xurmanı termos stəkanında isladıb, amma içməyi unudub. On gündən sonra o, termos stəkanı açanda “partlayış” baş verdi və fincanın qapağı sıçrayaraq qızın sağ gözünün qopmasına səbəb oldu;
2021-ci ilin yanvarında Siçuanın Mianyang şəhərindən olan xanım Yang yeməyə hazırlaşarkən stolun üstündə qoji giləmeyvə ilə isladılmış termos stəkanı qəflətən partladı və tavanda dəlik yarandı...
Yaxşı termos stəkanı niyə qırmızı xurma və qoji giləmeyvə islatdıqdan sonra partlayır? Hansı içkilər termos qabına qoymaq üçün uyğun deyil? Keyfiyyətli və sağlam termos qabını necə seçməliyik? Bu gün sizə "izolyasiya kuboku" haqqında danışacağam.
01 Qırmızı xurmanı və canavar giləmeyvəsini termosda isladın,
Niyə partlayışa səbəb oldu?
1. Termos qabının partlaması: daha çox mikroorqanizmlər səbəb olur
Əslində, partlayış termos stəkanının həddindən artıq mikrob qıcqırması və qaz hasilatı nəticəsində yaranan qırmızı xurma və canavar giləmeyvə isladıldığı zaman baş verib.
Termos qablarımızda çoxlu gigiyenik kor nöqtələr var. Məsələn, laynerdə və şüşə qapaqlarındakı boşluqlarda çoxlu bakteriya gizlənə bilər; qırmızı xurma və canavar kimi qurudulmuş meyvələr qida maddələri ilə zəngindir və tərkibindəki şəkər və digər komponentlər suda isladıldıqdan sonra həll olunur ki, bu da mikroorqanizmlər tərəfindən daha asan istifadə olunur.
【Məsləhətlər】
Buna görə də, uyğun temperatur və kifayət qədər qida maddələri olan bir mühitdə bu mikroorqanizmlər mayalanaraq çoxlu miqdarda karbon qazı və digər qazlar əmələ gətirəcək və zaman nə qədər uzun olsa, bir o qədər çox qaz əmələ gələcək; hava keçirməyən termos qabda hava təzyiqi artmağa davam edəcək. Bu, isti suyun fışqırmasına və insanların xəsarət alması üçün “partlayışa” səbəb ola bilər.
2. Qırmızı xurma və canavar giləmeyvə ilə yanaşı, bu qidaların da partlama riski var
Yuxarıdakı analizlərdən sonra bilə bilərik ki, qida maddələri ilə zəngin olan və mikrobların çoxalmasına uyğun olan qidalar uzun müddət termos qabına qoyularsa, partlayışa səbəb olan mühüm faktordur. Ona görə də qırmızı xurma və canavar, lonqan, ağ göbələk, meyvə şirəsi, südlü çay və digər yüksək şəkərli və qidalı qidalardan əlavə, onları termosda uzun müddət saxlamaq əvəzinə dərhal içmək yaxşıdır.
Bundan əlavə, püskürən tabletlər kimi dərmanlar su ilə təmasda olduqda, sürətlə çox miqdarda karbon qazı buraxacaqlar və qazlı içkilərin özündə çoxlu qaz var. Bu cür yemək fincandakı hava təzyiqinin artmasına səbəb olacaq. Əgər sarsılarsa, bu, fincanın partlamasına səbəb ola bilər, buna görə də dəmləmək və ya saxlamaq üçün termos stəkanı istifadə etməmək daha yaxşıdır.
(1) Termos stəkanı kimi yaxşı germetikliyi olan bir fincan istifadə edərkən, havanın qəfil artmasına səbəb olacaq həddindən artıq temperatur fərqinin qarşısını almaq üçün onu isti su ilə əvvəlcədən qızdırmaq və isti su əlavə etməzdən əvvəl tökmək yaxşıdır. təzyiqə səbəb olur və isti suyun “sıxmasına” səbəb olur.
(2) Termos qabında hansı növ isti içki dəmlənsə də, onu uzun müddət saxlamaq olmaz; içməzdən əvvəl fincanın qapağını birdən açmamaq daha yaxşıdır və stəkanın qapağını diqqətlə açıb təkrar-təkrar bağlamaqla qaz sərbəst buraxıla bilər və yaralanmanın qarşısını almaq üçün stəkanın ağzı açılarkən insanlarla üzləşməməlidir.
02 Yaxşı olar ki, bu içkiləri termosa qoymayın!
Termos stəkanın izolyasiya funksiyası üstün olduğu və hermetikliyi yaxşı olduğu üçün bir çox insanlar ondan nəinki qırmızı xurma və qoji giləmeyvə hazırlamaq, həm də çay hazırlamaq, süd və soya südünü qablaşdırmaq üçün istifadə edirlər. Bu mümkündürmü?
Mütəxəssislər termos qablarındakı bu iki növ içkidə gizli partlama təhlükəsi olmasa da, içkilərin qidalanmasına və dadına təsir edə biləcəyini, hətta termos fincanlarının xidmət müddətini qısalda biləcəyini bildiriblər!
1. Termos stəkanında çay hazırlamaq: qida maddələrinin itirilməsi
Çayın tərkibində sağlamlığa güclü təsir göstərən çay polifenolları, çay polisaxaridləri və kofein kimi qida maddələri var. Çaydanda və ya adi stəkanda çay hazırlamaq üçün qaynar su istifadə edildikdə, çayın tərkibindəki aktiv maddələr və dadlandırıcı maddələr tez həll olunaraq çayı ətirli və şirin edir.
Ancaq çay hazırlamaq üçün termos stəkanı istifadə etsəniz, bu, çay yarpaqlarının yüksək temperaturlu su ilə davamlı dekolte edilməsinə bərabərdir ki, bu da həddindən artıq istiləşmə nəticəsində çay yarpaqlarının tərkibindəki aktiv maddələri və aromatik maddələri məhv edəcək, nəticədə qida maddələrinin itirilməsinə, qalın çaya səbəb olacaqdır. şorba, tünd rəng və acı dad.
2. Termos stəkanında südlü soya südü: asanlıqla xarab olur
Süd və soya südü kimi yüksək proteinli içkilər ən yaxşı şəkildə sterilizasiya edilmiş və ya aşağı temperaturlu mühitdə saxlanılır. Qızdırıldıqdan sonra uzun müddət termos qabına qoyularsa, onun tərkibindəki mikroorqanizmlər asanlıqla çoxalaraq süd və soya südünün xarab olmasına, hətta flok əmələ gəlməsinə səbəb olur. İçdikdən sonra qarın ağrısı, ishal və digər mədə-bağırsaq simptomlarına səbəb olmaq asandır.
Bundan əlavə, süddə laktoza, amin turşuları və yağ turşuları kimi turşu maddələr var. Əgər o, termos qabda uzun müddət saxlanılarsa, termos qabının daxili divarı ilə kimyəvi reaksiyaya girərək bəzi ərinti elementlərinin əriməsinə səbəb ola bilər.
Təklif: İsti süd, soya südü və digər içkiləri saxlamaq üçün termos stəkanı istifadə etməməyə çalışın və onları çox uzun müddət, tercihen 3 saat ərzində saxlamayın.
Göndərmə vaxtı: 22 yanvar 2023-cü il