Для аматараў кавы пацягваць кубак свежазаваранага Джо - гэта пачуццёвы вопыт. Водар, тэмпература і нават ёмістасць, у якой падаецца ежа, могуць паўплываць на тое, як мы ўспрымаем яе на смак. Адным з такіх кантэйнераў, які часта выклікае праблемы, з'яўляецца надзейная дарожная кружка. Чаму кава адрозніваецца на смак, калі яе п'еш? У гэтым паведамленні ў блогу мы паглыбляемся ў навуку і даследуем прычыны гэтай цікавай з'явы.
Ізаляцыйныя ўласцівасці
Дарожныя гурткі прызначаныя для падтрымання аптымальнай тэмпературы нашых напояў на працягу больш працяглых перыядаў часу. Звычайна яны абсталяваны ізаляцыяй, якая прадухіляе перадачу цяпла паміж кавай і наваколлем, тым самым падтрымліваючы тэмпературу кавы. Аднак гэтая функцыя захавання кавы ў цяпле таксама можа паўплываць на яе густ.
Калі кава варыцца, вылучаюцца розныя лятучыя злучэнні, якія спрыяюць яе непаўторнаму густу. Вялікі працэнт гэтых злучэнняў з'яўляюцца араматычнымі і могуць быць выяўлены нашым нюхам. У дарожнай кружцы ізаляваная вечка можа абмежаваць выкід гэтых араматычных злучэнняў, памяншаючы нашу здольнасць у поўнай меры ацаніць водар і, такім чынам, уплываючы на агульны густ. Такім чынам, акт напаўнення кавы ў дарожную кружку перашкаджае нашаму ўспрыманню яе густу.
Матэрыял і густ
Яшчэ адзін фактар, які ўплывае на смак кавы ў дарожнай кружцы, - гэта матэрыял, з якога яна зроблена. Турыстычныя гурткі звычайна вырабляюць з пластыка, нержавеючай сталі або керамікі. Кожны матэрыял валодае рознымі ўласцівасцямі, якія могуць змяніць густ напою.
Пластыкавыя шкляначкі часта могуць надаваць кавы тонкі, непажаданы прысмак, асабліва калі яны зроблены з пластыка нізкай якасці. Гурткі з нержавеючай сталі, з іншага боку, інертныя і не паўплываюць на агульны густ вашага брагі. Гэтыя гурткі часта аддаюць перавагу за іх трываласць, захаванне цяпла і агульны стыльны знешні выгляд. Керамічныя гурткі нагадваюць традыцыйныя кубкі і, як правіла, захоўваюць цэласнасць густу кавы, паколькі яны не перашкаджаюць водару кавы.
зацяжны рэшту
Асноўная прычына таго, што смак кавы ў дарожных кружках змяняецца, - рэшткі ад папярэдняга выкарыстання. З часам алей у каве прыліпае да ўнутранай часткі кубкі, выклікаючы назапашванне водараў і густаў. Нават пры дбайным мыцці гэтыя рэшткі цяжка цалкам выдаліць, што прыводзіць да нязначных змен у водары пры кожным наступным выкарыстанні.
Парады, як палепшыць свой вопыт падарожжа
Нягледзячы на тое, што смак кавы ў дарожнай кружцы можа адрознівацца ад кавы ў стандартнай кружцы, ёсць некалькі простых крокаў, якія вы можаце зрабіць, каб палепшыць ваш вопыт піцьця:
1. Інвестуйце ў высакаякасную дарожную кружку з нержавеючай сталі або керамікі, каб гарантаваць мінімальнае парушэнне смаку кавы.
2. Зрабіце рэгулярную чыстку і дбайнае апалоскванне вашай дарожнай кружкі прыярытэтам, каб паменшыць колькасць рэшткаў.
3. Па магчымасці выбірайце свежесваренный кава і піце яго як мага хутчэй, каб у поўнай меры атрымаць асалоду ад яго водарам.
4. Калі ваш галоўны клопат - водар, выбірайце дарожную кружку з невялікім адтулінай або здымнай вечкам для большага паветраабмену.
Дарожныя гурткі, безумоўна, служаць практычнай мэты, дазваляючы нам браць з сабой любімыя напоі ў дарогу. Аднак іх ізаляцыйныя ўласцівасці, склад матэрыялу і рэшткавыя рэшткі могуць спрыяць розніцы ў гусце кавы пры іх ужыванні. Разумеючы гэтыя фактары, мы можам зрабіць абгрунтаваны выбар пры выбары кружкі для падарожжаў і зрабіць крокі, каб палепшыць наш вопыт піцця кавы на хаду. Так што вазьміце сваю любімую турыстычную кружку, зварыце свежую кубак кавы і атрымлівайце асалоду ад непаўторнага густу, які яна прыносіць!
Час публікацыі: 9 жніўня 2023 г