থার্মাস কাপ জিনিস ভিজিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে?

গ্লাস এবং সিরামিক লাইনারথার্মস কাপভাল, কিন্তু স্টেইনলেস স্টীল থার্মস কাপ চা এবং কফি তৈরির জন্য উপযুক্ত নয়। থার্মাস কাপে গরম পানিতে চা পাতা দীর্ঘক্ষণ ভিজিয়ে রাখা একটি উষ্ণ ভাজা ডিমের মতো। এতে থাকা চায়ের পলিফেনল, ট্যানিন এবং অন্যান্য পদার্থ প্রচুর পরিমাণে বের হয়ে যাবে, যা চায়ের জলকে শক্তিশালী করে তুলবে এবং এর স্বাদ তিক্ত হবে। থার্মাস কাপের জল সবসময় উচ্চ জলের তাপমাত্রা বজায় রাখবে এবং চায়ের সুগন্ধি তেল দ্রুত বাষ্পীভূত হবে, যা চায়ের পরিষ্কার সুগন্ধকেও কমিয়ে দেয়। সবচেয়ে গুরুতর বিষয় হল চায়ের মধ্যে থাকা ভিটামিন সি এর মতো পুষ্টি উপাদানগুলি যখন পানির তাপমাত্রা 80 ডিগ্রি সেলসিয়াস অতিক্রম করে তখন নষ্ট হয়ে যায়, চায়ের সঠিক স্বাস্থ্যসেবা ফাংশন হারাবে।

আমি কি গোলাপ চা তৈরি করতে থার্মোস কাপ ব্যবহার করতে পারি?

সুপারিশ করা হয় না. থার্মোস কাপ হল একটি জলের পাত্র যা একটি ভ্যাকুয়াম স্তর সহ সিরামিক বা স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। এটির একটি ভাল তাপ সংরক্ষণের প্রভাব রয়েছে, তবে এটি সাধারণত স্টোরেজের জন্য থার্মস কাপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। গোলাপ চায়ে ক্ষতিকারক পদার্থ উদ্বায়ী হয়, যা মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়; এমনকি যদি কোন ক্ষতিকারক পদার্থ উত্পাদিত না হয়, এটি তার পুষ্টির মানকে প্রভাবিত করবে। অতএব, দৈনন্দিন জীবনে গোলাপ চা তৈরি করতে থার্মোস কাপ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

সুগন্ধি চা কি থার্মস কাপে তৈরি করা যায়?

বেশিরভাগ থার্মাস কাপ একটি বায়ুরোধী পদ্ধতিতে রাখা হয়। চায়ের গঠনের কারণে এটি বায়ুরোধী অবস্থায় গাঁজন করা হবে। গাঁজন করা চা মানবদেহের জন্য কিছু ক্ষতিকর পদার্থ তৈরি করবে। চা প্রোটিন, চর্বি, চিনি এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টির পাশাপাশি, এটি একটি প্রাকৃতিক স্বাস্থ্য পানীয়, যাতে চা পলিফেনল, ক্যাফিন, ট্যানিন, চা রঙ্গক ইত্যাদি রয়েছে এবং এর বিভিন্ন ধরনের ফার্মাকোলজিক্যাল প্রভাব রয়েছে। চা পাতা উচ্চ-তাপমাত্রার জলে দীর্ঘক্ষণ ভিজিয়ে রাখা, উষ্ণের মতো, আগুন দিয়ে কষার মতো, প্রচুর পরিমাণে চায়ের পলিফেনল, ট্যানিন এবং অন্যান্য পদার্থ বেরিয়ে যায়, যা চায়ের রঙ ঘন এবং তিক্ত করে তোলে। পানির তাপমাত্রা 80 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের বেশি হলে ভিটামিন সি-এর মতো পুষ্টি উপাদানগুলি নষ্ট হয়ে যাবে এবং দীর্ঘমেয়াদী উচ্চ-তাপমাত্রা ভিজিয়ে রাখলে এটি খুব বেশি ক্ষতি হবে, এইভাবে চায়ের স্বাস্থ্যের কার্যকারিতা হ্রাস পাবে। একই সময়ে, উচ্চ জলের তাপমাত্রার কারণে, চায়ের সুগন্ধি তেল দ্রুত প্রচুর পরিমাণে উদ্বায়ী হয়ে উঠবে এবং প্রচুর পরিমাণে ট্যানিক অ্যাসিড এবং থিওফাইলিন নিঃসৃত হবে, যা শুধুমাত্র চায়ের পুষ্টির মানকে কমিয়ে দেয় না, চায়ের পুষ্টিকে হ্রাস করে। সুবাস, এবং ক্ষতিকারক পদার্থ বৃদ্ধি. আপনি যদি দীর্ঘ সময় ধরে এই ধরণের চা পান করেন তবে এটি আপনার স্বাস্থ্যকে বিপন্ন করবে এবং হজম, কার্ডিওভাসকুলার, স্নায়ু এবং হেমাটোপয়েটিক সিস্টেমে বিভিন্ন রোগের কারণ হবে।