কথার্মস কাপ, স্বাস্থ্য থেকে বিষ! এই 4 ধরনের পানীয় থার্মাস কাপে ভরা যাবে না! তাড়াতাড়ি করে তোমার বাবা-মাকে বল
চীনাদের জন্য, ভ্যাকুয়াম ফ্লাস্ক জীবনের একটি অপরিহার্য "শিল্পবস্তু"। বয়স্ক দাদা-দাদি হোক বা ছোট শিশু, বিশেষ করে শীতকালে, তারা যেখানে খুশি তা নিতে পারেন।
যাইহোক, যদি থার্মাস কাপটি ভালভাবে ব্যবহার না করা হয়, তবে এটি কেবল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে ব্যর্থ হবে না, আপনার স্বাস্থ্যের জন্য লুকানো বিপদগুলিও কবর দেবে! আপনি এই সত্যটি বোঝার আগে, আপনাকে অবশ্যই থার্মস কাপের উপাদান এবং কাজের নীতিটি জানতে হবে। থার্মোস কাপের ভেতরের ট্যাঙ্কটি সাধারণত স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি হয় এবং স্টিলের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে এবং এটিতে মরিচা পড়ার সম্ভাবনা কম করার জন্য উত্পাদন প্রক্রিয়ার সময় কিছু ক্রোমিয়াম, নিকেল, ম্যাঙ্গানিজ এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করা হয়।
থার্মোস কাপটি যে কারণে তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারে তার বিশেষ কাঠামোর কারণে: মাঝখানে একটি ডবল-লেয়ার বোতল লাইনার, এবং মাঝখানে একটি ভ্যাকুয়াম অবস্থায় খালি করা হয়। একটি স্থানান্তর মাধ্যম ছাড়া, বায়ু সঞ্চালিত হবে না, যার ফলে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে তাপ সঞ্চালনের ঘটনাকে বাধা দেয়।
যাইহোক, সব পানীয় থার্মস কাপে রাখা যাবে না। নিম্নলিখিত 4টি পানীয়ের জন্য, থার্মস কাপ ব্যবহার করা উপযুক্ত নয়। উচ্ছেদ হওয়ার অবস্থা। একটি স্থানান্তর মাধ্যম ছাড়া, বায়ু সঞ্চালিত হবে না, যার ফলে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে তাপ সঞ্চালনের ঘটনাকে বাধা দেয়।
যাইহোক, সমস্ত পানীয় একটি থার্মস কাপে রাখা যাবে না, এবং নিম্নলিখিত 4টি পানীয় একটি থার্মস কাপের জন্য উপযুক্ত নয়৷
1. এটি চা তৈরির জন্য উপযুক্ত নয়
চা পাতা প্রোটিন, লিপিড এবং অন্যান্য পদার্থের পাশাপাশি চায়ের পলিফেনল এবং ট্যানিন সমৃদ্ধ। আপনি যদি চা বানাতে থার্মোস কাপ ব্যবহার করেন তবে এর ফলে চা পাতাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ-তাপমাত্রার জলে থাকবে, যার ফলে চায়ের প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল এবং ট্যানিন বেরিয়ে যাবে এবং স্বাদও হয়ে যাবে। তিক্ত
দ্বিতীয়ত, থার্মাস কাপে পানির তাপমাত্রা সাধারণত তুলনামূলকভাবে বেশি থাকে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় ভেজানো চায়ের পুষ্টিগুণ প্রচুর পরিমাণে নষ্ট হয়ে যায়, যা চায়ের কার্যকারিতা হ্রাস করে।
এছাড়া গরম চা দীর্ঘক্ষণ রাখলে থার্মাস কাপের রং বদলে যাবে। বাইরে যাওয়ার সময় এটি তৈরি করতে টি ব্যাগ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
2. এটি দুধ ধরে রাখা উপযুক্ত নয়
কিছু লোক সহজে পান করার জন্য থার্মস কাপে গরম দুধ রাখে। যাইহোক, এই পদ্ধতিটি দুধের অণুজীবগুলিকে একটি উপযুক্ত তাপমাত্রায় দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধি করতে দেয়, যা নষ্ট হয়ে যায় এবং সহজেই ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথা সৃষ্টি করে।
যেহেতু দুধ উচ্চ তাপমাত্রার পরিবেশে থাকে, তাই ভিটামিনের মতো পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যাবে এবং দুধে থাকা অ্যাসিডিক পদার্থগুলিও থার্মাস কাপের ভেতরের দেয়ালের সাথে রাসায়নিকভাবে বিক্রিয়া করবে, যা মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করবে।
স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে, থার্মাসে দুধ সময়মতো পান করা হলে কোন সমস্যা নেই, তবে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের কারণে, এতে প্রচুর পরিমাণে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পাবে এবং দুধের গুণমানও হ্রাস পাবে বা এমনকি অবনতি সয়া দুধ সহ, এটি একটি থার্মস কাপ ব্যবহার করার জন্য উপযুক্ত নয়।
3. এটি অ্যাসিডিক পানীয় রাখা উপযুক্ত নয়
থার্মোস কাপের লাইনার উপাদান উচ্চ তাপমাত্রার ভয় পায় না, তবে এটি শক্তিশালী অ্যাসিডকে সবচেয়ে ভয় পায়। বেশিক্ষণ অ্যাসিডিক পানীয়তে ভরে রাখলে লাইনারের ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
উপরন্তু, পুষ্টির ধ্বংস এড়াতে, ফলের রস উচ্চ তাপমাত্রা সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়। থার্মোস কাপটি ভালভাবে সিল করা হয়েছে এবং উচ্চ মিষ্টিযুক্ত পানীয়গুলি প্রচুর পরিমাণে অণুজীবের বংশবৃদ্ধি করে এবং ক্ষয় ঘটায়।
4. ঐতিহ্যগত চীনা ঔষধ ইনস্টল করার জন্য এটি উপযুক্ত নয়
কিছু লোক থার্মাস কাপে চীনা ওষুধ ভিজিয়ে রাখতেও পছন্দ করে, যা বহন এবং পান করার জন্য সুবিধাজনক। যাইহোক, ভাজা ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধ সাধারণত প্রচুর পরিমাণে অ্যাসিডিক পদার্থ দ্রবীভূত করে, যা থার্মাস কাপের ভিতরের দেয়ালে থাকা রাসায়নিক পদার্থের সাথে সহজেই বিক্রিয়া করে এবং ক্বাথের মধ্যে দ্রবীভূত হয়, যার ফলে মানবদেহে বিরূপ প্রভাব পড়ে।
ভ্যাকুয়াম ফ্লাস্কটি কীভাবে সঠিকভাবে ব্যবহার করা যায় সে সম্পর্কে, বিজ্ঞানকে অবশ্যই সম্মান করতে হবে। "আর্টিফ্যাক্ট" যা জীবনে সুবিধা নিয়ে আসার কথা ছিল তা আপনার হৃদয়কে ব্লক করে এমন বোঝা হয়ে উঠতে দেবেন না!
পোস্টের সময়: জানুয়ারী-11-2023