কীভাবে একটি উত্তাপযুক্ত স্টু পাত্র ব্যবহার করবেন

কিভাবে একটি ব্যবহার করতে হয়উত্তাপযুক্ত স্টু পাত্র
স্টু বিকার থার্মস কাপ থেকে আলাদা। এটি কয়েক ঘন্টা পরে আপনার কাঁচা উপাদানগুলিকে গরম খাবারে পরিণত করতে পারে। এটা সত্যিই অলস মানুষ, ছাত্র, এবং অফিস কর্মীদের জন্য একটি আবশ্যক! শিশুদের জন্য পরিপূরক খাবার তৈরি করাও খুব ভালো। আপনি সকালে ঘুম থেকে উঠলে নাস্তা করতে পারেন, এবং আপনি আগুন না জ্বালিয়ে সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারেন। এটা কি দারুণ না! সুতরাং, স্টু বীকার কিভাবে ব্যবহার করবেন?

স্টু বিকার কিভাবে ব্যবহার করবেন

স্টু বিকার কিভাবে ব্যবহার করবেন

1. ফুটন্ত জল দিয়ে 2-3 মিনিটের জন্য গরম করার জন্য ভ্যাকুয়াম স্টু বিকার ব্যবহার করুন, তারপরে 95 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে গরম জল ঢালুন, উপাদানগুলি যোগ করুন, স্ট্যু বিকারের ঢাকনা লক করুন, 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন এবং স্যুপ পান করুন৷ (উল্লেখ্য যে বিভিন্ন খাবারের জন্য সিদ্ধ করার সময় আলাদা)

2. তাত্ক্ষণিক ব্যাগটি স্মোল্ডারিং পাত্রে (কেটলি) খুব বেশিক্ষণ ভিজিয়ে রাখবেন না (এটি 4 থেকে 5 ঘন্টার মধ্যে এটি বের করে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়) যাতে পুষ্টির আংশিক ট্রেসব্যাক এড়ানো যায়। পরের দিনের জন্য রেখে দেবেন না। অনুগ্রহ করে একই দিনে পান করুন। আপনি এটি গরম পান করতে পারেন। সর্বোত্তম প্রভাবের জন্য শরীরের সুস্থ সঞ্চালন প্রচার করুন।

3. ফুটন্ত জলে খাবার ভিজিয়ে রাখুন, যেমন স্টিউড রাইস দোল, গরম স্যুপ পানীয়, মুগ ডাল, চাইনিজ ওষুধ, সুগন্ধি চা, ইত্যাদি, সহজে এবং সুবিধামত (লাল মটরশুটি খুব শক্ত এবং উপযুক্ত নয়)।

4. রান্না করা খাবার স্ট্যু করার জন্য স্মোল্ডারিং জার ব্যবহার করার সময়, আপনাকে প্রথমে ফুটন্ত জল দিয়ে স্মোল্ডারিং জারটি স্ক্যাল্ড করতে হবে, খাবারটিকে আগে থেকে গরম করার জন্য ফুটন্ত জলে রাখুন, এটি কয়েকবার ঝাঁকান এবং তারপরে জল ঢেলে দিন। ফুটন্ত জলে এবং সিদ্ধ করার জন্য বোতলটি শক্তভাবে বন্ধ করুন। শুধু ঢাকনা লাগান।

স্টু বিকারটি কীভাবে সঠিকভাবে খুলবেন
ধাপ 1: উপাদানগুলি গরম করুন। ভাত, মটরশুটি ইত্যাদি রান্না করার উপকরণগুলিকে আগে থেকে ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন এবং একটি ওয়ার্ম-আপ ইফেক্ট পাওয়ার জন্য স্টু বিকারে যোগ করার আগে গরম জলে ভিজিয়ে রাখুন।

ধাপ 2: জারটি আগে থেকে গরম করুন, স্টু বিকারে 100-ডিগ্রি ফুটন্ত জল ঢালুন, ঢাকনা ঢেকে 1 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, ফুটন্ত জল ঢেলে দিন এবং তারপর উপাদানগুলি যোগ করুন।

ধাপ 3: বুদবুদ খুলুন! 100-ডিগ্রি গরম জল ঢালা স্ট্যু বীকার উপাদান ধারণকারী. সর্বাধিক তাপ সংরক্ষণের জন্য জলের পরিমাণ যতটা সম্ভব উচ্চ রাখুন।

ধাপ 4: খাওয়ার জন্য অপেক্ষা! তাহলে খাওয়ার পালা!

ব্রেসড খাবার কি সুস্বাদু?

অবশ্যই! আপনি যদি সঠিক উপায়ে স্টু বিকার ব্যবহার করেন, আপনি দেখতে পাবেন যে রান্না করা ভাত সুগন্ধযুক্ত এবং আঠালো; স্ট্যুড পোরিজ নরম এবং ঘন; এবং বিভিন্ন উপাদানের আসল রস একেবারেই নষ্ট হয় না এবং এটি পুষ্টিকর। এবং সুস্বাদু! এটা খুব সহজ, তাই না? চলুন কৌশলটি অনুশীলন না করে কথা বলা যাক, এখন চলুন দেখে নেওয়া যাক বিকার-স্টুইং গুরমেট রেসিপি যা আপনার কল্পনাকে ভেঙে দেয়!

স্টু বীকার ব্যবহার করার পদক্ষেপ
1. কাপ পরিষ্কার করুন

2. মুগ ডাল আগাম ভিজিয়ে রাখুন। (আমি এটা দুবার করেছিলাম। প্রথমবার ছিল না ভিজানো মুগ ডাল। ধোঁয়া ওঠার পর, আমি দেখতে পেলাম যে মুগ ডালগুলো একটু শক্ত।

3. স্টু বিকারে মুগ ডাল ঢেলে দিন;

4. স্টু বিকারে চাল ঢালা;

5. প্রথমবারের জন্য গরম জলে ঢালা, কাপটি আগে থেকে গরম করুন এবং উপাদানগুলি ধুয়ে ফেলুন;

6. ঢাকনা বন্ধ করুন। মনোযোগ দিন। কাপের ঢাকনার মাঝখানে একটি বিন্দু রয়েছে। নরম রাবার প্লাগটি সরান, তারপর এটি ঢেকে দিন এবং কাপটি ঝাঁকান। আপনি এটা ঝাঁকান প্রয়োজন নেই. আধা মিনিট ঢেকে রাখুন। এটি মূলত কাপের ভিতর গরম করার জন্য; (যদি আপনি এটি ঝাঁকাতে চান তবে এটি নাড়ানোর আগে স্টপারটি সরাতে ভুলবেন না)

7. চাল ধোয়ার জল ঢেলে দিন (নিষ্কাশিত জল ঠাণ্ডা হওয়ার পরে শাকসবজি ধোয়ার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, যাতে কোনও অপচয় না হয়)

8. সর্বোচ্চ আবার গরম জল যোগ করুন, প্রায় 8 মিনিট পূর্ণ;

9. ঢাকনা ঢেকে রাখুন, সারারাত সিদ্ধ করুন এবং পরের দিন সকালে এটি খান।

আপনি যদি ভ্রমণে থাকেন, সকালে রান্না করার পর, আপনি বাইরে ডিনার করতে পারেন!

বিকার স্টু রেসিপি

1. রক চিনি তুষার নাশপাতি

1. পিল, কোর এবং টুকরা মধ্যে নাশপাতি কাটা.

2. পাত্রে জল ঢালুন, নাশপাতি যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে রান্না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে রান্না করুন।

3. নাশপাতি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সেদ্ধ হওয়ার পরে, বাদামী চিনি এবং লবণ যোগ করুন এবং কিছুক্ষণ রান্না করুন, তারপর ভিতরের পাত্রে ঢেলে পরিবেশন করুন।

2. মুগ ডালের শরবত

1. মুগ ডাল ধুয়ে একটি বড় পাত্রে রাখুন, ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং 3 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে মাইক্রোওয়েভ করুন।

2. তারপর এটি গরম থাকা অবস্থায় একটি বীকারে ঢেলে ঢেকে দিন এবং সারারাত বসতে দিন।

3. পরদিন সকালে তাপ ও ​​শুষ্কতা দূর করতে আপনি মুগ ডালের স্যুপ পান করতে পারেন। রক চিনি যোগ করতে মনে রাখবেন।

3. পেঁপে এবং ট্রেমেলা স্যুপ

1. শুধু সাদা ছত্রাক ভিজিয়ে, পেঁপের সাথে ভিতরের পাত্রে রাখুন এবং দশ মিনিট রান্না করুন।

2. এটি বাইরের পাত্রে রাখুন, ঢাকনা বন্ধ করুন এবং খাওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।

3. সারা রাত ভিজিয়ে রাখা।