Sada je dobro vrijeme za proljetni izlazak.
Kazukijevo cveće cveta baš kako treba.
Gledajući prema gore, novi listovi između grana izgledaju zeleni.
Šetajući ispod drveta, prošarana sunčeva svjetlost obasjava tijelo, koje je toplo, ali ne prevruće.
Nije ni toplo ni hladno, cveće baš cveta, a krajolik je prijatan u kasno proleće i april. Pogodan je za izlazak u šetnju i približavanje prirodi.
Sada kada izlazite da se penjete na planine ili idete u park, bolje je ponijeti sa sobom šolju toplog čaja.
Na kraju krajeva, ljeto još nije zvanično ušlo, a nije još ni sezona kada možete s povjerenjem nositi kratke rukave.
Kada ste daleko od kuće, ugodnije je popiti topli čaj.
Kako biste popili dobar čaj bilo kada i bilo gdje, termos šolja je odličan alat.
Međutim, mnogi prijatelji čaja izjavili su da je vrlo lako stati na košticu kada pravite čaj u termos šoljici.
Često pri pravljenju čaja, ili okus čaja postane prejak i gorak, ili kada odvrnem poklopac da popijem čaj, nađem da unutra ima čudan metalni okus, pa se ne usuđujem da ga ponovo pijem.
Da pitam šta da radim ako želim da skuvam čaj u termos šoljici a da ne prevrnem auto?
1. Odaberite šolju od nerđajućeg čelika za hranu.
Održavanje čaja toplim će uzrokovati da čajna supa ima čudan „metalni ukus“?
U kombinaciji sa životnim iskustvom, ova mogućnost se ne može isključiti.
Ali te termos šolje koje emituju čudan miris su lošeg kvaliteta i ne vredi ih kupiti.
Da biste bili sigurni, kada kupujete termos bocu, ne samo da treba da gledate na efekat očuvanja toplote, već i na izbor materijala.
Kupite pouzdanu marku termos šolja od nerđajućeg čelika za hranu kako biste sprečili pojavu metalnog ukusa!
Kada kupujete novu šolju, preporučljivo je da je prvo operete kipućom vodom.
Ako je potrebno, možete otvoriti usta i pustiti ih da prirodno ventiliraju neko vrijeme prije upotrebe.
Osim toga, kako bi se izbjegla nevolja neobičnog mirisa pri ispijanju čaja sa termos šoljom. U procesu svakodnevne upotrebe treba obratiti pažnju i na pravovremeno čišćenje.
Nakon svake upotrebe, posebno nakon namakanja predmeta jakog mirisa kao što su astragalus, vučja bobica i crvene hurme, obavezno ga operite na vrijeme i otvorite radi ventilacije.
Nakon pripreme čaja, potrebno ga je na vrijeme očistiti kako ne bi ostalo mrlja od čaja.
S obzirom na ravnu termos šolju, otvor šolje je uski, te je teško doći do njega i očistiti ga. Na dnu termoizolacione obloge vrlo je lako ostaviti higijenski kutak za sakrivanje prljavštine.
Iz tog razloga, potrebno je dodati specijalnu čašicu četkice za temeljno čišćenje!
2. Prikladno smanjite količinu čaja.
Prilikom pravljenja čaja, postoji jedno zlatno pravilo – sve dok set za čaj ne može da ostvari razdvajanje čaja i vode, bolje je staviti manje listova čaja kada pravite čaj.
Na primjer, čaša.
Na primjer, šolje.
Za drugi primjer, termos protagonista koji se danas spominje, svi su takvi.
Gaiwan, čajnik i drugi kung fu čajni setovi, mogu se skuvati jednom, jednom, a čaj se može brzo odvojiti.
Princip pravljenja čaja u termos šoljici je vrlo jednostavan, odnosno ostavite listove čaja da se dugo namaču u vrućoj vodi visoke temperature kako bi se kontinuirano oslobađale supstance ukusa čaja.
Osim toga, za razliku od staklenih čaša, najveća karakteristika termos čaša je riječ “izolacija”.
Prokuhajte lonac vrele vode i sipajte je u nju. Nakon pola dana temperatura u šolji se uopšte neće smanjiti.
Ovo određuje da se pri pravljenju čaja sa termos šoljom listovi čaja suočavaju sa izuzetno teškim okruženjem.
Dugotrajno kuhanje na visokoj temperaturi će uzrokovati da se rastvorljive supstance arome čaja u čaju otpuste odjednom.
Budući da se čajna voda ne odvaja, ako se doda veća količina čaja, ukus skuvane čajne čorbe biće prejak, previše gorak, previše opor i neukusan.
Stoga, kada pravite čaj sa termos šoljom, količina čaja ne bi trebalo da bude prevelika.
U normalnim okolnostima, oko 2-3 grama čaja je više nego dovoljno za ravnu šolju kapaciteta oko 400 ml.
Da budemo sigurni, kada razmišljate o količini čaja za korištenje, opći smjer je da manje ne bi trebalo biti više.
Da biste skuhali šolju čaja, dovoljno je samo prstohvat suvog čaja.
3. Popijte ga na vreme da čajna supa ne promeni ukus.
Kada izlazite na izlazak, koristite termos šolju za pripremu čaja, čime možete ostvariti „slobodu vrućeg čaja“.
Bilo kada, bilo gdje, kako želite, možete piti čaj tako što ćete odvrnuti poklopac.
Termos šolja sa odličnim efektom očuvanja toplote može sipati vrući čaj u šolju i zašrafiti poklopac da je zatvori. Čak i nakon otvaranja preko noći, čaj koji je iz njega izlio bio je i dalje vreo i još pari.
Ali iz perspektive uvažavanja ukusa čaja, čaj preko noći se ne preporučuje.
Šire rečeno, skuvajte čaj u termos šoljici i popijte ga na vreme.
U idealnom slučaju, najbolje je završiti piće u roku od tri do pet sati.
Kada ste daleko od kuće, odvezite se u predgrađe u obilazak samostalnom vožnjom. Kada stignete na odmorište, možete nastaviti dolijevati toplu vodu i nastaviti kuhati šolju čaja.
Ako se čaj kuha predugo, aroma i okus dobrog čaja će se lako uništiti u dugotrajnoj visokotemperaturnoj i zagušljivoj sredini.
Iskrenije rečeno, čak i ako se sama čajna supa nije pokvarila, nema čudnog mirisa.
Ali tokom stajanja, čaj koji je skuvan ujutro više nije bio svež.
Kako ne biste protraćili dobar čaj, bolje ga je popiti što prije ne čekajući da se cvjetovi isprazne.
Kad smo kod ovoga, dozvolite mi da napravim digresiju. Za šolju sa odličnim performansama toplotne izolacije, ako direktno otvorite poklopac i popijete čaj, temperatura čaja je i dalje vrela.
U ovom trenutku, ako ga popijete brzopleto, lako se opeče oralna sluznica i veoma je vruća.
Iz tog razloga se preporučuje da prvo probate male gutljaje.
Ili nakon sipanja vrućeg čaja, nije kasno da ga popijete
U mnogim slučajevima se ne preporučuje upotreba termos šolje za dobar čaj.
Jer, pravljenje dobrog čaja je i dalje neodvojivo od gaiwan-a.
Kuvano uzastopno u bijeloj porculanskoj posudi, boja i miris dobrog čaja mogu se zaista vratiti.
Kuvanje čaja u termos šoljici često je samo kompromis kada ste van kuće i na izlasku, kada su uslovi za pripremu čaja ograničeni.
Na kraju krajeva, u svakom slučaju, princip pravljenja čaja u termos šolji je oslobađanje supstanci sa ukusom čaja pod kontinuiranom visokom temperaturom.
U suštini, to je bilo preterano, masovno, preterano oslobađanje.
Detaljno, ovo je slično pravljenju kafe sa sifonskom posudom.
Ali zrna kafe, dobijena od ploda biljke, su relativno više „oljuštena“.
Bitna svojstva zrna kafe određuju da je ona pogodna za ovakav način ekstrakcije.
Ali čaj je izuzetak.
Listovi čaja se uglavnom uzimaju iz mladih izdanaka i svježih listova stabala čaja, koji su relativno mladi i nježni.
Kuvanje čaja direktno u termos šoljici će uništiti mnogo delikatnog ukusa čaja i nivo mirisa čaja na konstantnoj temperaturi i visokoj temperaturi.
U tom slučaju, bolje je promijeniti metodu.
Umjesto da koristite termos šolju kao alat za direktno pravljenje čaja, bolje je razmišljati o njoj kao o alatu za držanje čaja.
Prije izlaska u proljeće, skuhajte čaj kod kuće.
Po staroj metodi u prošlosti, nakon što se svaki čaj pažljivo skuha posudom, zatim se prebacuje u termos šolju dok je vruć.
Zavrnite poklopac, stavite ga u ranac i ponesite sa sobom.
Na ovaj način se problem jakog okusa i gorčine čaja može riješiti jednom za svagda, a piti čaj je bezbrižnije!
Ljubitelj čaja je jednom melanholično upitao, da li izgleda loše kuhati čaj u termos šoljici?
kako si to rekao? Prijateljica za čaj je nastavila: Zbog posla često koristim termos šolju za pripremu čaja. Mislim da je to neka vrsta uživanja, a mogu vrlo povoljno popiti čaj da se osvježim.
Ali neki ljudi kažu da se time uopšte ne poštuje kultura čaja, da je to gubljenje dobrog čaja, a pravljenje čaja u termos šoljici je zaista alternativa!
Postoji jedna stvar koju treba reći, takvu teoriju argumenata ne treba zanemariti.
Ne svađajte se sa budalama, možete smanjiti većinu nevolja u životu.
Postoji izreka koja je jako dobra, ja sam gospodar svoje teritorije.
Skuvajte sami čaj kako želite, samo neka bude udobno i udobno.
Kada je u pitanju pripremanje čaja, zašto ne koristiti termos šolju? Zašto se zamarati tim glasovima o "moralnim otmicama"?
Kako kaže stara izreka, džentlmen nije oružje i nije mu dosta stvari.
Skuhajte šolju čaja, ukus čajne supe je zadovoljavajući, retrookus je ugodan, a ključno je opustiti telo i um.
Što se tiče tih uznemirujućih neurednih glasova, ne obraćajte previše pažnje na njih!
Vrijeme objave: Feb-20-2023