Folre de vidre i ceràmicatasses termosestan bé, però les tasses termo d'acer inoxidable no són adequades per fer te i cafè. Remull les fulles de te en aigua tèbia en una tassa termo durant molt de temps és com un ou ferrat calent. Els polifenols del te, tanins i altres substàncies que conté s'eliminaran en grans quantitats, cosa que fa que l'aigua del te tingui un color fort i tingui un gust amarg. L'aigua de la tassa termo sempre mantindrà una temperatura alta de l'aigua i l'oli aromàtic del te s'evaporarà ràpidament, cosa que també redueix la clara fragància que hauria de tenir el te. El punt més greu és que els nutrients com la vitamina C continguts en el te es destruiran quan la temperatura de l'aigua superi els 80 °C, perdent la funció sanitària adequada del te.
Puc utilitzar una tassa termo per fer te de rosa?
No recomanat. El termo és un recipient d'aigua fet de ceràmica o acer inoxidable amb una capa de buit. Té un bon efecte de conservació de la calor, però generalment no es recomana utilitzar una tassa termo per a l'emmagatzematge. Les substàncies nocives del te de rosa estan volatilitzades, cosa que no és bona per a la salut humana; encara que no es produeixin substàncies nocives, afectarà el seu valor nutricional. Per tant, no es recomana utilitzar una tassa termo per fer te de rosa a la vida diària.
Es pot preparar te perfumat en una tassa termo?
La majoria de les tasses termos es guarden de manera hermètica. A causa de la pròpia estructura del te, fermentarà en condicions hermètica. El te fermentat produirà algunes substàncies nocives per al cos humà. El te és ric en proteïnes, greixos, sucre i vitamines. A més de minerals i altres nutrients, és una beguda natural per a la salut, que conté polifenols de te, cafeïna, taní, pigment de te, etc., i té una varietat d'efectes farmacològics. Les fulles de te remullades en aigua a alta temperatura durant molt de temps, com calentes Com la decocció amb foc, una gran quantitat de polifenols del te, tanins i altres substàncies s'eliminaran, fent que el color del te sigui gruixut i amarg. Els nutrients com la vitamina C es destruiran quan la temperatura de l'aigua superi els 80 °C, i el remull a llarg termini a alta temperatura farà que es perdi massa, reduint així la funció de salut del te. Al mateix temps, a causa de l'alta temperatura de l'aigua, l'oli aromàtic del te es volatilitzarà ràpidament en grans quantitats, i una gran quantitat d'àcid tànnic i teofilina supurarà, la qual cosa no només redueix el valor nutricional del te, sinó que també redueix el te. aroma, i també augmenta les substàncies nocives. Si beu aquest tipus de te durant molt de temps, posarà en perill la vostra salut i provocarà diverses malalties en els sistemes digestiu, cardiovascular, nerviós i hematopoètic.
Hora de publicació: 13-mar-2023