És realment bo fer te a?tassa termo? Les begudes d'hivern haurien de ser tan escumoses?
Resposta: a l'hivern, a moltes persones els agrada fer te en una tassa termo, de manera que puguin prendre un glop de te calent en qualsevol moment, però és realment bo fer te en untassa termo?
CCTV "Life Tips" va realitzar experiments relacionats a través de l'Escola de Ciència i Tecnologia del Te i dels Aliments de la Universitat Agrícola d'Anhui. Els experimentadors van seleccionar dues porcions de te verd de la mateixa quantitat, les van posar en una tassa termo i una tassa de vidre respectivament i les van preparar durant 5 minuts, 30 minuts, 1 hora i 2 hores. , es van analitzar 2 porcions de sopa de te després de 3h.
L'anterior és la sopa de te a la tassa termo, i la part inferior és la sopa de te a la tassa de vidre
Els experiments han descobert que després que les fulles de te estiguin remullades a alta temperatura durant molt de temps en una tassa termo, la qualitat disminuirà significativament, la sopa es tornarà groga, l'aroma estarà madura i avorrida i també augmentarà el grau d'amargor. significativament. També es redueixen les substàncies actives de la sopa de te, com la vitamina C i els flavonols. No només es recomana fer el te verd, sinó també altres tes en una tassa termo.
A més del te, les begudes riques en proteïnes com la llet de soja, la llet i la llet en pols, no es recomana utilitzar tasses termo d'acer inoxidable per a l'emmagatzematge a llarg termini.
L'experiment va trobar que després de posar llet en pols calenta i llet calenta a la tassa termo durant 7 hores, el nombre de bacteris va canviar significativament i va augmentar significativament després de 12 hores. Això es deu al fet que la llet de soja, la llet, etc. són riques en nutrients, i quan s'emmagatzemen a una temperatura adequada durant molt de temps, els microorganismes es multiplicaran i és fàcil causar dolor abdominal, diarrea i altres símptomes gastrointestinals després de beure.
Preste atenció a la compra
Quan compreu tasses termo d'acer inoxidable, és possible que observeu que alguns productes diuen acer inoxidable 304, 316, 316L. Què vol dir això?
Dos tipus de tassa termo d'informació del producte en una plataforma determinada
Primer de tot, parlem del principi de funcionament de la tassa termo. La tassa termo d'acer inoxidable té una estructura de doble capa. El dipòsit interior i les dues capes d'acer inoxidable del cos de la copa es solden i es combinen per formar un buit. La calor de la tassa no es transmet fàcilment fora del recipient, aconseguint un cert efecte de conservació de la calor.
Durant l'ús, el revestiment d'acer inoxidable de la tassa termo en contacte directament amb líquids com aigua freda i calenta, begudes, etc., i la freqüència de remull de te alcalí, aigua, begudes carbonatades i líquids d'alta temperatura durant molt de temps és relativament relativa. alt. Aquests líquids són fàcils de corroir el dipòsit interior i les seves peces soldades, afectant així la vida útil i el rendiment higiènic del producte. Per tant, s'han de seleccionar materials d'acer inoxidable amb una forta resistència a la corrosió.
L'acer 304 és un dels més comuns d'acer inoxidable, conegut com acer inoxidable de qualitat alimentària, el contacte normal amb aigua, te, cafè, llet, oli, sal, salsa, vinagre, etc. no és cap problema.
L'acer 316 es millora encara més sobre aquesta base (controlant la proporció d'impureses, afegint molibdè) i té una resistència a la corrosió més forta. A més de l'oli, la sal, la salsa, el vinagre i el te, pot resistir diversos àcids forts i àlcalis. L'acer inoxidable 316 s'utilitza principalment a la indústria alimentària, accessoris de rellotges, indústria farmacèutica i equips quirúrgics, el cost de producció és més elevat i el preu és més alt.
L'acer 316L és una sèrie d'acer 316 baix en carboni. A més de tenir les mateixes característiques que l'acer 316, té una excel·lent resistència a la corrosió intergranular.
Quan escolliu un producte, podeu fer un judici exhaustiu basat en les vostres necessitats i rendiment de costos, i triar el producte adequat.
Hora de publicació: 17-feb-2023