Avui hem visitat el professor Liao, el degà del departament de biologia d'una universitat coneguda, i li hem demanat que us expliqui des d'una perspectiva professional per què lagots d'aigua d'acer inoxidableUtilitzem diàriament no es recomana ni es recomana utilitzar-lo per contenir begudes de suc.
Hola a tots, sóc el professor Liao. Com que no sóc professional ni amb autoritat sobre les funcions dels gots d'aigua, només us explicaré breument què pot passar quan els gots d'aigua d'acer inoxidable s'omplen de suc des d'una perspectiva biològica. Condició. Només et puc donar una referència. Cadascú ha de tenir els seus propis mètodes d'ús i hàbits a la vida. Espero que els meus suggeriments siguin útils per a tothom.
Tot i que l'acer inoxidable és un material molt utilitzat, hi ha algunes consideracions biològiques i químiques importants quan entra en contacte amb el suc.
1. Reactivitat: els ingredients principals de les tasses d'aigua d'acer inoxidable són el ferro, el crom, el níquel i altres aliatges. El suc conté ingredients àcids com l'àcid cítric, l'àcid màlic i la vitamina C. Aquests components àcids poden reaccionar químicament amb els elements metàl·lics de l'acer inoxidable, provocant la filtració d'ions metàl·lics al suc. Aquests ions metàl·lics poden tenir efectes nocius sobre el cos humà fins a cert punt, especialment per a aquells que són al·lèrgics o sensibles als metalls.
2. Sabor deteriorat: els envasos d'acer inoxidable no afectaran el gust ni el gust del suc. Tanmateix, la lixiviació d'ions metàl·lics pot canviar el sabor del suc, fent-lo més metàl·lic i menys pur. Això redueix la qualitat del suc, fent que no sigui tan bon gust com seria en un recipient de vidre o plàstic.
3. Reacció d'oxidació: determinats components del suc, com els antioxidants i la vitamina C, poden patir reaccions d'oxidació amb el metall de la tassa d'acer inoxidable. Aquesta reacció pot reduir el valor nutricional i les propietats antioxidants del suc, reduint així els beneficis per a la salut del suc.
4. Dificultat de manteniment: les ampolles d'aigua d'acer inoxidable solen ser més difícils de netejar que els recipients fets amb altres materials perquè la superfície metàl·lica és propensa a deixar taques i marques. L'acidesa del suc pot accelerar l'oxidació i la corrosió de les superfícies metàl·liques, fent que la neteja sigui més complicada. Una neteja inadequada pot provocar un creixement bacterià, que comporta riscos per a la salut.
Per tant, des del meu punt de vista personal, els gots d'aigua d'acer inoxidable no són la millor opció per contenir tot tipus de sucs. Per mantenir la qualitat, el gust i el valor nutricional del vostre suc, es recomana utilitzar envasos de vidre, ceràmica o plàstic d'alimentació. Aquests materials no provocaran reaccions químiques no desitjades amb els ingredients del suc, assegurant-vos que podreu gaudir d'un suc fresc, deliciós i nutritiu.
Hora de publicació: 21-feb-2024