Články o tom, zdanerezové hrnky na vodulze jej použít k přípravě kávy nebo čaje, o tom se již mnohokrát diskutovalo, ale v poslední době se stala populární některá videa ukazující obsah spreje ve vodních šálcích a komentáře pod těmito články nebo videa o přípravě čaje a kávy v nerezových šálcích na vodu stát se populární. Stále více a více přátel si myslí, že není dobré používat k přípravě čaje nebo kávy nerezové hrnky na vodu a chuť se zhorší. Dnes se s vámi o tento obsah podělím. Proč lze nerezové hrnky na vodu používat k přípravě čaje a kávy?
Přátelé, kteří mají různé názory, přečtěte si nejprve články na webu. Za prvé, tento článek nepíšu kvůli svým osobním zvyklostem a preferencím, ani to není kvůli mé vlastní paranoie. Vychází pouze z mých profesionálních zkušeností a objektivně jej používá mnoho uživatelů. Promluvme si o tom za všechny.
Změní pití kávy z nerezového hrnku chuť?
1. Odpověď: Ano. Vždy po použití nerezového hrnku na vodu k vaření kávy cítím zvláštní chuť. Neudrží jemné aroma kávy jako keramický šálek na vodu nebo skleněný šálek na vodu. To je odpověď od většiny přátel a někteří dokonce říkají, že to chutná divně a těžko se jí.
2. Moje odpověď: Ne. První věcí, která zajistí, že káva vařená v nerezových šálcích na vodu nebude chutnat pachově, musí být kvalifikované materiály. Kvalifikovaná potravinářská nerezová ocel 304 a nerezová ocel 316 nezpůsobí zjevné změny v chuti kávy v důsledku vaření kávy. Pokud je materiál vydáván za méněcenný nebo je tajně nahrazen, například použitím nerezové oceli 201 k předstírání nerezové oceli 304 nebo použití recyklované oceli k předstírání, že jde o kvalifikovanou potravinářskou materiálovou ocel atd. materiál je kvalifikovaný a obsah niklu, chromu a manganu se zvýší, poté se uvaří Někdy se zapracuje do kávy, což způsobí změnu chuti kávy.
Za druhé, výrobní proces a řízení skladování kelímků na vodu nejsou provedeny dobře. Například výrobky z nerezové oceli se během výrobního procesu snadno kontaminují olejem. Pokud je použijete bez čištění, změní se chuť kávy. Konečně je to proto, že nerezové hrnky na vodu vedou teplo rychle nebo mají dlouhou dobu uchování tepla. K přípravě kávy většinou používáme skleněné hrnky na vodu nebo keramické hrnky na vodu. Vzhledem k materiálu je teplota a vedení tepla poměrně rovnoměrné a odvod tepla poměrně rychlý. Chuť šálku kávy se změní se změnou teploty. Pokud se jedná o jednovrstvý nerezový kalíšek na vodu, odvod tepla se zrychlí a o chuti kávy rozhoduje i trh s vařením kávy; pokud se jedná o dvouvrstvý nerezový termohrnek, pomalé chlazení kávy způsobí i změnu chuti, protože doba držení je příliš dlouhá.
Řešení: K pití kávy použijte nerezový hrnek na vodu. Po potvrzení, že materiál je způsobilý, důkladně vyčistěte šálek kávy. K čištění se doporučuje používat teplou vodu a jemný scruber. Je lepší mít myčku nádobí. Před pitím horké kávy vložte do nerezového hrnku šálek horké vody o stejné teplotě jako je teplota spařování, nechte 1 minutu odstát, poté vylijte a poté uvařte. Tímto způsobem, i když není uvnitř šálku z nerezové oceli přidán žádný povlak, chuť kávy se nezmění. Jednovrstvé nerezové kalíšky na vodu fungují stejně jako dvouvrstvé nerezové kalíšky na vodu.
Na co si dát pozor při přípravě čaje v nerezovém hrnečku?
Kromě některých stejných opatření jako při vaření kávy při použití nerezových šálků na vodu k přípravě čaje, zde jsou některé další rozdíly a opatření.
K vaření zeleného čaje se snažte nepoužívat šálky na vodu z nerezové oceli, protože zelený čaj je citlivý na změny chuti a zelený čaj obsahuje vyšší obsah rostlinných kyselin než ostatní čajové produkty. Dlouhodobé používání nerezových hrnků na vodu k vaření zeleného čaje skutečně nerezovou ocel koroduje. K přípravě čaje použijte také dvouvrstvý nerezový termohrnek. Bez ohledu na to, o jaký druh čaje se jedná, neotevírejte víko, abyste si připravili čaj. Po namočení čajových lístků se doporučuje čajové lístky vylít. V šálku uchovávejte pouze uvařenou čajovou vodu a poté ji zakryjte, aby byla teplá, nebo ji noste s sebou. . Vzhledem k vynikajícímu tepelnému uchování termohrnku, pokud jsou čajové lístky a čajová voda uchovávány v termosce po uvaření čaje při vysoké teplotě, čajové lístky se uvaří vysokoteplotní čajovou vodou, pokud je na chvíli zakryta. dlouhou dobu, což vážně ovlivní chuť čaje.
Sdílejte to zde a dobře si to promyslete. Jak používáte nerezový hrnek na pití čaje nebo kávy na denní bázi? Obzvláště při pití čaje po uvaření jen nasadíte víko a zapomenete na něj, nebo ho dokonce pijete po půlhodinovém běhu?
Čas odeslání: 18. července 2024