"Dej mi termosku, až bude zima a budu moci nasát celý svět."
Termoska, jen dobře vypadat nestačí
Pro zdraví ochraňující lidi už není nejlepším partnerem termohrnku „unikátní“ vlčí bob. Dá se z ní také uvařit čaj, datle, ženšen, káva… Nedávný průzkum však zjistil, že některé termohrnky na trhu mají nevyhovující náplně. Problém s dobrou kvalitou. Co? Problém s kvalitou? Je izolační účinek horší? ŽÁDNÝ! ŽÁDNÝ! ŽÁDNÝ! Izolace je téměř snesitelná, ale pokud těžké kovy překročí normu, bude problém velký!
Vzhled je základní „zodpovědností“ termohrnku, ale když jej uchopíte do dlaně, zjistíte, že materiál je důležitější než vzhled.
Většina termohrnků je vyrobena z nerezové oceli, která je odolná vůči vysokým teplotám a má dobrou tepelnou ochranu. Ostatní materiály jako sklo, keramika, fialový písek atd. tvoří jen malou část armády termohrnků kvůli faktorům, jako je tepelná izolace, ochrana proti pádu a cena.
Materiály z nerezové oceli se obvykle dělí do tří typů a „kódové názvy“ jsou 201, 304 a 316.
201 z nerezové oceli, „Li Gui“, který se umí dobře maskovat
Většina nestandardních termohrnků vystavených v novinkách používá nerezovou ocel 201 jako vložku termosky. Nerezová ocel 201 má vysoký obsah manganu a špatnou odolnost proti korozi. Pokud se použije jako vložka termosky, může dlouhodobé skladování kyselých látek způsobit vysrážení prvků manganu. Kov mangan je pro lidský organismus nezbytným stopovým prvkem, ale nadměrný příjem manganu může tělu škodit, zejména nervové soustavě. Představte si, že by vaše děti směly pít tuto vodu celý den, následky by byly opravdu vážné!
Nerezová ocel 304, skutečný materiál je velmi „odolný“
Při kontaktu nerezové oceli s potravinami je bezpečnostním rizikem především migrace těžkých kovů. Nerezové materiály ve styku s potravinami proto musí být potravinářské. Nejčastěji používanou potravinářskou nerezovou ocelí je nerezová ocel 304 s lepší odolností proti korozi. Aby byl pojmenován 304, musí obsahovat 18 % chrómu a 8 % niklu, aby bylo ospravedlněno. Obchodníci však označí výrobky z nerezové oceli nápisem 304 na prominentním místě, ale označení 304 neznamená, že splňuje požadavky pro použití ve styku s potravinami.
Nerezová ocel 316, aristokratický původ není poskvrněn „všedním světem“
Nerezová ocel 304 je relativně odolná vůči kyselinám, ale stále je náchylná k důlkové korozi při setkání s látkami obsahujícími chloridové ionty, jako jsou solné roztoky. A nerezová ocel 316 je pokročilá verze: přidává kovový molybden na bázi nerezové oceli 304, takže má lepší odolnost proti korozi a je „odolnější“. Bohužel cena nerezové oceli 316 je poměrně vysoká a většinou se používá ve vysoce přesných oborech, jako je lékařský a chemický průmysl.
// Jsou skrytá nebezpečí, namáčení ve věcech, které by se namáčet neměly
Termoska je termoska, takže do ní můžete jen namočit vlčák. Samozřejmě, že to nemůžete namočit do celého světa! Nejen to, některé běžné věci v každodenním životě nelze namočit do termohrnku.
1
Čaj
Příprava čaje v nerezovém termohrnku nezpůsobí migraci kovového chrómu ani nezpůsobí korozi samotného nerezového materiálu. Ale i tak se nedoporučuje používat k přípravě čaje termohrnek. Čaj je totiž obvykle vhodný k louhování. Dlouhodobé namáčení horkou vodou zničí vitamíny v čaji a sníží chuť a chuť čaje. Navíc, pokud není čištění po uvaření čaje včasné a důkladné, na vnitřní nádrži termohrnku se přichytí čajový kámen a způsobí zápach.
2
Sycené nápoje a džusy
Nápoje sycené oxidem uhličitým, ovocné šťávy a některé tradiční čínské léky jsou většinou kyselé a nezpůsobí migraci těžkých kovů, pokud jsou na krátkou dobu umístěny do termosky. Složení těchto kapalin je však složité a některé jsou vysoce kyselé. Při dlouhodobém kontaktu může nerezová ocel korodovat a do nápoje mohou migrovat těžké kovy. Používáte-li termohrnek k uchovávání tekutin produkujících plyn, jako jsou nápoje sycené oxidem uhličitým, dávejte pozor, abyste pohár nepřeplnili nebo nepřeplnili, a vyhněte se prudkému třepání, aby nedošlo k úniku rozpuštěného plynu. Náhlé zvýšení tlaku v šálku také způsobí bezpečnostní rizika.
3
Mléko a sójové mléko
Mléko a sójové mléko jsou nápoje s vysokým obsahem bílkovin a jsou náchylné ke zkažení, pokud jsou dlouhodobě udržovány v teple. Pokud pijete mléko a sójové mléko, které byly delší dobu skladovány v termohrnku, jen těžko se vyhnete průjmu! Kromě toho se protein v mléce a sójovém mléce může snadno přichytit ke stěně šálku, což ztěžuje čištění. Pokud používáte termohrnek pouze k dočasnému zadržování mléka a sójového mléka, měli byste termohrnek nejprve sterilizovat horkou vodou, co nejdříve vypít a co nejdříve vyčistit. Při čištění se snažte být „jemní“ a nepoužívejte tvrdé kartáče nebo ocelové kuličky, aby nedošlo k poškrábání povrchu nerezové oceli a ovlivnění odolnosti proti korozi.
// Tipy: Vyberte si svůj termohrnek takto
Nejprve nakupujte přes formální kanály a snažte se vybírat produkty od známých značek. Při nákupu by spotřebitelé měli věnovat pozornost tomu, aby zkontrolovali, zda jsou pokyny, štítky a produktové certifikáty úplné, a vyvarovali se nákupu „tří produktů“.
Za druhé zkontrolujte, zda je výrobek označen svým typem materiálu a materiálovým složením, jako je austenitická nerezová ocel SUS304, nerezová ocel SUS316 nebo „nerezová ocel 06Cr19Ni10“.
Za třetí, otevřete termosku a přivoňte si. Pokud se jedná o kvalifikovaný produkt, protože všechny použité materiály jsou potravinářské, nebude obecně cítit žádný zápach.
Za čtvrté, dotkněte se rukama ústí pohárku a vložky. Vložka kvalifikovaného termohrnku je relativně hladká, zatímco většina horších termohrnků je na dotek drsná kvůli problémům s materiálem.
Za páté, těsnicí kroužky, brčka a další příslušenství, které jsou snadno v kontaktu s kapalinami, by měly používat potravinářský silikon.
Za šesté, po zakoupení by měly být provedeny testy na únik vody a tepelnou izolaci. Obvykle musí být doba tepelné izolace delší než 6 hodin.
Čas odeslání: 15. března 2024