Proč nelze termohrnek nebo hrnec na dušení použít s přímým externím ohřevem?

Přátelé, kteří mají rádi venkovní dobrodružství a venkovní kempování. Zkušení veteráni znají nástroje, které je třeba používat venku, předměty, které je třeba přenášet, a jak provádět bezpečné venkovní operace. Pro některé nováčky je však kromě nedostatečných nástrojů a předmětů nejkritičtější to, že ve venkovních provozech je mnoho nesrovnalostí a dokonce i nepravidelností. Obsahuje určitá nebezpečí.

Dóza na potraviny Themos s rukojetí

Ohledně toho, že termohrnky a hrnce na guláš nelze přímo zvenku ohřívat, máme zvláštní vysvětlení v předchozím článku, ale nedávno jsem při sledování krátkého videa zjistil, že někteří lidé dokonce používali hrnce na guláš k přímému ohřevu zvenčí, když kempování venku. Bylo použito topení. Na videu byla protistrana stále zmatená, proč se venku 5 minut topí, ale uvnitř se stále netopí. Naštěstí druhá strana nakonec použití hrnce na ohřívání vzdala a nezpůsobila nebezpečí.

Dnes opět podrobně vysvětlím, proč nelze termohrnky a hrnce na dušení ohřívat přímo externě.

Termoska i hrnec na dušení jsou vyrobeny z dvouvrstvé nerezové oceli a obě využívají proces vakuování. Po vysátí působí vakuový stav mezi dvouvrstvou nerezovou ocelí jako tepelná izolace a zabraňuje vedení teploty.

Vakuum izoluje teplotu, takže je izolováno i vytápění zvenčí. Kamarád na videu tedy říkal, že po 5 minutách zahřátí ještě vnitřek není horký. To nejen ukazuje, že vakuum tohoto pohárku na vodu je důkladné, ale také to ukazuje, že výkon tohoto pohárku na uchovávání tepla je dobrý.

Jídlo Jar Themos

Proč se říká, že stále může představovat nebezpečí? Pokud budete i nadále ohřívat vnější stranu termosky nebo hrnce na dušení při vysokých teplotách, existuje v oboru odborný termín zvaný suché spalování. Pokud je však vnější teplota příliš vysoká nebo doba ohřevu na vysokou teplotu je příliš dlouhá, způsobí to, že se vnější stěna termosky nebo hrnce na dušení roztáhne a zdeformuje kvůli vysoké teplotě. Mezivrstva je ve vakuovém stavu. Jakmile dojde k deformaci vnější stěny nebo ke snížení napětí materiálu v důsledku trvalého ohřevu na vysokou teplotu, vnitřní tlak se uvolní. Uvolněný tlak je obrovský a ničivá síla generovaná v okamžiku uvolnění je také obrovská, takže termohrnek a hrnec na guláš lze ohřívat přímo zvenčí.

Někteří fanoušci a přátelé se tedy ptali, zda lze nerezové hrnky na vodu nebo nádobí, které nejsou vysávány mezi dvojitými vrstvami, ohřívat externě? Odpověď je také ne. Za prvé, i když je mezi dvojitými vrstvami vzduch bez vysávání, zahřívání zvenčí výrazně sníží vedení teploty, zvýší emise uhlíku a je plýtváním tepelnou energií.

Izolujte vakuovou potravinovou nádobu Themos s rukojetí

Za druhé, mezi dvojitými vrstvami je vzduch. Externě ohřátý vzduch mezivrstvy bude dále expandovat, jak se teplota vnější stěny zvyšuje. Když expanze dosáhne určité úrovně, tlak generovaný expanzí je větší než tlak, kterému může vnější stěna odolat. Také exploduje a způsobí značné škody.

Nakonec se doporučuje, aby venkovní sportovní přátelé, kromě termohrnku, pokud chcete používat jednu věc s více funkcemi, můžete přinéstjednovrstvý nerezový obědový boxnebo jednovrstvý nerezový kalíšek na vodu, abyste mohli vyhovět potřebám vnějšího ohřevu.


Čas odeslání: 19. ledna 2024