Heddiw ymwelon ni â'r Athro Liao, deon adran fioleg prifysgol adnabyddus, a gofyn iddo esbonio i chi o safbwynt proffesiynol pam ycwpanau dwr dur di-staenrydym yn ei ddefnyddio bob dydd ni allwn ac ni argymhellir ei ddefnyddio i ddal diodydd sudd.
Helo bawb, yr Athro Liao ydw i. Gan nad wyf yn broffesiynol nac yn awdurdodol ynghylch swyddogaethau cwpanau dŵr, ni fyddaf ond yn esbonio'n fyr i chi beth all ddigwydd pan fydd cwpanau dŵr dur di-staen yn cael eu llenwi â sudd o safbwynt biolegol. Cyflwr. Ni allaf ond rhoi geirda ichi. Rhaid i bawb gael eu dulliau a'u harferion defnydd eu hunain mewn bywyd. Rwy'n gobeithio y bydd fy awgrymiadau o fudd i bawb.
Er bod dur di-staen yn ddeunydd a ddefnyddir yn eang, mae rhai ystyriaethau biolegol a chemegol pwysig wrth ddod i gysylltiad â sudd.
1. Adweithedd: Y prif gynhwysion mewn cwpanau dwr dur di-staen yw haearn, cromiwm, nicel ac aloion eraill. Mae sudd yn cynnwys cynhwysion asidig fel asid citrig, asid malic a fitamin C. Gall y cydrannau asidig hyn adweithio'n gemegol â'r elfennau metel yn y dur di-staen, gan achosi i ïonau metel ollwng i'r sudd. Gall yr ïonau metel hyn gael effeithiau niweidiol ar y corff dynol i ryw raddau, yn enwedig i'r rhai sydd ag alergedd neu'n sensitif i fetelau.
2. blas nam: Ni fydd cynwysyddion dur di-staen yn effeithio ar flas na blas sudd. Fodd bynnag, gall trwytholchi ïonau metel newid blas y sudd, gan ei wneud yn blasu'n fwy metelaidd ac yn llai pur. Mae hyn yn lleihau ansawdd y sudd, gan olygu nad yw mor flasu ag y byddai mewn cynhwysydd gwydr neu blastig.
3. Adwaith ocsideiddio: Gall rhai cydrannau yn y sudd, megis gwrthocsidyddion a fitamin C, gael adweithiau ocsideiddio gyda'r metel yn y cwpan dur di-staen. Gall yr adwaith hwn leihau'r gwerth maethol a'r priodweddau gwrthocsidiol yn y sudd, a thrwy hynny leihau buddion iechyd y sudd.
4. Anhawster cynnal a chadw: Mae poteli dŵr dur di-staen fel arfer yn fwy anodd eu glanhau na chynwysyddion a wneir o ddeunyddiau eraill oherwydd bod yr wyneb metel yn dueddol o adael staeniau a marciau. Gall asidedd sudd gyflymu ocsidiad a chorydiad arwynebau metel, gan wneud glanhau yn fwy cymhleth. Gall glanhau amhriodol arwain at dwf bacteriol, gan achosi risgiau iechyd.
Felly, o'm safbwynt personol, nid cwpanau dŵr dur di-staen yw'r dewis gorau ar gyfer dal pob math o sudd. Er mwyn cynnal ansawdd, blas a gwerth maethol eich sudd, argymhellir defnyddio cynwysyddion plastig gwydr, ceramig neu radd bwyd. Ni fydd y deunyddiau hyn yn achosi adweithiau cemegol diangen gyda'r cynhwysion yn y sudd, gan sicrhau y gallwch chi fwynhau sudd ffres, blasus a maethlon.
Amser post: Chwefror-21-2024