Når temperaturen falder udenfor, er der intet mere trøstende end en dampende kop varm chokolade. Varmen fra kruset i hånden, duften af chokolade og den dekadente smag gør det til den perfekte vinterhygge. Men hvad nu hvis du har brug for at tage denne mad med dig på farten? Holder varm chokoladekrus din drink varm i timevis som en termokande? I denne blog kører vi eksperimenter og analyserer resultaterne for at finde ud af det.
Lad os først definere, hvad en termokande er. En termokande, også kendt som en termokande, er en beholder designet til at holde væsker varme eller kolde i længere perioder. Det gør den ved at bruge dobbeltvægget vakuumisolering for at forhindre varmeoverførsel mellem væsken inde og udenfor. I modsætning hertil er varme chokoladekopper normalt lavet af papir eller plastik og har ikke de samme isolerende egenskaber som en termokande. Men med den voksende popularitet af genanvendelige kopper og miljøvenlige to-go-muligheder, faktureres mange varm chokoladekrus nu som "isolerede" eller "dobbeltvæggede" for at holde din drink varm i længere tid.
For at teste om en kop med varm chokolade kan fungere som en termokande, skal vi lave et eksperiment. Vi bruger to identiske krus – et varm chokoladekrus og en termokande – og fylder dem med kogende vand opvarmet til 90°C. Vi vil måle vandtemperaturen hver time i seks timer og registrere resultaterne. Vi vil derefter sammenligne den termiske isolering af et varm chokolade krus versus en termokande for at se, om kruset kan holde væsken varm i længere tid.
Efter at have udført eksperimenter viste det sig, at varm chokoladekrus ikke er så effektive til at isolere varme som termokandeflasker.
Her er en oversigt over temperaturen, der opretholdes for hver kop:
Varm chokolade krus:
- 1 time: 87 grader Celsius
- 2 timer: 81 grader Celsius
- 3 timer: 76 grader Celsius
- 4 timer: 71 grader Celsius
- 5 timer: 64 grader Celsius
- 6 timer: 60 grader Celsius
termokande:
- 1 time: 87 grader Celsius
- 2 timer: 81 grader Celsius
- 3 timer: 78 grader Celsius
- 4 timer: 75 grader Celsius
- 5 timer: 70 grader Celsius
- 6 timer: 65 grader Celsius
Resultaterne viste tydeligt, at termokander klarede sig bedre til at holde på varmen fra vandet end varme chokoladekrus. Temperaturen på den varme chokoladekop faldt markant efter de første to timer og fortsatte med at falde over tid, mens termokanden holdt en forholdsvis konstant temperatur i længere tid.
Så hvad vil det sige at bruge varm chokoladekrus som et alternativ til en termokande? Mens varm chokolade krus kan reklamere for sig selv som "isolerede" eller "dobbeltvæggede", er de ikke så godt isolerede som termokandeflasker. Det betyder, at de ikke er effektive til at holde væsker varme i lange perioder. Hvis du skal have en varm drik med dig i flere timer på farten, er det bedst at investere i en termokande eller en anden beholder designet specielt til dette formål.
Det betyder dog ikke, at krus med varm chokolade ikke kan holde din drink varm. De hjælper helt sikkert med at holde din drink varm i en kort periode. Lad os sige, at du kun skal være ude i en time eller to, og du vil medbringe en varm chokolade. I dette tilfælde vil en kop varm chokolade klare sig fint. Derudover er mange genanvendelige varm chokoladekopper lavet af miljøvenlige materialer og kan genbruges gang på gang, hvilket gør dem til en mere bæredygtig mulighed end engangspapirkopper.
Afslutningsvis er varm chokoladekrus ikke så effektive til at holde væsken varm så længe som en termokande. Men de er stadig en nyttig mulighed for at holde drikkevarer varme til korte ture eller korte perioder. Plus, ved at investere i genanvendelige beholdere, gør du din del i at reducere spild og støtte miljøet. Så nyd din varme chokolade denne vinter og hav den med dig, men sørg for at række ud efter din trofaste termokande over kruset, hvis du har brug for, at den holder sig varm i et par timer.
Indlægstid: 21-apr-2023