Glas og keramik linertermokopperer fine, men termokandekopper i rustfrit stål egner sig ikke til at lave te og kaffe. At ligge teblade i blød i varmt vand i en termokande i lang tid er som et varmt spejlæg. Tepolyfenolerne, tanninerne og andre stoffer, der er indeholdt i den, vil blive udvasket i store mængder, hvilket gør tevandet stærkt i farven og har en bitter smag. Vandet i termokoppen vil altid holde en høj vandtemperatur, og den aromatiske olie i teen vil fordampe hurtigt, hvilket også mindsker den klare duft, som teen skal have. Den mest alvorlige pointe er, at næringsstoffer såsom C-vitamin indeholdt i te vil blive ødelagt, når vandtemperaturen overstiger 80°C, hvilket mister teens korrekte sundhedsplejefunktion.
Kan jeg bruge en termokande til at lave rose te?
Ikke anbefalet. Termokoppen er en vandbeholder lavet af keramik eller rustfrit stål med et vakuumlag. Den har en god varmebevarende effekt, men det anbefales generelt ikke at bruge en termokande til opbevaring. De skadelige stoffer i rosente er fordampet, hvilket ikke er godt for menneskers sundhed; selvom der ikke produceres skadelige stoffer, vil det påvirke dens næringsværdi. Derfor kan det ikke anbefales at bruge en termokande til at lave rosente i dagligdagen.
Kan duftende te brygges i en termokande?
De fleste termokopper opbevares lufttæt. På grund af selve teens struktur vil den blive fermenteret i lufttæt tilstand. Den fermenterede te vil producere nogle skadelige stoffer til den menneskelige krop. Te er rig på protein, fedt, sukker og vitaminer. Ud over mineraler og andre næringsstoffer er det en naturlig sundhedsdrik, som indeholder tepolyfenoler, koffein, tannin, tepigment osv., og har en række farmakologiske virkninger. Teblade gennemblødt i højtemperaturvand i lang tid, gerne varme Som afkogning med ild vil en stor mængde tepolyfenoler, tanniner og andre stoffer blive udvasket, hvilket gør tefarven tyk og bitter. Næringsstoffer som C-vitamin vil blive ødelagt, når vandtemperaturen overstiger 80°C, og langvarig iblødsætning ved høj temperatur vil gøre det for meget tab, hvilket reducerer teens sundhedsfunktion. Samtidig, på grund af den høje vandtemperatur, vil den aromatiske olie i te hurtigt fordampe i store mængder, og en stor mængde garvesyre og theophyllin vil sive ud, hvilket ikke kun reducerer teens næringsværdi, reducerer teen. aroma, og øger også skadelige stoffer. Hvis du drikker denne slags te i lang tid, vil det bringe dit helbred i fare og forårsage forskellige sygdomme i fordøjelses-, kardiovaskulære, nerve- og hæmatopoietiske systemer.
Post tid: Mar-13-2023