Σε πολλούς αρέσει να φτιάχνουν ένα μπρίκι με ζεστό τσάι με ένα φλιτζάνι θερμός, το οποίο όχι μόνο μπορεί να διατηρήσει τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά και να καλύψει τις αναζωογονητικές ανάγκες της κατανάλωσης τσαγιού. Σήμερα λοιπόν ας συζητήσουμε, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα φλιτζάνι θερμός για την παρασκευή τσαγιού;
1 Οι ειδικοί λένε ότι δεν συνιστάται η χρήση ακύπελλο θερμόςνα φτιάξω τσάι. Το τσάι είναι ένα θρεπτικό ρόφημα υγείας, το οποίο περιέχει πολυφαινόλες τσαγιού, αρωματικές ουσίες, αμινοξέα και πολυβιταμίνες. Το τσάι είναι πιο κατάλληλο για παρασκευή με νερό στους 70-80°C. Εάν χρησιμοποιείτε ένα φλιτζάνι θερμός για την παρασκευή τσαγιού, το μούλιασμα του τσαγιού για μεγάλο χρονικό διάστημα σε περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας και σταθερής θερμοκρασίας θα μειώσει σημαντικά τη γεύση και τη θρεπτική αξία του τσαγιού. Γιατί το θερμός δεν μπορεί να κάνει τσάι;
2 Κακή γεύση Κατά την παρασκευή τσαγιού με συνηθισμένα σετ τσαγιού, ένας μεγάλος αριθμός ευεργετικών ουσιών διαλύεται γρήγορα στο νερό, κάνοντας τη σούπα τσαγιού να παράγει μια αρωματική μυρωδιά και ακριβώς τη σωστή δροσιστική πικράδα. Φτιάξτε τσάι με ένα φλιτζάνι θερμός, διατηρήστε το τσάι σε υψηλή θερμοκρασία για πολλή ώρα, ένα μέρος από το αρωματικό λάδι του τσαγιού θα ξεχειλίσει και τα φύλλα του τσαγιού θα ξεπλυθούν πάρα πολύ, κάνοντας τη σούπα τσαγιού δυνατή και πικρή. Απώλεια θρεπτικών συστατικών Το τσάι είναι πλούσιο σε διάφορα θρεπτικά συστατικά. Ως ένα από τα κύρια συστατικά του τσαγιού με λειτουργίες υγειονομικής περίθαλψης, οι πολυφαινόλες του τσαγιού έχουν αποτοξινωτική και αντιακτινοβολική δράση και μπορούν να αντισταθούν αποτελεσματικά στη βλάβη των ραδιενεργών ουσιών. Η μακροχρόνια διαβροχή σε υψηλή θερμοκρασία θα προκαλέσει Ο ρυθμός απώλειας των πολυφαινολών του τσαγιού βελτιώνεται σημαντικά. Η βιταμίνη C στο τσάι θα καταστραφεί όταν η θερμοκρασία του νερού ξεπεράσει τους 80°C. Το μούλιασμα σε υψηλή θερμοκρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα θα επιταχύνει σημαντικά την απώλεια ευεργετικών ουσιών, μειώνοντας έτσι τη λειτουργία φροντίδας υγείας του τσαγιού. Επομένως, δεν είναι σκόπιμο να χρησιμοποιήσετε ένα φλιτζάνι θερμός για την παρασκευή τσαγιού.
3 μπορεί. Αν και δεν ενδείκνυται να φτιάχνετε τσάι σε φλιτζάνι θερμός, είναι δυνατόν να πίνετε τσάι σε φλιτζάνι θερμός. Εάν πρέπει να κουβαλάτε μαζί σας τσάι όταν βγαίνετε έξω, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια τσαγιέρα για να φτιάξετε πρώτα τσάι και μετά να το ρίξετε σε ένα θερμός αφού πέσει η θερμοκρασία του νερού. Αυτό όχι μόνο μπορεί να κρατήσει το τσάι ζεστό, αλλά και να διατηρήσει τη γεύση του τσαγιού σε κάποιο βαθμό. Εάν πραγματικά δεν υπάρχει προϋπόθεση για να παρασκευάσετε τσάι εκ των προτέρων, μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα φλιτζάνι θερμός με διαχωριστή τσαγιού ή φίλτρο. Αφού παρασκευαστεί το τσάι, διαχωρίστε εγκαίρως το τσάι από το νερό του τσαγιού. Μην αφήνετε το τσάι στο θερμός για πολλή ώρα, το οποίο δεν είναι εύκολο στη χρήση. Το τσάι παράγει μια αποπνικτική μυρωδιά.
4 Γενικά, εάν το τσάι αφεθεί για πολύ, οι περισσότερες από τις βιταμίνες θα χαθούν και η πρωτεΐνη, η ζάχαρη και άλλες ουσίες στη σούπα τσαγιού θα γίνουν η τροφή για να πολλαπλασιαστούν τα βακτήρια και η μούχλα. Αν και το τσάι που τοποθετείται στο φλιτζάνι θερμός μπορεί να εμποδίσει τη βακτηριακή μόλυνση σε κάποιο βαθμό, δεν συνιστάται η αποθήκευση του για μεγάλο χρονικό διάστημα λόγω της απώλειας θρεπτικών συστατικών και της γεύσης του τσαγιού.
Ώρα δημοσίευσης: Ιαν-09-2023