Πώς να χρησιμοποιήσετε έναμονωμένη κατσαρόλα
Το ποτήρι για στιφάδο είναι διαφορετικό από το κύπελλο θερμός. Μπορεί να μετατρέψει τις πρώτες ύλες σας σε ζεστά γεύματα μετά από λίγες ώρες. Είναι πραγματικά απαραίτητο για τεμπέληδες, φοιτητές και υπαλλήλους γραφείου! Είναι επίσης πολύ καλό να φτιάχνετε συμπληρωματική τροφή για μωρά. Μπορείτε να πάρετε πρωινό όταν ξυπνήσετε το πρωί και μπορείτε να απολαύσετε νόστιμο φαγητό χωρίς να ανάψετε τη φωτιά. Δεν είναι υπέροχο! Λοιπόν, πώς να χρησιμοποιήσετε το ποτήρι για στιφάδο;
Πώς να χρησιμοποιήσετε το ποτήρι για στιφάδο
Πώς να χρησιμοποιήσετε το ποτήρι για στιφάδο
1. Χρησιμοποιήστε ένα κενό δοχείο για να το προθερμάνετε με βραστό νερό για 2-3 λεπτά, μετά ρίξτε ζεστό νερό πάνω από τους 95 βαθμούς Κελσίου, προσθέστε τα υλικά, κλειδώστε το καπάκι του ποτηριού για το στιφάδο, σιγοβράστε για 20 με 30 λεπτά και πιείτε τη σούπα. (Σημειώστε ότι ο χρόνος σιγοβρασμού είναι διαφορετικός για διαφορετικά φαγητά)
2. Μην μουλιάζετε τη στιγμιαία σακούλα στο μπρίκι (βραστήρα) για πολύ καιρό (συνιστάται να τη βγάλετε μέσα σε 4 έως 5 ώρες) για να αποφύγετε τη μερική ανίχνευση των θρεπτικών συστατικών. Μην το αφήσετε για την επόμενη μέρα. Παρακαλώ πιείτε το την ίδια μέρα. Μπορείτε να το πιείτε ζεστό. Προωθήστε την υγιή κυκλοφορία του σώματος για το καλύτερο αποτέλεσμα.
3. Μουλιάζετε φαγητά σε βραστό νερό, όπως χυλό ρυζιού, ζεστά ροφήματα σούπας, φασόλια mung, κινέζικα φαρμακευτικά υλικά, αρωματικό τσάι κ.λπ., εύκολα και άνετα (τα κόκκινα φασόλια είναι πολύ σκληρά και δεν είναι κατάλληλα).
4. Όταν χρησιμοποιείτε ένα βάζο που σιγοκαίει για να μαγειρέψετε μαγειρεμένο φαγητό, πρέπει πρώτα να ζεματίσετε το βάζο που σιγοκαίει με βραστό νερό, να βάλετε το φαγητό στο βραστό νερό για να το προθερμάνετε, να το ανακινήσετε μερικές φορές και μετά να αδειάσετε το νερό και μετά να το ρίξετε. στο νερό που βράζει και κλείνουμε καλά το μπουκάλι να σιγοβράσει. Απλώς βάλτε το καπάκι.
Πώς να ανοίξετε σωστά το ποτήρι για το στιφάδο
ΒΗΜΑ 1: Ζεσταίνουμε τα υλικά. Πλένετε και μουλιάζετε τα υλικά που πρόκειται να μαγειρέψετε, όπως ρύζι, φασόλια κ.λπ. εκ των προτέρων, και μουλιάστε τα σε ζεστό νερό πριν τα προσθέσετε στο ποτήρι βρασμού για να πετύχετε ένα ζεστό αποτέλεσμα.
ΒΗΜΑ 2: Προθερμαίνουμε το βάζο, ρίχνουμε βραστό νερό 100 βαθμών στο ποτήρι βρασμού, σκεπάζουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για 1 λεπτό, ρίχνουμε το βραστό νερό και μετά προσθέτουμε τα υλικά.
ΒΗΜΑ 3: Ανοίξτε τις φυσαλίδες! Ρίχνουμε ζεστό νερό 100 βαθμών στο ποτήρι ζέσεως που περιέχει τα υλικά. Διατηρήστε τον όγκο του νερού όσο το δυνατόν υψηλότερο για να μεγιστοποιήσετε τη διατήρηση της θερμότητας.
ΒΗΜΑ 4: Περιμένω να φάμε! Τότε είναι ώρα για φαγητό!
Είναι νόστιμο το κοκκινιστό φαγητό;
σίγουρα! Εάν χρησιμοποιήσετε το ποτήρι για στιφάδο με τον σωστό τρόπο, θα διαπιστώσετε ότι το μαγειρεμένο ρύζι είναι αρωματικό και κολλώδες. ο βρασμένος χυλός είναι μαλακός και πηχτός. και ο αρχικός χυμός από διάφορα συστατικά δεν χάνεται καθόλου, και είναι θρεπτικός. Και νόστιμο! Είναι πολύ απλό, έτσι δεν είναι; Ας μιλήσουμε χωρίς να εξασκήσουμε το κόλπο, τώρα ας ρίξουμε μια ματιά στη γκουρμέ συνταγή μαγειρέματος που σπάει τη φαντασία σας!
Βήματα για τη χρήση του ποτηριού για στιφάδο
1. Καθαρίστε το φλιτζάνι
2. Μουσκέψτε τα φασόλια mung εκ των προτέρων. (Το έκανα αυτό δύο φορές. Η πρώτη φορά ήταν με άβυστα φασόλια mung. Μετά από σιγαστήρα, διαπίστωσα ότι τα φασόλια mung ήταν λίγο σκληρά. Τα μουσκεμένα ήταν ιδιαίτερα τραγανά όταν σιγοκαίνονται.)
3. Ρίξτε τα φασόλια mung στο ποτήρι ζέσεως.
4. Ρίξτε το ρύζι στο ποτήρι για το στιφάδο.
5. Ρίξτε ζεστό νερό για πρώτη φορά, προθερμάνετε το φλιτζάνι και πλύνετε τα υλικά.
6. Κλείστε το καπάκι. Δίνω προσοχή. Υπάρχει μια κουκκίδα στο κέντρο του καπακιού του φλιτζανιού. Αφαιρέστε το μαλακό ελαστικό πώμα, στη συνέχεια καλύψτε το και ανακινήστε το κύπελλο. Δεν χρειάζεται να το κουνήσετε. Απλώς σκεπάστε το για μισό λεπτό. Αυτό γίνεται κυρίως για να προθερμάνετε το εσωτερικό του φλιτζανιού. (Αν θέλετε να το ανακινήσετε, θυμηθείτε να αφαιρέσετε το πώμα πριν το ανακινήσετε)
7. Αδειάστε το νερό πλύσης του ρυζιού (το στραγγισμένο νερό μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το πλύσιμο των λαχανικών μετά την ψύξη, ώστε να μην υπάρχουν απορρίμματα)
8. Προσθέστε ξανά ζεστό νερό στο μέγιστο, περίπου 8 λεπτά γεμάτο.
9. Σκεπάστε το καπάκι, σιγοβράστε το όλο το βράδυ και φάτε το το επόμενο πρωί.
Αν ταξιδεύετε, αφού το μαγειρέψετε το πρωί, μπορείτε να δειπνήσετε έξω!
Συνταγή για στιφάδο
1. Αχλάδι χιονιού με ζάχαρη
1. Ξεφλουδίστε, τον πυρήνα και κόψτε το αχλάδι σε κομμάτια.
2. Ρίξτε νερό στην κατσαρόλα, προσθέστε τα αχλάδια και βράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθούν καλά.
3. Αφού ψηθεί καλά το αχλάδι, προσθέτουμε τη μαύρη ζάχαρη και το αλάτι και μαγειρεύουμε για λίγο και μετά το αδειάζουμε στο εσωτερικό μπολ και σερβίρουμε.
2. Σιρόπι Mung Bean
1. Πλένουμε τα φασόλια mung και τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτουμε βραστό νερό και ψήνουμε τα μικροκύματα σε δυνατή φωτιά για 3 λεπτά.
2. Στη συνέχεια το αδειάζετε σε ένα ποτήρι όσο είναι ζεστό, το σκεπάζετε και το αφήνετε να καθίσει όλο το βράδυ.
3. Μπορείτε να πιείτε τη σούπα φασολάδας για να αφαιρέσετε τη θερμότητα και την ξηρότητα το επόμενο πρωί. Θυμηθείτε να προσθέσετε ζάχαρη βράχου.
3. Σούπα παπάγια και τρέμελα
1. Απλώς μουλιάζουμε τον λευκό μύκητα, τον βάζουμε στην εσωτερική κατσαρόλα μαζί με την παπάγια και ψήνουμε για δέκα λεπτά.
2. Το βάζουμε στην εξωτερική κατσαρόλα, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να φάμε.
3. Μουλιάστηκε όλη τη νύχτα.
Ώρα δημοσίευσης: Αυγ-27-2024