Revestimiento de vidrio y cerámicatazas termoestán bien, pero los termos de acero inoxidable no son adecuados para preparar té y café. Remojar hojas de té en agua tibia en un termo durante mucho tiempo es como un huevo frito tibio. Los polifenoles del té, los taninos y otras sustancias que contiene se lixiviarán en grandes cantidades, lo que hace que el agua del té tenga un color fuerte y un sabor amargo. El agua del termo siempre mantendrá una temperatura alta y el aceite aromático del té se evaporará rápidamente, lo que también reduce la fragancia clara que debe tener el té. El punto más grave es que los nutrientes como la vitamina C contenidos en el té se destruirán cuando la temperatura del agua supere los 80°C, perdiendo la función adecuada del té para el cuidado de la salud.
¿Puedo usar un termo para hacer té de rosas?
No recomendado. El termo es un recipiente de agua fabricado en cerámica o acero inoxidable con una capa de vacío. Tiene un buen efecto de conservación del calor, pero generalmente no se recomienda utilizar un termo para guardarlo. Las sustancias nocivas del té de rosas se volatilizan, lo que no es bueno para la salud humana; Incluso si no se producen sustancias nocivas, afectará su valor nutricional. Por lo tanto, no se recomienda utilizar un termo para preparar té de rosas en la vida diaria.
¿Se puede preparar té perfumado en un termo?
La mayoría de los termos se mantienen herméticos. Debido a la estructura del té en sí, se fermentará en condiciones herméticas. El té fermentado producirá algunas sustancias nocivas para el cuerpo humano. El té es rico en proteínas, grasas, azúcar y vitaminas. Además de minerales y otros nutrientes, es una bebida saludable natural que contiene polifenoles del té, cafeína, taninos, pigmentos del té, etc., y tiene diversos efectos farmacológicos. Hojas de té remojadas en agua a alta temperatura durante mucho tiempo, como tibia. Como decocción con fuego, se filtrará una gran cantidad de polifenoles, taninos y otras sustancias del té, lo que hará que el color del té sea espeso y amargo. Los nutrientes como la vitamina C se destruirán cuando la temperatura del agua supere los 80 ° C, y el remojo prolongado a alta temperatura provocará una pérdida excesiva, lo que reducirá la función saludable del té. Al mismo tiempo, debido a la alta temperatura del agua, el aceite aromático del té se volatilizará rápidamente en grandes cantidades y exudará una gran cantidad de ácido tánico y teofilina, lo que no solo reduce el valor nutricional del té, sino que también reduce el contenido del té. aroma y también aumenta las sustancias nocivas. Si bebes este tipo de té durante mucho tiempo, pondrá en peligro tu salud y provocará diversas enfermedades en el sistema digestivo, cardiovascular, nervioso y hematopoyético.
Hora de publicación: 13-mar-2023