Como dice el refrán: "Hay tres tesoros para las personas de mediana edad: el termo con baya de goji y azufaifa". Después del comienzo del invierno, la temperatura “cae por un precipicio” y lataza termo hse ha convertido en el equipamiento estándar de muchas personas de mediana edad.
Pero los amigos a los que les gusta beber así deben prestar atención, porque si no tienen cuidado, ¡el termo que tienen en la mano puede convertirse en una “bomba”!
En agosto de 2020, una niña de Fuzhou remojó dátiles rojos en un termo pero se olvidó de beberlo. Diez días después, cuando desenroscó el termo, se produjo una “explosión” y la tapa del vaso rebotó, provocando que a la niña se le rompiera el ojo derecho;
En enero de 2021, la Sra. Yang de Mianyang, Sichuan, se estaba preparando para comer cuando el termo empapado con bayas de goji sobre la mesa explotó repentinamente, haciendo un agujero en el techo...
¿Por qué un buen termo explota después de remojar dátiles rojos y bayas de goji? ¿Qué bebidas no son aptas para poner en un termo? ¿Cómo debemos elegir un termo cualificado y saludable? Hoy os hablaré de la “taza aislante”.
01 Remojar los dátiles rojos y las bayas de goji en un termo.
¿Por qué provocó una explosión?
1. Explosión del termo: mayormente es causada por microorganismos
De hecho, la explosión se produjo cuando el termo empapó dátiles rojos y bayas de goji, lo que fue provocado por una fermentación microbiana excesiva y la producción de gas.
Hay muchos puntos ciegos higiénicos en nuestros termos. Por ejemplo, puede haber muchas bacterias escondidas en el revestimiento y en los huecos de las tapas de las botellas; mientras que las frutas secas como los dátiles rojos y las bayas de goji son ricas en nutrientes, y los azúcares y otros componentes que contienen se disuelven después de remojarlas en agua, lo que es más fácil de utilizar por los microorganismos.
【Consejos】
Por tanto, en un ambiente con temperatura adecuada y suficientes nutrientes, estos microorganismos fermentarán y producirán una gran cantidad de dióxido de carbono y otros gases, y cuanto más tiempo pase, más gas se producirá; La presión del aire en el termo hermético seguirá aumentando. Puede provocar que salga agua caliente y provocar una “explosión” que hiera a las personas.
2. Además de los dátiles rojos y las bayas de goji, estos alimentos también tienen riesgo de explosión.
Tras el análisis anterior, podemos saber que los alimentos ricos en nutrientes y aptos para la reproducción microbiana son un factor importante que provoca la explosión si se colocan en el termo durante mucho tiempo. Por lo tanto, además de los dátiles rojos y las bayas de goji, el longan, los hongos blancos, los jugos de frutas, el té con leche y otros alimentos ricos en azúcar y nutritivos, es mejor beberlos inmediatamente en lugar de guardarlos en un termo durante mucho tiempo.
Además, cuando medicamentos como las tabletas efervescentes entran en contacto con el agua, liberan rápidamente una gran cantidad de dióxido de carbono y las propias bebidas carbonatadas contienen mucho gas. Este tipo de comida hará que aumente la presión del aire en la taza. Si se agita, la taza puede explotar, por lo que es mejor no utilizar un termo para preparar o almacenar.
(1) Cuando utilice una taza con buena estanqueidad, como un termo, es mejor precalentarla con agua caliente y verterla antes de agregar agua caliente, para evitar una diferencia excesiva de temperatura, que provocará un aumento repentino de aire. presión y hacer que el agua caliente “brote”.
(2) No importa qué tipo de bebida caliente se prepare en el termo, no debe conservarse durante mucho tiempo; Es mejor no desenroscar la tapa de la taza de una vez antes de beber, y el gas se puede liberar abriendo y cerrando con cuidado la tapa de la taza repetidamente, y la boca de la taza no debe mirar a las personas al abrirla, para evitar lesiones.
02 ¡Es mejor no poner estas bebidas en un termo!
Debido a que la función de aislamiento del termo es excelente y la hermeticidad es buena, muchas personas no solo la usan para hacer dátiles rojos y bayas de goji, sino que también la usan para hacer té y envasar leche y leche de soja. ¿Es esto posible?
Los expertos dijeron que aunque no existe ningún peligro oculto de explosión en estos dos tipos de bebidas en termos, puede afectar la nutrición y el sabor de las bebidas, ¡e incluso acortar la vida útil de los termos!
1. Hacer té en termo: pérdida de nutrientes
El té contiene nutrientes como los polifenoles del té, los polisacáridos del té y la cafeína, que tienen fuertes efectos para el cuidado de la salud. Cuando se utiliza agua caliente para preparar té en una tetera o en un vaso normal, las sustancias activas y las sustancias aromatizantes del té se disolverán rápidamente, lo que hará que el té sea fragante y dulce.
Sin embargo, si usa un termo para preparar té, equivale a decocción continua de hojas de té con agua a alta temperatura, lo que destruirá las sustancias activas y aromáticas de las hojas de té debido al sobrecalentamiento, lo que provocará la pérdida de nutrientes y té espeso. sopa, color oscuro y sabor amargo.
2. Ordeñar leche de soja en un termo: es fácil que se ponga rancia
Las bebidas ricas en proteínas, como la leche y la leche de soja, se almacenan mejor en un ambiente esterilizado o de baja temperatura. Si se coloca en un termo durante mucho tiempo después de calentarlo, los microorganismos que contiene se multiplicarán fácilmente, lo que hará que la leche y la leche de soja se vuelvan rancias e incluso produzcan flóculos. Después de beber, es fácil provocar dolor abdominal, diarrea y otros síntomas gastrointestinales.
Además, la leche contiene sustancias ácidas como lactosa, aminoácidos y ácidos grasos. Si se almacena en un termo durante mucho tiempo, puede reaccionar químicamente con la pared interior del termo y provocar que algunos elementos de aleación se disuelvan.
Sugerencia: trate de no utilizar un termo para contener leche caliente, leche de soja y otras bebidas, y no las deje por mucho tiempo, preferiblemente dentro de las 3 horas.
Hora de publicación: 22 de enero de 2023