Gau batean termoan egositako ura edan daiteke, baina gauean utzitako tea ezin da edan. Ez dago kartzinogenorik gau irakinean. Gauean uretan oinarri materialik ez badago, kartzinogenoak ez dira airetik sortuko. Nitritoa, jendea gehien kezkatzen duen kartzinogenoa, nitratoaren arabera ekoiztu behar da, baina edateko ur mineral arruntak edo araztutako urak mineralak eta oligoelementuak baino ez ditu, edo ez dute ezer. Kasu honetan, kartzinogenoa da Materia ez da airetik jaiotzen. Uraren kalitatearen iturriak segurtasun-arauak betetzen dituela bermatu daitekeen bitartean, ura nola erre den ere, ez du kartzinogenorik sortuko. Hala ere, gaueko teak aminoazidoak eta beste substantzia batzuk sortuko ditu, eta horrek erraz eragingo du mikroorganismoak ugaltzea denborarekin, beraz, ez da egokia edateko.
Goizean ura edateko aholkuak: 1. Ur egosiak ez du proteina, karbohidrato, gantz eta kaloriarik. “Zama” gutxien duen ura deitu daiteke. Gorputzak digestiorik gabe xurga dezake, odola azkar diluitu eta odol-zirkulazioa sustatzen da. Goizean edalontzi bat ur arrunt edatea da aukerarik onena. Giza metabolismorako beharrezkoa den ura betetzeaz gain, odolaren biskositatea murrizten du eta gernuaren kanporaketa errazten du. 2. Osasuna zaintzeko iritzi askok uste dute goizean ur gazi arin bat edatea osasunerako ona dela eta idorreria saihesteko eragina duela. Hala ere, ez dago ebidentzian oinarritutako datu medikorik ur gazi argiak idorreria trata dezakeela frogatzeko. Aitzitik, sodio gehiegi hartzeak odol-presioa handituko duela frogatzen duten datu argiak daude. Altua, gorputzarentzat kaltegarria. Gatz arruntaren kontzentrazioa % 0,9 da, eta zaporea oso gazia da. Kontzentrazioa % 0,2ra murrizten bada, hau da, 500 ml urari 1 gramo gatz gehitzen zaio. Jendeak zaporetik onar dezake, baina helduek egunean 5 gramo gatz jaten dituzte. "Ur gazi argiak" gatzaren 1/5 jaten du egunean, eta egun horretan beste elikagai batzuk jateak baliteke gatza estandarra gainditzea. Hori dela eta, gatz-ingesta kontrolatzearen ikuspegitik, denak ez dira egokiak ur gazi arina edateko, batez ere hipertentsio arteriala eta giltzurrunetako gaixotasuna dutenei debekatu egin behar zaie.
Argitalpenaren ordua: 2023-02-25