Esaerak dioen bezala: "Hiru altxor daude adin ertaineko pertsonentzat, otsoa eta jujubearekin termo kopa". Negua hasi ondoren, tenperatura "labarretik erortzen da", etatermo kopa hadin ertaineko jende askoren ekipamendu estandarra bihurtu da.
Baina horrelako edatea gustatzen zaien lagunek arreta jarri beharko lukete, kontuz ibili ezean, eskuan duzun termoa "bonba" bihur daitekeelako!
2020ko abuztuan, Fuzhouko neska batek data gorriak busti zituen termo kopa batean, baina edatea ahaztu zitzaion. Hamar egun geroago, termo kopa askatu zuenean, “leherketa” bat gertatu zen, eta koparen estalkiak errebota egin zuen, neskaren eskuineko begia apurtu zuen;
2021eko urtarrilean, Sichuan-eko Mianyang-eko Yang andrea jateko prestatzen ari zen mahai gainean goji baia bustitako termo-katilua bat-batean lehertu zenean, sabaian zulo bat botaz...
Zergatik lehertzen da termo edalontzi on batek dattil gorriak eta goji baia busti ondoren? Zein edari ez dira egokiak termo kopa batean jartzeko? Nola aukeratu behar dugu termo kopa kualifikatua eta osasuntsua? Gaur, "isolamendu-katilua"ri buruz hitz egingo dizuet.
01 Bertitu datil gorriak eta otsoa kopa termo batean,
Zergatik eragin zuen leherketa?
1. Termo koparen eztanda: mikroorganismoek eragiten dute gehienbat
Izan ere, leherketa termo kopak dattil gorriak eta otso-baia busti zituenean gertatu zen, mikrobioen hartzidura gehiegizkoak eta gas-ekoizpenak eragindakoa.
Gure termo edalontzietan puntu itsu higieniko asko daude. Esaterako, bakterio asko egon daitezke forruan ezkutatuta eta botiletako tapoietan dauden hutsuneak; fruitu lehorrak, berriz, datil gorriak eta otsoa bezalako fruituak mantenugaietan aberatsak dira, eta haietako azukreak eta beste osagai batzuk uretan busti ondoren disolbatu egiten dira, mikroorganismoek errazago erabiltzen baitute.
【Aholkuak】
Hori dela eta, tenperatura egokia eta mantenugai nahikoa dituen ingurune batean, mikroorganismo hauek karbono dioxido eta beste gas kopuru handia hartzitu eta sortuko dute, eta zenbat eta denbora luzeagoa izan, orduan eta gas gehiago sortuko da; termo-kotilu hermetikoko aire-presioa handitzen joango da. Ur beroa isurtzea eragin dezake eta jendea zauritzeko "leherketa" bat eragin dezake.
2. Datil gorriez eta otso-baiez gain, elikagai hauek lehertzeko arriskua ere badute
Aurreko analisiaren ondoren, jakin dezakegu mantenugaietan aberatsa den eta mikrobioen ugalketarako egokia den elikagaia leherketa eragiten duen faktore garrantzitsua dela denbora luzez termo katiluan jarriz gero. Hori dela eta, data gorriez eta otsoa, longana, onddo zuria, fruta-zukua, esne-tea eta azukre handiko eta elikadura handiko beste elikagaiez gain, hobe da berehala edatea denbora luzez termo batean gorde beharrean.
Gainera, pilulak eferbeszenteak bezalako sendagaiak urarekin kontaktuan jartzen direnean, karbono dioxido kopuru handia askatuko dute azkar, eta karbonatatutako edariek beraiek gas asko dute. Janari mota honek edalontziko airearen presioa handituko du. Astintzen bada, kopa lehertzea eragin dezake; beraz, hobe da edalontzi termorik ez erabiltzea garagardoa egiteko edo biltegiratzeko.
(1) Aire hermetikotasun ona duen edalontzi bat erabiltzean, esate baterako, edalontzi termo bat, hobe da ur beroarekin aldez aurretik berotzea eta ur beroa gehitu aurretik botatzea, gehiegizko tenperatura-aldea ekiditeko, eta horrek bat-bateko airearen igoera eragingo du. presioa eta ur beroa "jaurtitzea".
(2) Ez dio axola zer edari beroa prestatzen den termo kopan, ez da denbora luzez gorde behar; Hobe da edan aurretik edan aurretik edalontziaren estalkia aldi berean ez askatzea, eta gasa askatu daiteke edalontziaren estalkia behin eta berriz arretaz irekiz eta itxiz, eta koparen ahoak ez du jendeari aurre egin behar irekitzean, lesioak saihesteko.
02 Edari hauek termo batean ez jartzea hobe da!
Termosaren katiluaren isolamendu-funtzioa nabarmena denez eta hermetikotasuna ona denez, jende askok data gorriak eta goji baia egiteko ez ezik, tea egiteko eta esnea eta soja-esnea ontziratzeko ere erabiltzen du. Hau posible al da?
Adituek esan dutenez, bi edari mota hauetan lehertzeko arriskurik ez dagoen arren, edarien elikaduran eta zaporean eragina izan dezaketela, eta baita edalontzi termoen bizitza laburtu ere!
1. Tea edalontzi termo batean egitea: mantenugaien galera
Teak, hala nola, te polifenolak, te polisakaridoak eta kafeina bezalako mantenugaiak ditu, osasunerako efektu handiak dituztenak. Tea-ontzi batean edo edalontzi arrunt batean tea egiteko ur beroa erabiltzen denean, tearen substantzia aktiboak eta zapore-substantzia azkar disolbatu egingo dira, tea lurrintsu eta gozo bihurtuz.
Hala ere, tea egiteko termo kopa bat erabiltzen baduzu, tenperatura altuko urarekin te hostoak etengabe dekoktitzearen baliokidea da, eta horrek te hostoetako substantzia aktiboak eta aromatikoak suntsitu egingo ditu gehiegi berotzearen ondorioz, nutriente-galera eraginez, te lodia. zopa, kolore iluna eta zapore mingotsa.
2. Esnea soja-esnea termo-kopa batean: erraza da rantzitu
Proteina handiko edariak, esate baterako, esnea eta soja-esnea, ingurune esterilizatuan edo tenperatura baxuan gordetzen dira. Berotu ondoren edalontzi termo batean sartzen bada denbora luzez, bertan dauden mikroorganismoak erraz ugalduko dira, esnea eta soja-esnea rantzitu eta flokak ere sortuko dira. Edan ondoren, erraza da sabeleko mina, beherakoa eta beste sintom gastrointestinal batzuk sortzea.
Gainera, esneak substantzia azidoak ditu, hala nola laktosa, aminoazidoak eta gantz-azidoak. Termo-kotilu batean denbora luzez gordetzen bada, kimikoki erreakzionatu dezake termo-kotiluaren barruko hormarekin eta aleazio-elementu batzuk disolbatzea eragin dezake.
Iradokizuna: Esne beroa, soja-esnea eta beste edari batzuk edukitzeko termo-kotilurik ez erabili, eta ez utzi denbora luzez, ahal dela 3 orduko epean.
Argitalpenaren ordua: 2023-01-22