اکنون زمان خوبی برای گردش بهاری است.
گل های کازوکی درست شکوفا می شوند.
با نگاه کردن به بالا، برگ های جدید بین شاخه ها سبز به نظر می رسند.
با قدم زدن در زیر درخت، نور خورشید به بدن می تابد، که گرم است اما خیلی گرم نیست.
نه گرم است و نه سرد، گلها درست شکوفا می شوند و مناظر در اواخر بهار و آوریل دلپذیر است. برای گردش و نزدیک شدن به طبیعت مناسب است.
حالا وقتی برای کوهنوردی بیرون می روید یا به پارک می روید، بهتر است یک فنجان چای داغ با خود ببرید.
بالاخره تابستان هنوز رسما وارد نشده است و هنوز فصلی نیست که بتوانید با خیال راحت آستین کوتاه بپوشید.
وقتی از خانه دور هستید، نوشیدن چای داغ راحت‌تر است.
برای نوشیدن چای خوب در هر زمان و هر مکان، فنجان قمقمه ابزاری عالی است.
با این حال، بسیاری از دوستان چای گزارش کرده اند که هنگام درست کردن چای در فنجان قمقمه، پا گذاشتن روی چاله بسیار آسان است.
اغلب هنگام تهیه چای، یا طعم چای خیلی قوی و تلخ می شود، یا وقتی درب آن را باز می کنم تا چای را بنوشم، متوجه می شوم که داخل آن طعم فلزی عجیبی دارد، بنابراین جرات نمی کنم دوباره آن را بنوشم.
بپرسم اگه بخوام بدون واژگونی ماشین در قمقمه چای درست کنم چیکار کنم؟
1. یک فنجان از جنس استنلس استیل مناسب برای مواد غذایی انتخاب کنید.
گرم نگه داشتن چای باعث می شود سوپ چای "طعم فلزی" عجیبی پیدا کند؟
همراه با تجربه زندگی، این احتمال را نمی توان رد کرد.
اما آن قمقمه هایی که بوی عجیبی متصاعد می کنند همگی بی کیفیت هستند و ارزش خرید ندارند.
برای اطمینان خاطر، هنگام خرید قمقمه، نه تنها باید به اثر حفظ حرارت توجه کنید، بلکه باید به انتخاب مواد نیز توجه بیشتری داشته باشید.
برای جلوگیری از ظاهر شدن طعم فلزی، یک مارک قابل اعتماد فنجان قمقمه از فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی بخرید!
هنگام خرید فنجان جدید، توصیه می شود ابتدا آن را با آب جوش بشویید.
در صورت لزوم، می توانید قبل از استفاده، دهان را باز کنید و اجازه دهید برای مدتی به طور طبیعی تهویه شود.
علاوه بر این، برای جلوگیری از دردسر بوی عجیب و غریب هنگام نوشیدن چای با فنجان قمقمه. در فرآیند استفاده روزانه باید به نظافت به موقع نیز توجه کنیم.
پس از هر بار استفاده به خصوص پس از خیساندن اجسام بدبو مانند گون، گرگ و خرمای قرمز حتما آن را به موقع بشویید و برای تهویه باز کنید.
پس از تهیه چای باید به موقع تمیز شود تا از باقی ماندن لکه چای جلوگیری شود.
با در نظر گرفتن لیوان قمقمه مستقیم، دهانه فنجان باریک است و رسیدن به داخل و تمیز کردن آن مشکل است. پایین پوشش عایق حرارتی بسیار آسان است که یک گوشه بهداشتی برای پنهان کردن کثیفی باقی بگذارد.
به همین دلیل برای تمیز کردن کامل لازم است یک برس فنجانی مخصوص اضافه کنید!
2. مقدار چای ورودی را به طور مناسب کاهش دهید.
هنگام تهیه چای، چنین قانون طلایی وجود دارد - تا زمانی که ست چای نمی تواند جدایی چای و آب را درک کند، بهتر است هنگام تهیه چای، برگ های چای کمتری قرار دهید.
مثلا یک لیوان.
مثلا لیوان.
برای مثال دیگر قمقمه قهرمان داستان که امروز ذکر شد، همه آنها اینگونه هستند.
گیوان، قوری و سایر ست های چای کونگ فو، آنها را می توان یک بار دم کرد، یک بار دم کرد و چای را می توان به سرعت جدا کرد.
اصل درست کردن چای در فنجان قمقمه بسیار ساده است، یعنی اجازه دهید برگ های چای به مدت طولانی در آب داغ با دمای بالا خیس شود تا مواد طعم دار چای به طور مداوم آزاد شود.
علاوه بر این، بر خلاف لیوان های شیشه ای، بزرگترین ویژگی فنجان های قمقمه کلمه عایق است.
یک قابلمه آب داغ در حال جوش را بجوشانید و داخل آن بریزید. بعد از نصف روز دمای فنجان اصلا کاهش نمی یابد.
این مشخص می کند که هنگام تهیه چای با فنجان قمقمه، برگ های چای با محیطی بسیار خشن مواجه می شوند.
دم کشیدن طولانی مدت در دمای بالا باعث می شود که مواد محلول با طعم چای داخل چای به یکباره آزاد شوند.
از آنجایی که آب چای جدا نشده است، اگر مقدار زیادی چای به آن اضافه شود، طعم سوپ چای دم کرده خیلی قوی، خیلی تلخ، خیلی قابض و نامطلوب می شود.
بنابراین هنگام تهیه چای با فنجان قمقمه، مقدار چای نباید زیاد باشد.
در شرایط عادی، حدود 2 تا 3 گرم چای برای یک فنجان مستقیم با ظرفیت حدود 400 میلی لیتر کافی است.
برای ایمن بودن، وقتی مقدار چای مورد استفاده را در نظر می گیرید، جهت کلی این است که کمتر نباید بیشتر باشد.
برای دم کردن یک فنجان چای، تنها کافی است یک چای خشک باشد.
3. آن را به موقع بنوشید تا طعم سوپ چای تغییر نکند.
وقتی برای گردش بیرون می روید، از فنجان قمقمه برای تهیه چای استفاده کنید، که می تواند "آزادی چای داغ" را درک کند.
در هر زمان، هر جا، به دلخواه، می توانید با باز کردن درب آن چای بنوشید.
فنجان قمقمه با اثر حفظ حرارت عالی می تواند چای داغ را داخل فنجان ریخته و درب آن را ببندد تا ببندد. حتی پس از باز کردن آن در طول شب، چای ریخته شده از آن همچنان داغ بود و همچنان بخار می‌کرد.
اما از منظر قدردانی از طعم چای، چای یک شبه توصیه نمی شود.
به بیان کلی تر، چای را در فنجان قمقمه درست کنید و به موقع بنوشید.
در حالت ایده آل، بهتر است نوشیدنی را در عرض سه تا پنج ساعت به پایان برسانید.
هنگامی که از خانه دور هستید، برای یک تور بدون راننده به حومه شهر بروید. وقتی به ایستگاه استراحت رسیدید، می توانید به اضافه کردن آب داغ ادامه دهید و به درست کردن یک فنجان چای ادامه دهید.
اگر چای برای مدت طولانی دم شود، عطر و طعم چای خوب در یک محیط طولانی مدت با دمای بالا و گرفتگی به راحتی از بین می رود.
به بیان صریح تر، حتی اگر خود سوپ چای خراب نشده باشد، بوی عجیبی به مشام نمی رسد.
اما در مدت زمان ایستادن، چایی که دم کرده است، دیگر صبح تازه نمی شود.
برای جلوگیری از هدر رفتن چای خوب، بهتر است آن را در اسرع وقت بنوشید بدون اینکه منتظر خالی شدن گل ها باشید.
در مورد این صحبت، اجازه دهید من یک انحراف داشته باشم. برای فنجانی با عملکرد عالی عایق حرارتی، اگر مستقیماً درب آن را باز کنید و چای بنوشید، دمای چای همچنان داغ است.
در این زمان اگر آن را عجولانه بنوشید به راحتی مخاط دهان را می سوزاند و بسیار گرم است.
به همین دلیل توصیه می شود ابتدا جرعه های کوچک را امتحان کنید.
یا بعد از ریختن چای داغ، برای نوشیدن آن دیر نیست
در بسیاری از موارد استفاده از فنجان قمقمه برای چای خوب توصیه نمی شود.
زیرا هنوز هم درست کردن چای خوب از گایوان جدایی ناپذیر است.
دم کرده پی در پی در یک توری چینی سفید، رنگ و عطر چای خوب را می توان واقعاً احیا کرد.
تهیه چای در فنجان قمقمه معمولاً فقط زمانی که خارج از خانه هستید و در راه هستید، زمانی که شرایط برای تهیه چای محدود است، یک مصالحه است.
به هر حال، در هر صورت، اصل تهیه چای در فنجان قمقمه این است که مواد طعم دار چای در دمای بالا مداوم آزاد شود.
در اصل، انتشار بیش از حد، انبوه و بیش از حد بود.
در جزئیات، این شبیه به تهیه قهوه با دیگ سیفون است.
اما دانه‌های قهوه که از میوه این گیاه به دست می‌آیند، پوست نسبتاً بیشتری دارند.
خواص ضروری دانه های قهوه مشخص می کند که برای چنین روش استخراج مناسب است.
اما چای یک استثناست.
برگ‌های چای عمدتاً از شاخه‌های جوان و برگ‌های تازه درختان چای گرفته می‌شوند که نسبتاً جوان و لطیف هستند.
دم کردن مستقیم چای با فنجان قمقمه، طعم لطیف چای و سطح عطر چای را در دمای ثابت و دمای بالا از بین می برد.
در این صورت، بهتر است یک روش را تغییر دهید.
به جای استفاده از فنجان قمقمه به عنوان ابزاری برای درست کردن چای به طور مستقیم، بهتر است آن را ابزاری برای نگهداری چای در نظر بگیرید.
قبل از بیرون رفتن در فصل بهار، ابتدا در خانه چای درست کنید.
طبق روش قدیمی در گذشته، پس از دم کشیدن هر دمنوش با حوضچه، آن را در حالی که داغ است به یک قمقمه منتقل می کنند.
درب آن را پیچ کنید، آن را در یک کوله پشتی بگذارید و با خود ببرید.
به این ترتیب مشکل طعم تند و تلخی چای یک بار برای همیشه حل می شود و در هنگام نوشیدن چای بی دغدغه تر است!
روزی یک عاشق چای با مالیخولیا پرسید آیا درست کردن چای در فنجان قمقمه بد به نظر می رسد؟
چطور گفتی این دوست چای در ادامه گفت: به خاطر کار زیاد از قمقمه برای تهیه چای استفاده می کنم. فکر می‌کنم این یک نوع لذت است و می‌توانم به راحتی چای بنوشم تا خودم را تازه کنم.
اما بعضی ها می گویند که این اصلاً به فرهنگ چای احترام نمی گذارد، این هدر دادن چای خوب است و درست کردن چای در فنجان قمقمه واقعاً جایگزین است!
یک چیز وجود دارد که باید گفت، چنین نظریه استدلالی لازم نیست نادیده گرفته شود.
با احمق ها بحث نکنید، می توانید بیشتر مشکلات زندگی را کاهش دهید.
ضرب المثلی هست که خیلی خوب است، من ارباب قلمروم هستم.
چای خود را هر طور که دوست دارید درست کنید، فقط آن را راحت و راحت بپزید.
وقتی نوبت به تهیه چای می رسد، چرا از فنجان قمقمه استفاده نکنید؟ چرا با آن صداهای «ربایش اخلاقی» زحمت بکشید؟
به قول قدیمی ها، آقا اسلحه نیست و از چیزها خسته نمی شود.
یک فنجان چای درست کنید، طعم سوپ چای راضی کننده است، طعم پس از آن راحت است و نکته کلیدی آرامش بدن و ذهن است.
در مورد آن صداهای آشفته نگران کننده، زیاد به آنها توجه نکنید!
زمان ارسال: فوریه 20-2023