سال ها پیش، فنجان قمقمه تنها تجهیزات استاندارد برای افراد میانسال بود که خبر از دست دادن زندگی و سازش سرنوشت آنها را می داد.
من هرگز تصور نمی کردم که فنجان قمقمه تبدیل به توتم معنوی مردم چین امروز شود. غیر معمول نیست که ببینیم آنها a را حمل می کنندفنجان قمقمهبا آنها، از یک زن 80 ساله تا یک کودک در یک مهدکودک.
البته افراد در سنین مختلف ممکن است چیزهای مختلفی مانند آب یخ، قهوه و اسپرایت در قمقمه پنهان داشته باشند.
1. Ripe Pu'er Tea نوعی چای است که از چای سبز خشک شده با برگ بزرگ یوننان به عنوان ماده خام تهیه می شود و از طریق تخمیر و سایر فرآیندها پردازش می شود.
در چای پخته شده Pu-erh، مواد زیادی وجود ندارد که بیش از حد فعال هستند و باید در مدت کوتاهی پس از دم کردن، نوشیده شوند تا "فعال شوند" در غیر این صورت نامعتبر می شوند.
علاوه بر این، طعم چای پخته شده Pu'er بر اساس تازگی نیست، بنابراین برای دم کردن در فنجان قمقمه مناسب است.
2. چای سفید قدیمی
چای سفید، چای کمی تخمیر شده، گنجینه ای خاص در میان چای های چینی است. این نام به این دلیل است که چای تمام شده عمدتاً غنچه ای است که با پکوئه مانند نقره و برف پوشیده شده است.
چای سفید کهنه، یعنی چای سفیدی که سال هاست نگهداری می شود. در طول سالیان متمادی نگهداری چای سفید قدیمی، اجزای داخلی چای به آرامی تغییر می کند. هنگامی که آن را جوشانده و نوش جان کنید، محتویات چای سفید قدیمی کاملاً آزاد می شود.
البته باید توجه داشت که چای سفید جدید برای دم کردن در فنجان قمقمه مناسب نیست و بهتر است مقدار چای اضافه شده به چای سفید قدیمی را کاهش دهید.
3. چای تیره
چای سیاه به یکی از شش دسته اصلی چای تعلق دارد و یک چای پس از تخمیر است. مناطق اصلی تولید گوانگشی، سیچوان، یوننان، هوبی، هونان، شانشی، آنهویی و جاهای دیگر هستند.
ماده اولیه چای موی سیاه که در چای تیره سنتی استفاده می شود نسبتاً رسیده است و ماده اولیه اصلی برای پرس چای فشرده است.
چای سیاه سیاه و روغنی، با عطر خالص و مواد مغذی غنی است. دم کردن مستقیم نمی تواند عطر چای را به طور کامل آزاد کند.
بنابراین چای تیره کهنه که مدت زیادی نگهداری شده است برای جوشاندن و نوشیدن مناسب است و همچنین برای دم کردن در قمقمه مناسب است که طعم چای تیره را ملایم تر و عطر چای را قوی تر می کند.
برای افراد میانسال، در دست گرفتن فنجان قمقمه و نوشیدن یک جرعه چای در هر زمان، به همان اندازه راحت است که مقاومت در برابر چیزهای بی اهمیت و کنار گذاشتن مزاحمت ها، و به راحتی در دست گرفتن زمان و سال هاست. آرامش خاطر
مهم نیست کی و کجا، هر لحظه می توانی جرعه ای چای بنوشی، با عطر چای به خلاء بگریزی، به خاطر تمیزی ساکت باشی و از سکون وارد کشور شوی. این معنی فنجان و چای قمقمه است.
زمان ارسال: فوریه 23-2023