Lasi ja keraaminen vuoraustermoskupitovat hyviä, mutta ruostumattomasta teräksestä valmistetut termoskupit eivät sovellu teen ja kahvin keittämiseen. Teelehtien liottaminen lämpimässä vedessä termoskupissa pitkään on kuin lämmin paistettu muna. Sen sisältämät teen polyfenolit, tanniinit ja muut aineet huuhtoutuvat ulos suuria määriä, mikä tekee teevedestä väriltään voimakkaan ja kitkerän maun. Termoskupissa oleva vesi pitää aina korkean veden lämpötilan, ja teen sisältämä aromaattinen öljy haihtuu nopeasti, mikä myös vähentää kirkasta tuoksua, jonka teessä pitäisi olla. Vakavin asia on, että teen sisältämät ravintoaineet, kuten C-vitamiini, tuhoutuvat veden lämpötilan noustessa yli 80°C ja menettävät teen kunnollisen terveysvaikutuksen.
Voinko käyttää termoskuppia ruusuteen valmistamiseen?
Ei suositella. Termoskuppi on keraamisesta tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu vesisäiliö, jossa on tyhjiökerros. Sillä on hyvä lämmönsuojavaikutus, mutta yleensä ei suositella termoskupin käyttöä säilytykseen. Ruusuteen sisältämät haitalliset aineet haihtuvat, mikä ei ole hyväksi ihmisten terveydelle; vaikka haitallisia aineita ei muodostuisi, se vaikuttaa sen ravintoarvoon. Siksi ei ole suositeltavaa käyttää termoskuppia ruusuteen valmistukseen jokapäiväisessä elämässä.
Voiko tuoksuvaa teetä keittää termoskupissa?
Suurin osa termoskupeista säilytetään ilmatiiviisti. Itse teen rakenteesta johtuen se fermentoidaan ilmatiiviissä tilassa. Fermentoitu tee tuottaa haitallisia aineita ihmiskeholle. Tee sisältää runsaasti proteiinia, rasvaa, sokeria ja vitamiineja. Kivennäisaineiden ja muiden ravintoaineiden lisäksi se on luonnollinen terveysjuoma, joka sisältää teepolyfenoleja, kofeiinia, tanniinia, teepigmenttiä jne. ja jolla on erilaisia farmakologisia vaikutuksia. Pitkään korkean lämpötilan vedessä liotetut teelehdet kuin lämpimät Kuten tulella keittämällä, suuri määrä teen polyfenoleja, tanniineja ja muita aineita huuhtoutuu ulos, jolloin teen väri tulee paksuksi ja kitkeräksi. Ravinteet, kuten C-vitamiini, tuhoutuvat, kun veden lämpötila ylittää 80 °C, ja pitkäaikainen liotus korkeassa lämpötilassa tekee siitä liikaa hävikkiä, mikä heikentää teen terveydellistä toimintaa. Samaan aikaan korkeasta veden lämpötilasta johtuen teen sisältämä aromaattinen öljy haihtuu nopeasti suuria määriä, ja suuri määrä tanniinihappoa ja teofylliiniä vuotaa ulos, mikä ei pelkästään vähennä teen ravintoarvoa, vaan alentaa teetä. tuoksua ja lisää myös haitallisia aineita. Jos juot tällaista teetä pitkään, se vaarantaa terveytesi ja aiheuttaa erilaisia ruoansulatus-, sydän-, hermosto- ja hematopoieettisia sairauksia.
Postitusaika: 13.3.2023