Tasses thermossont un article essentiel pour tous ceux qui aiment les boissons chaudes, du café au thé. Mais vous êtes-vous déjà demandé comment il pouvait garder votre boisson au chaud pendant des heures sans utiliser d'électricité ou tout autre facteur externe ? La réponse réside dans la science de l’isolation.
Un thermos est essentiellement une bouteille thermos conçue pour garder vos boissons chaudes ou froides pendant une période prolongée. Un thermos est constitué de deux couches de verre ou de plastique avec un vide formé entre les couches. L’espace entre les deux couches est dépourvu d’air et constitue un excellent isolant thermique.
Lorsque vous versez un liquide chaud dans le thermos, l'énergie thermique générée par le liquide est transférée à la couche interne du thermos par conduction. Mais comme il n’y a pas d’air dans le ballon, la chaleur ne peut pas être perdue par convection. Il ne peut pas non plus rayonner à partir de la couche interne, qui possède un revêtement réfléchissant qui aide à réfléchir la chaleur dans la boisson.
Au fil du temps, le liquide chaud refroidit, mais la couche externe du thermos reste à température ambiante. En effet, le vide entre les deux couches du flacon empêche le transfert de température vers la couche externe de la coupelle. Ainsi, l’énergie thermique générée est stockée à l’intérieur du mug, gardant votre boisson chaude au chaud pendant des heures.
De même, lorsque vous versez une boisson froide dans le thermos, celui-ci empêche le transfert de la température ambiante vers la boisson. L'aspirateur aide à garder les boissons froides afin que vous puissiez en profiter pendant des heures.
Les tasses thermos sont de toutes formes, tailles et matériaux, mais la science derrière leur fonction est la même. La conception de la tasse intègre un revêtement réfléchissant sous vide et une isolation conçue pour fournir une isolation maximale.
En bref, la tasse thermos fonctionne sur le principe de l'isolation sous vide. Le vide empêche le transfert de chaleur par conduction, convection et rayonnement, garantissant ainsi que vos boissons chaudes restent chaudes et que vos boissons froides restent fraîches. Alors la prochaine fois que vous dégusterez une tasse de café chaud dans un thermos, prenez un moment pour apprécier la science derrière son fonctionnement.
Heure de publication : 05 mai 2023