Il y a de nombreuses années, la tasse thermos n'était qu'un équipement standard pour les personnes d'âge moyen, annonçant leur perte de vie et leur destin compromis.
Je n’aurais jamais imaginé que la tasse thermos deviendrait aujourd’hui le totem spirituel du peuple chinois. Il n'est pas rare de les voir porter untasse thermosavec eux, d'une femme de 80 ans à un enfant d'une école maternelle.
Bien sûr, des personnes d'âges différents peuvent avoir différentes choses cachées dans le thermos, comme de l'eau glacée, du café et du Sprite.
1. Le thé Pu'er mûr est une sorte de thé fabriqué à partir de thé vert séché au soleil à grandes feuilles du Yunnan comme matière première et traité par fermentation et d'autres processus.
Dans le thé cuit Pu-erh, il n'y a pas un grand nombre de substances trop actives et qui doivent être bues peu de temps après l'infusion pour « s'activer », sinon elles deviendront invalides.
De plus, le goût du thé Pu'er cuit n'est pas basé sur la fraîcheur, il convient donc à une infusion dans une tasse thermos.
2. Vieux thé blanc
Le thé blanc, un thé légèrement fermenté, est un trésor particulier parmi les thés chinois. Il doit son nom au fait que le thé fini est principalement constitué de bourgeons recouverts de pekoe, comme l'argent et la neige.
Thé blanc ancien, c'est-à-dire thé blanc conservé depuis de nombreuses années. Au cours de la conservation du vieux thé blanc pendant de nombreuses années, les composants internes du thé changeront lentement. Lorsqu’il est bouilli et bu, le contenu du vieux thé blanc peut être entièrement libéré.
Cependant, il convient de noter que le nouveau thé blanc ne convient pas à une infusion dans une tasse thermos et qu'il est préférable de réduire la quantité de thé ajoutée au vieux thé blanc.
3. Thé noir
Le thé noir appartient à l’une des six grandes catégories de thé et est un thé post-fermenté. Les principales zones de production sont le Guangxi, le Sichuan, le Yunnan, le Hubei, le Hunan, le Shaanxi, l'Anhui et d'autres endroits.
La matière première du thé aux cheveux noirs utilisée dans le thé noir traditionnel est relativement mature et constitue la principale matière première pour presser le thé pressé.
Le thé noir est noir et huileux, avec un arôme pur et de riches nutriments. L'infusion directe ne peut pas libérer complètement l'arôme du thé.
Par conséquent, le vieux thé noir qui a été conservé pendant une longue période peut être bouilli et bu, et il convient également à l'infusion dans une tasse thermos, ce qui rend le goût du thé noir plus doux et l'arôme du thé plus fort.
Pour les personnes d'âge moyen, tenir une tasse thermos dans leurs mains et pouvoir boire une gorgée de thé à tout moment est aussi confortable que de résister aux trivialités et d'abandonner les perturbations, et aussi confortable que de retenir le temps et les années. tranquillité d'esprit.
Peu importe quand et où, vous pouvez boire une gorgée de thé à tout moment, vous échapper dans le vide avec le parfum du thé, vous taire grâce à la propreté et entrer dans le pays depuis le calme. C'est la signification d'une tasse thermos et d'un thé.
Heure de publication : 23 février 2023