Conas a úsáid apota stew inslithe
Tá an t-eascra stew difriúil ón gcupán thermos. Is féidir leis do chomhábhair amh a thiontú ina bhéilí te tar éis cúpla uair an chloig. Tá sé fíor-riachtanach do dhaoine leisciúla, do mhic léinn agus d'oibrithe oifige! Tá sé an-mhaith freisin bia comhlántach a dhéanamh do naíonáin. Is féidir leat bricfeasta a bheith agat nuair a dhúisíonn tú ar maidin, agus is féidir leat taitneamh a bhaint as bia sobhlasta gan dul ar an tine. Nach iontach é! Mar sin, conas an t-eascra stew a úsáid?
Conas an t-eascra stew a úsáid
Conas an t-eascra stew a úsáid
1. Bain úsáid as eascra stew bhfolús chun réamhthéamh le huisce fiuchphointe ar feadh 2-3 nóiméad, ansin doirt uisce te os cionn 95 céim Celsius, cuir comhábhair leis, glas clúdach an eascra stew, suanbhruith ar feadh 20 go 30 nóiméad agus ól an anraith. (Tabhair faoi deara go bhfuil an t-am suanbhruith difriúil do bhianna éagsúla)
2. Ná soak an mála meandrach sa phota smoldering (citeal) ar feadh ró-fhada (moltar é a thógáil amach laistigh de 4 go 5 uair an chloig) chun aisrianú páirteach cothaithigh a sheachaint. Ná fág é don chéad lá eile. Le do thoil é a ól ar an lá céanna. Is féidir leat é a ól te. Scaipeadh sláintiúil an chomhlachta a chur chun cinn le haghaidh an éifeacht is fearr.
3. Bianna soak in uisce fiuchphointe, mar shampla leite ríse stewed, deochanna anraith te, pónairí mung, ábhair leighis na Síne, tae scented, etc., go héasca agus go áisiúil (tá pónairí dearg ró-chrua agus níl siad oiriúnach).
4. Nuair a bhíonn próca smoldering á úsáid agat chun bia bruite a stew, ní mór duit an próca smoldering a scalladh le huisce fiuchphointe ar dtús, cuir an bia isteach san uisce fiuchphointe chun é a réamhthéamh, é a chroith ar feadh cúpla uair agus ansin an t-uisce a dhoirteadh, ansin Doirt. san uisce fiuchphointe agus dún an buidéal go docht chun suanbhruith. Just a chur ar an clúdach.
Conas an t-eascra stew a oscailt i gceart
CÉIM 1: Déan na comhábhair a théamh. Nigh agus soak na comhábhair atá le cócaráil, mar rís, pónairí, srl. roimh ré, agus soak in uisce te iad sula gcuirfear leis an eascra stew iad chun éifeacht teo a bhaint amach.
CÉIM 2: Déan an próca a réamhthéamh, doirt uisce fiuchphointe 100 céim isteach san eascra stew, clúdaigh an clúdach agus suanbhruith ar feadh 1 nóiméad, doirt amach an fiuchphointe uisce, agus ansin cuir na comhábhair.
CÉIM 3: Oscail na boilgeoga! Doirt uisce te 100 céim isteach san eascra stew ina bhfuil na comhábhair. Coinnigh an méid uisce chomh hard agus is féidir chun caomhnú teasa a uasmhéadú.
CÉIM 4: Ag fanacht le hithe! Ansin tá sé in am a ithe!
An bhfuil bia Braised delicious?
cinnte! Má úsáideann tú an t-eascra stew ar an mbealach ceart, gheobhaidh tú amach go bhfuil an rís bruite cumhra agus glutinous; tá an leite stewed bog agus tiubh; agus ní chailltear sú bunaidh comhábhair éagsúla ar chor ar bith, agus tá sé cothaitheach. Agus blasta! Tá sé an-simplí, nach ea? Déanaimis an chaint gan an cleas a chleachtadh, anois breathnaímis ar an t-oideas gourmet eascra a bhriseann do shamhlaíocht!
Céimeanna chun eascra stew a úsáid
1. Glan an cupán
2. Soak na pónairí mung roimh ré. (Rinne mé é seo faoi dhó. Bhain mé an chéad uair le pónairí mung unsoaked. Tar éis smoldering, fuair mé amach go raibh na pónairí mung beagán crua. Bhí na cinn sáithithe crispy go háirithe nuair a smoldering.)
3. Doirt na pónairí mung isteach san eascra stew;
4. Doirt an rís isteach san eascra stew;
5. Doirt in uisce te den chéad uair, preheat an cupán, agus nigh na comhábhair;
6. Dún an clúdach. Tabhair aird. Tá ponc i lár chlúdach an chupáin. Bain an breiseán bog rubair, ansin clúdaigh é agus croith an cupán. Ní gá duit é a chroitheadh. Just a chlúdach ar feadh leath nóiméad. Is é seo go príomha an taobh istigh den chupán a réamhthéamh; (Más mian leat é a chroitheadh, cuimhnigh ar an stopallán a bhaint sula gcroitheadh tú é)
7. Doirt an t-uisce níocháin ríse ar shiúl (is féidir an t-uisce draenáilte a úsáid freisin chun glasraí a ní tar éis fuaraithe, mar sin níl aon dramhaíl ann)
8. Cuir uisce te arís ar an uasmhéid, thart ar 8 nóiméad iomlán;
9. Clúdaigh an clúdach, suanbhruith thar oíche é, agus ith an mhaidin dár gcionn é.
Má tá tú ag taisteal, tar éis é a chócaireacht ar maidin, is féidir leat dinnéar a bheith agat lasmuigh!
Oideas Stew Eascra
1. Piorra sneachta carraig siúcra
1. Peel, croí agus gearr an piorra ina phíosaí.
2. Doirt uisce isteach sa phota, cuir na piorraí leis, agus cócaigh os cionn teas íseal go dtí go mbeidh siad cócaráilte go maith.
3. Tar éis an piorra a chócaráil go críochnúil, cuir siúcra donn agus salann agus cócaireacht ar feadh tamaill, ansin é a dhoirteadh isteach sa bhabhla istigh agus a sheirbheáil.
2. Mung síoróip pónaire
1. Nigh na pónairí mung agus cuir i mbabhla mór iad, cuir uisce fiuchphointe agus micreathonn ar theas ard ar feadh 3 nóiméad.
2. Ansin doirt isteach in eascra é agus é te, clúdaigh é agus lig dó suí thar oíche.
3. Is féidir leat an anraith pónaire mung a ól an mhaidin dár gcionn chun teas agus triomacht a bhaint. Cuimhnigh siúcra carraig a chur leis.
3. Anraith Papaya agus Tremella
1. Just a soak an fungas bán, é a chur isteach sa phota istigh mar aon leis an papaya agus cócaireacht ar feadh deich nóiméad.
2. Cuir sa phota seachtrach é, dún an clúdach agus fan le hithe.
3. Sáithithe ar feadh na hoíche.
Am postála: Lúnasa-27-2024