શું વસ્તુઓ ભીંજવા માટે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કરી શકાય?

ગ્લાસ અને સિરામિક લાઇનરથર્મોસ કપસરસ છે, પરંતુ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ થર્મોસ કપ ચા અને કોફી બનાવવા માટે યોગ્ય નથી. ચાના પાંદડાને ગરમ પાણીમાં થર્મોસ કપમાં લાંબા સમય સુધી પલાળી રાખવા એ ગરમ તળેલા ઈંડા જેવું છે. ચાના પોલિફીનોલ્સ, ટેનીન અને તેમાં રહેલા અન્ય પદાર્થોને મોટી માત્રામાં બહાર કાઢવામાં આવશે, જે ચાના પાણીને રંગમાં મજબૂત બનાવે છે અને તેનો સ્વાદ કડવો હોય છે. થર્મોસ કપમાં પાણી હંમેશા પાણીનું ઊંચું તાપમાન જાળવી રાખશે, અને ચામાં સુગંધિત તેલ ઝડપથી બાષ્પીભવન થશે, જે ચાની સ્પષ્ટ સુગંધને પણ ઘટાડે છે. સૌથી ગંભીર મુદ્દો એ છે કે જ્યારે પાણીનું તાપમાન 80 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધી જાય ત્યારે ચામાં રહેલા વિટામિન સી જેવા પોષક તત્ત્વો નાશ પામે છે અને ચાની યોગ્ય આરોગ્ય સંભાળની કામગીરી ગુમાવે છે.

શું હું ગુલાબ ચા બનાવવા માટે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કરી શકું?

આગ્રહણીય નથી. થર્મોસ કપ એ વેક્યૂમ લેયર સાથે સિરામિક અથવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલથી બનેલું પાણીનું કન્ટેનર છે. તેની સારી ગરમી જાળવણી અસર છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે સંગ્રહ માટે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી. ગુલાબ ચામાં હાનિકારક પદાર્થો અસ્થિર થાય છે, જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી; જો કોઈ હાનિકારક પદાર્થો ઉત્પન્ન ન થાય તો પણ તે તેના પોષણ મૂલ્યને અસર કરશે. તેથી, રોજિંદા જીવનમાં ગુલાબ ચા બનાવવા માટે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

થર્મોસ કપમાં સુગંધી ચા ઉકાળી શકાય?

મોટાભાગના થર્મોસ કપ હવાચુસ્ત રીતે રાખવામાં આવે છે. ચાની રચનાને કારણે, તેને હવાચુસ્ત સ્થિતિમાં આથો લાવવામાં આવશે. આથોવાળી ચા માનવ શરીર માટે કેટલાક હાનિકારક પદાર્થો ઉત્પન્ન કરશે. ચા પ્રોટીન, ચરબી, ખાંડ અને વિટામિન્સથી ભરપૂર હોય છે. ખનિજો અને અન્ય પોષક તત્ત્વોની સાથે સાથે, તે એક કુદરતી સ્વાસ્થ્ય પીણું છે, જેમાં ચા પોલિફીનોલ્સ, કેફીન, ટેનીન, ચા રંગદ્રવ્ય વગેરેનો સમાવેશ થાય છે, અને તેની વિવિધ પ્રકારની ફાર્માકોલોજીકલ અસરો છે. ચાના પાંદડાને ઊંચા તાપમાને પાણીમાં લાંબા સમય સુધી પલાળીને, જેમ કે ગરમ, જેમ કે અગ્નિથી ઉકાળો, ચાના મોટા પ્રમાણમાં પોલિફીનોલ્સ, ટેનીન અને અન્ય પદાર્થો બહાર નીકળી જશે, જેનાથી ચાનો રંગ જાડો અને કડવો બને છે. જ્યારે પાણીનું તાપમાન 80 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી વધી જાય ત્યારે વિટામિન સી જેવા પોષક તત્ત્વોનો નાશ થાય છે, અને લાંબા ગાળાના ઊંચા તાપમાને પલાળવાથી તેને ખૂબ જ નુકશાન થાય છે, આમ ચાના સ્વાસ્થ્ય કાર્યમાં ઘટાડો થાય છે. તે જ સમયે, પાણીના ઊંચા તાપમાનને લીધે, ચામાં સુગંધિત તેલ ઝડપથી મોટી માત્રામાં અસ્થિર થઈ જશે, અને મોટી માત્રામાં ટેનિક એસિડ અને થિયોફિલિન બહાર નીકળી જશે, જે માત્ર ચાના પોષક મૂલ્યને ઘટાડે છે, ચાને ઘટાડે છે. સુગંધ, અને હાનિકારક પદાર્થો પણ વધારે છે. જો તમે લાંબા સમય સુધી આ પ્રકારની ચા પીતા હો, તો તે તમારા સ્વાસ્થ્યને જોખમમાં મૂકશે અને પાચન, રક્તવાહિની, નર્વસ અને હેમેટોપોએટિક સિસ્ટમ્સમાં વિવિધ રોગોનું કારણ બને છે.