થર્મોસ મગકોફીથી લઈને ચા સુધીના ગરમ પીણાને પસંદ કરતા કોઈપણ વ્યક્તિ માટે આ એક આવશ્યક વસ્તુ છે. પરંતુ શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે કે તે વીજળી અથવા અન્ય કોઈપણ બાહ્ય પરિબળોનો ઉપયોગ કર્યા વિના તમારા પીણાને કલાકો સુધી કેવી રીતે ગરમ રાખી શકે છે? જવાબ ઇન્સ્યુલેશનના વિજ્ઞાનમાં રહેલો છે.
થર્મોસ એ આવશ્યકપણે થર્મોસ બોટલ છે જે તમારા પીણાંને લાંબા સમય સુધી ગરમ અથવા ઠંડા રાખવા માટે રચાયેલ છે. થર્મોસ કાચ અથવા પ્લાસ્ટિકના બે સ્તરોથી બનેલું હોય છે અને સ્તરો વચ્ચે વેક્યુમ બને છે. બે સ્તરો વચ્ચેની જગ્યામાં હવા નથી અને તે ઉત્તમ થર્મલ ઇન્સ્યુલેટર છે.
જ્યારે તમે થર્મોસમાં ગરમ પ્રવાહી રેડો છો, ત્યારે પ્રવાહી દ્વારા ઉત્પન્ન થર્મલ ઉર્જા વહન દ્વારા થર્મોસના આંતરિક સ્તરમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે. પરંતુ ફ્લાસ્કમાં હવા ન હોવાથી, સંવહન દ્વારા ગરમી ગુમાવી શકાતી નથી. તે આંતરિક સ્તરથી દૂર પણ વિકિરણ કરી શકતું નથી, જેમાં પ્રતિબિંબીત કોટિંગ હોય છે જે પીણામાં ગરમીને પાછું પ્રતિબિંબિત કરવામાં મદદ કરે છે.
સમય જતાં, ગરમ પ્રવાહી ઠંડુ થાય છે, પરંતુ થર્મોસનું બાહ્ય સ્તર ઓરડાના તાપમાને રહે છે. આનું કારણ એ છે કે ફ્લાસ્કના બે સ્તરો વચ્ચેનું શૂન્યાવકાશ કપના બાહ્ય સ્તરમાં તાપમાનના સ્થાનાંતરણને અટકાવે છે. પરિણામે, ઉત્પન્ન થતી ઉષ્મા ઊર્જા મગની અંદર સંગ્રહિત થાય છે, જે તમારા ગરમ પીણાને કલાકો સુધી ગરમ રાખે છે.
તેવી જ રીતે, જ્યારે તમે થર્મોસમાં ઠંડુ પીણું રેડો છો, ત્યારે થર્મોસ પીણામાં આસપાસના તાપમાનના સ્થાનાંતરણને અટકાવે છે. શૂન્યાવકાશ પીણાંને ઠંડા રાખવામાં મદદ કરે છે જેથી તમે કલાકો સુધી ઠંડા પીણાંનો આનંદ માણી શકો.
થર્મોસ કપ તમામ આકાર, કદ અને સામગ્રીમાં આવે છે, પરંતુ તેમના કાર્ય પાછળનું વિજ્ઞાન સમાન છે. મગની ડિઝાઇનમાં શૂન્યાવકાશ, પ્રતિબિંબીત કોટિંગ અને મહત્તમ ઇન્સ્યુલેશન પ્રદાન કરવા માટે રચાયેલ ઇન્સ્યુલેશનનો સમાવેશ થાય છે.
ટૂંકમાં, થર્મોસ કપ વેક્યૂમ ઇન્સ્યુલેશનના સિદ્ધાંત પર કામ કરે છે. શૂન્યાવકાશ વહન, સંવહન અને કિરણોત્સર્ગ દ્વારા ગરમીના સ્થાનાંતરણને અટકાવે છે, તમારા ગરમ પીણાં ગરમ રહે અને ઠંડા પીણાં ઠંડા રહે તેની ખાતરી કરે છે. તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમે થર્મોસમાંથી કોફીના ગરમ કપનો આનંદ માણો, ત્યારે તેના કાર્ય પાછળના વિજ્ઞાનની પ્રશંસા કરવા માટે થોડો સમય ફાળવો.
પોસ્ટ સમય: મે-05-2023