રીમાઇન્ડર: થર્મોસ કપ હાથમાં "વિસ્ફોટ થયો", માત્ર એટલા માટે કે તે "તે" ભીંજાયો

જેમ કહેવત છે: "આધેડ વયના લોકો માટે ત્રણ ખજાના છે, વુલ્ફબેરી અને જુજુબ સાથેનો થર્મોસ કપ." શિયાળાની શરૂઆત પછી, તાપમાન "ખડક પરથી નીચે પડે છે", અનેથર્મોસ કપ hઘણા મધ્યમ-વૃદ્ધ લોકો માટે પ્રમાણભૂત સાધન બની જાય છે.

પરંતુ જે મિત્રોને આવું પીવું ગમે છે તે ધ્યાન આપવું જોઈએ, કારણ કે જો તમે સાવચેત નહીં રહો, તો તમારા હાથમાંનો થર્મોસ "બોમ્બ" માં ફેરવાઈ શકે છે!

ઑગસ્ટ 2020 માં, ફુઝોઉમાં એક છોકરીએ થર્મોસ કપમાં લાલ ખજૂર પલાળી હતી પરંતુ તે પીવાનું ભૂલી ગઈ હતી. દસ દિવસ પછી, જ્યારે તેણીએ થર્મોસ કપને સ્ક્રૂ કાઢ્યો, ત્યારે એક "વિસ્ફોટ" થયો, અને કપનું ઢાંકણું ઉછળી ગયું, જેના કારણે છોકરીની જમણી આંખ ફાટી ગઈ;

જાન્યુઆરી 2021માં, સિચુઆનના મિયાંયાંગની સુશ્રી યાંગ ખાવાની તૈયારી કરી રહી હતી ત્યારે ટેબલ પર ગોજી બેરીથી પલાળેલા થર્મોસ કપમાં અચાનક વિસ્ફોટ થયો અને છતમાં એક કાણું પડી ગયું...

લાલ ખજૂર અને ગોજી બેરીને પલાળ્યા પછી શા માટે સારો થર્મોસ કપ ફૂટે છે? કયા પીણાં થર્મોસ કપમાં મૂકવા માટે યોગ્ય નથી? આપણે લાયક અને તંદુરસ્ત થર્મોસ કપ કેવી રીતે પસંદ કરવો જોઈએ? આજે, હું તમારી સાથે "ઇન્સ્યુલેશન મગ" વિશે વાત કરીશ.

01 થર્મોસ કપમાં લાલ ખજૂર અને વુલ્ફબેરી પલાળી રાખો,

શા માટે તે વિસ્ફોટનું કારણ બન્યું?

1. થર્મોસ કપનો વિસ્ફોટ: તે મોટે ભાગે સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા થાય છે
વાસ્તવમાં, વિસ્ફોટ ત્યારે થયો જ્યારે થર્મોસ કપમાં લાલ ખજૂર અને વુલ્ફબેરી પલાળવામાં આવી, જે અતિશય માઇક્રોબાયલ આથો અને ગેસના ઉત્પાદનને કારણે થાય છે.
અમારા થર્મોસ કપમાં ઘણા આરોગ્યપ્રદ અંધ સ્પોટ છે. ઉદાહરણ તરીકે, લાઇનરમાં ઘણા બેક્ટેરિયા છુપાયેલા હોઈ શકે છે અને બોટલના કેપ્સમાં ગાબડાં હોઈ શકે છે; જ્યારે સૂકા ફળો જેમ કે લાલ ખજૂર અને વુલ્ફબેરી પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર હોય છે, અને તેમાં રહેલી શર્કરા અને અન્ય ઘટકો પાણીમાં પલાળ્યા પછી ઓગળી જાય છે, જેનો ઉપયોગ સુક્ષ્મસજીવો દ્વારા સરળ રીતે થાય છે.

【ટિપ્સ】

તેથી, યોગ્ય તાપમાન અને પર્યાપ્ત પોષક તત્ત્વો ધરાવતા વાતાવરણમાં, આ સુક્ષ્મસજીવો મોટા પ્રમાણમાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને અન્ય વાયુઓ આથો અને ઉત્પન્ન કરશે, અને જેટલો લાંબો સમય હશે તેટલો વધુ ગેસ ઉત્પન્ન થશે; એરટાઈટ થર્મોસ કપમાં હવાનું દબાણ વધતું રહેશે. તેનાથી ગરમ પાણી બહાર નીકળી શકે છે અને લોકોને ઇજા પહોંચાડવા માટે "વિસ્ફોટ" થઈ શકે છે.

2. લાલ ખજૂર અને વુલ્ફબેરી ઉપરાંત, આ ખોરાકમાં વિસ્ફોટનું જોખમ પણ છે

ઉપરોક્ત વિશ્લેષણ પછી, આપણે જાણી શકીએ છીએ કે જે ખોરાક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે અને માઇક્રોબાયલ પ્રજનન માટે યોગ્ય છે તે એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે જે જો તેને થર્મોસ કપમાં લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે તો તે વિસ્ફોટનું કારણ બને છે. તેથી, લાલ ખજૂર અને વુલ્ફબેરી, લોંગન, સફેદ ફૂગ, ફળોના રસ, દૂધની ચા અને અન્ય ઉચ્ચ-ખાંડ અને ઉચ્ચ પોષણયુક્ત ખોરાક ઉપરાંત, તેમને લાંબા સમય સુધી થર્મોસમાં રાખવાને બદલે તરત જ પીવું શ્રેષ્ઠ છે.

વધુમાં, જ્યારે ઇફર્વેસન્ટ ટેબ્લેટ્સ જેવી દવાઓ પાણીના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે તે ઝડપથી કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો મોટો જથ્થો છોડશે, અને કાર્બોનેટેડ પીણાંમાં ઘણો ગેસ હોય છે. આ પ્રકારના ખોરાકને કારણે કપમાં હવાનું દબાણ વધશે. જો તેને હલાવવામાં આવે, તો તે કપ ફાટી શકે છે, તેથી ઉકાળવા અથવા સંગ્રહ માટે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ ન કરવો શ્રેષ્ઠ છે.

(1) થર્મોસ કપ જેવા સારી હવાચુસ્તતાવાળા કપનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તેને ગરમ પાણીથી પહેલાથી ગરમ કરવું અને ગરમ પાણી ઉમેરતા પહેલા તેને રેડવું શ્રેષ્ઠ છે, જેથી વધુ પડતા તાપમાનના તફાવતને ટાળી શકાય, જેનાથી હવામાં અચાનક વધારો થશે. દબાણ કરો અને ગરમ પાણીને "ગશ" કરો.

(2) થર્મોસ કપમાં ગમે તે પ્રકારનું ગરમ ​​પીણું ઉકાળવામાં આવે, તે લાંબા સમય સુધી રાખવું જોઈએ નહીં; પીતા પહેલા કપના ઢાંકણાને એક જ વારમાં ન ખોલવું શ્રેષ્ઠ છે, અને કપના ઢાંકણને વારંવાર ખોલીને અને બંધ કરવાથી ગેસ છૂટી શકે છે, અને કપનું મોઢું ખોલતી વખતે લોકોનો સામનો ન કરવો જોઈએ, જેથી ઈજા ન થાય.

02 આ પીણાંને થર્મોસમાં ન મૂકવું શ્રેષ્ઠ છે!
કારણ કે થર્મોસ કપનું ઇન્સ્યુલેશન કાર્ય ઉત્કૃષ્ટ છે, અને હવાચુસ્તતા સારી છે, ઘણા લોકો તેનો ઉપયોગ માત્ર લાલ ખજૂર અને ગોજી બેરી બનાવવા માટે જ કરતા નથી, પરંતુ તેનો ઉપયોગ ચા અને પેક દૂધ અને સોયા દૂધ બનાવવા માટે પણ કરે છે. શું આ શક્ય છે?

નિષ્ણાતોએ જણાવ્યું હતું કે થર્મોસ કપમાં આ બે પ્રકારના પીણાંમાં વિસ્ફોટ થવાનો કોઈ છુપો ભય નથી, તેમ છતાં તે પીણાંના પોષણ અને સ્વાદને અસર કરી શકે છે અને થર્મોસ કપની સર્વિસ લાઇફ પણ ટૂંકી કરી શકે છે!

1. થર્મોસ કપમાં ચા બનાવવી: પોષક તત્વોની ખોટ

ચામાં પોષક તત્ત્વો હોય છે જેમ કે ટી ​​પોલિફેનોલ્સ, ટી પોલિસેકરાઇડ્સ અને કેફીન, જે આરોગ્ય સંભાળની મજબૂત અસરો ધરાવે છે. જ્યારે ચા બનાવવા માટે ગરમ પાણીનો ઉપયોગ ચાની કીટલી અથવા સામાન્ય ગ્લાસમાં કરવામાં આવે છે, ત્યારે ચામાં સક્રિય પદાર્થો અને સ્વાદના પદાર્થો ઝડપથી ઓગળી જાય છે, જે ચાને સુગંધિત અને મીઠી બનાવે છે.

જો કે, જો તમે ચા બનાવવા માટે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે ઉચ્ચ-તાપમાનના પાણી સાથે ચાના પાંદડાને સતત ઉકાળવા સમાન છે, જે વધુ ગરમ થવાને કારણે ચાના પાંદડામાં સક્રિય પદાર્થો અને સુગંધિત પદાર્થોનો નાશ કરશે, પરિણામે પોષક તત્ત્વોની ખોટ, જાડી ચા. સૂપ, ઘેરો રંગ અને કડવો સ્વાદ.

2. થર્મોસ કપમાં દૂધ સોયા દૂધ: રેસીડ જવા માટે સરળ
ઉચ્ચ-પ્રોટીન પીણાં જેમ કે દૂધ અને સોયા દૂધ શ્રેષ્ઠ રીતે વંધ્યીકૃત અથવા ઓછા તાપમાનવાળા વાતાવરણમાં સંગ્રહિત થાય છે. જો તેને ગરમ કર્યા પછી લાંબા સમય સુધી થર્મોસ કપમાં રાખવામાં આવે છે, તો તેમાં રહેલા સુક્ષ્મજીવો સરળતાથી ગુણાકાર કરશે, જેના કારણે દૂધ અને સોયા દૂધ રેસીડ થઈ જશે અને ફ્લોક્સ પણ ઉત્પન્ન થશે. પીધા પછી, પેટમાં દુખાવો, ઝાડા અને અન્ય જઠરાંત્રિય લક્ષણો થવાનું સરળ છે.

આ ઉપરાંત, દૂધમાં લેક્ટોઝ, એમિનો એસિડ અને ફેટી એસિડ જેવા એસિડિક પદાર્થો હોય છે. જો તે થર્મોસ કપમાં લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત હોય, તો તે થર્મોસ કપની અંદરની દિવાલ સાથે રાસાયણિક રીતે પ્રતિક્રિયા કરી શકે છે અને કેટલાક મિશ્રિત તત્વોને ઓગળી શકે છે.

સૂચન: ગરમ દૂધ, સોયા દૂધ અને અન્ય પીણાં રાખવા માટે થર્મોસ કપનો ઉપયોગ ન કરવાનો પ્રયાસ કરો, અને તેમને વધુ સમય માટે, પ્રાધાન્યમાં 3 કલાકની અંદર છોડશો નહીં.