Wai an yi mutane da ruwa. Yawancin nauyin jikin mutum ruwa ne. Ƙananan shekarun, mafi girma yawan adadin ruwa a cikin jiki. Lokacin da aka haifi yaro, ruwa ya kai kimanin kashi 90% na nauyin jiki. Lokacin da ya girma har zuwa matashi, adadin ruwan jiki ya kai kusan 75%. Abubuwan ruwa na manya na yau da kullun shine 65%. Kowa ba zai iya rayuwa ba tare da ruwa ba a rayuwar yau da kullun. Ruwan sha yana buƙatar kofin ruwa. Ko a gida ko a ofis kowa zai samu kofin ruwansa. Zaɓin kofin ruwan da ya dace yana da mahimmanci a gare mu. Bugu da ƙari, akwai nau'ikan kofuna na ruwa a kasuwa. Yadda za a zabi kofin ruwa mai inganci da lafiya shima damuwarmu ce ta musamman. A yau, editan zai raba tare da ku yadda za ku zabi wanda ya dacekofin ruwa?
Labarin zai yi magana game da abubuwa masu zuwa
1. Menene kayan kofuna na ruwa
1.1 Bakin Karfe
1.2 Gilashi
1.3 Filastik
1.4 Ceramic
1.5 Enamel
1.6 Kofin takarda
1.7 Kofin katako
2. Bayyana bukatun ku ta wurin fage
3. Hattara don siyan kofuna na ruwa
4. Wanne kofuna na ruwa aka ba da shawarar
1. Menene kayan kofuna na ruwa?
An raba kayan kofuna na ruwa zuwa bakin karfe, gilashi, filastik, yumbu, enamel, takarda, da itace. Akwai nau'ikan takamaiman sassa na kowane abu. Bari in yi bayani dalla-dalla a kasa.
> 1.1 Bakin Karfe
Bakin karfe samfurin gami ne. Wani lokaci mukan damu da tsatsa ko wani abu. Matukar dai kofin ruwan bakin karfe ne wanda ya dace da ka'idojin kasa, yuwuwar tsatsa ba ta da yawa. Ana amfani da irin wannan kofi don ɗaukar ruwan dafaffen abinci na yau da kullun, kuma babu buƙatar damuwa ko kaɗan. Duk da haka, yana da kyau a kiyaye kada a dade ana amfani da wannan bakin karfen kofi na shayi, soya sauce, vinegar, miya, da sauransu, don gudun kada jikin kofin daga lalacewa da hazo na karfe chromium wanda ke da illa. ga jikin mutum.
Kayan bakin karfe na yau da kullun don kofuna na ruwa sune bakin karfe 304 da bakin karfe 316. 316 yana da ƙarfi fiye da 304 a cikin acid, alkali da tsayin daka mai zafi. Menene 304 bakin karfe? Menene 316 bakin karfe?
Bari mu fara magana game da ƙarfe da ƙarfe.
Bambance-bambancen da ke tsakanin ƙarfe da ƙarfe yana cikin abun cikin carbon. Iron yana jujjuya shi zuwa karfe ta hanyar tace abun cikin carbon. Karfe abu ne mai abun ciki na carbon tsakanin 0.02% da 2.11%; wani abu tare da babban abun ciki na carbon (gaba ɗaya fiye da 2%) ana kiransa ƙarfe (wanda ake kira baƙin ƙarfe alade). Mafi girman abun ciki na carbon, da wuya shi ne, don haka ƙarfe ya fi ƙarfin ƙarfe, amma karfe yana da mafi kyaun tauri.
Ta yaya karfe baya tsatsa? Me yasa ƙarfe ke da saurin yin tsatsa?
Iron yana amsa sinadarai tare da iskar oxygen da ruwa a cikin yanayi don samar da fim din oxide a saman, shi ya sa muke yawan ganin tsatsa.
Tsatsa
Akwai nau'ikan karfe da yawa, kuma bakin karfe ɗaya ne kawai daga cikinsu. Bakin karfe kuma ana kiransa "karfe mai jurewa bakin karfe". Dalilin da yasa karfe ba ya tsatsa shi ne, ana saka wasu najasa a cikin aikin karfe don yin gawa (kamar ƙara chromium Cr), amma ba tsatsa ba kawai yana nufin ba za a lalata shi da iska ba. Idan kana son zama mai juriyar acid da juriya, kana buƙatar ƙara wasu karafa. Akwai karafa na gama gari guda uku: bakin karfe na martensitic, bakin karfe na ferritic da bakin karfe austenitic.
Austenitic bakin karfe yana da mafi kyawun aiki. 304 da 316 da aka ambata a sama duka bakin karfe ne na austenitic. Ƙarfe na biyu ya bambanta. Juriya na lalata na 304 ya riga ya yi girma sosai, kuma 316 ya fi shi. 316 karfe yana ƙara molybdenum zuwa 304, wanda zai iya inganta ƙarfinsa don tsayayya da lalata oxide da lalata aluminum chloride. Wasu kayan gida ko jiragen ruwa na bakin teku za su yi amfani da 316. Dukansu ƙarfe ne na abinci, don haka babu matsala wajen zaɓar. Dangane da ko bambamcin da ke tsakanin su biyun zai iya bambanta da idanun mutum, amsar ita ce a'a.
> 1.2 Glass
Ya kamata a ce a cikin dukkan kofuna na kayan daban-daban, gilashin shine mafi koshin lafiya, kuma ba a amfani da wasu sinadarai a aikin gilashin harbi. A gaskiya muna cikin damuwa cewa sinadarai masu cutarwa da ke cikin kofin da kansu za su shiga jikin mu yayin shan ruwan sha, kuma sinadarai za su yi illa ga jikin mutum. Ba za a sami irin wannan matsala ba yayin amfani da gilashi. Lokacin amfani, ko yana tsaftacewa ko tattarawa, gilashin ya fi sauƙi da sauƙi.
An raba kofuna na ruwan gilashin da aka saba amfani da su zuwa nau'i uku: kofuna na ruwan gilashin soda-lemun tsami, kofuna na ruwa na gilashin borosilicate, da kofuna na ruwan gilashin crystal.
Ⅰ. Soda-lemun tsami gilashin kofuna
Gilashin soda-lime nau'in gilashin silicate ne. Yawanci ya ƙunshi silicon dioxide, calcium oxide, da sodium oxide. Babban abubuwan da aka saba amfani da su na gilashin lebur, kwalabe, gwangwani, kwararan fitila, da sauransu sune gilashin soda-lemun tsami.
Wannan gilashin kayan ya kamata ya sami kwanciyar hankali mai kyau da kwanciyar hankali na thermal, saboda manyan abubuwan da aka gyara sune silicon dioxide, silicate silicate, da sodium silicate melts. Ba za a sami sakamako mai guba a amfani da yau da kullun ba, kuma ba zai haifar da illa ga lafiya ba.
Ⅱ. Manyan gilashin borosilicate
Babban gilashin borosilicate yana da tsayayyar wuta mai kyau, ƙarfin jiki mai ƙarfi, babu sakamako masu illa mai guba, da ƙwararrun kayan aikin injiniya, kwanciyar hankali na thermal, juriya na ruwa, juriya na alkali, da juriya na acid. Ana amfani dashi sosai a cikin samfuran da yawa kamar fitilu, kayan tebur, da ruwan tabarau na hangen nesa. Idan aka kwatanta da gilashin soda-lemun tsami, zai iya jure wa canje-canjen zafin jiki. Irin wannan gilashin ya fi siriri kuma ya fi sauƙi, kuma yana jin daɗi a hannu. Yawancin kofunanmu na ruwa an yi su ne da shi yanzu, kamar kofin ruwan gilashin mai Layer biyu tare da ma'aunin shayi na Thermos, duka jikin kofin an yi shi da babban gilashin borosilicate.
Ⅲ. Gilashin Crystal
Gilashin kristal yana nufin wani akwati da aka yi ta gilashin narkewa sannan kuma ya samar da akwati mai kama da crystal, wanda kuma aka sani da crystal artificial. Saboda ƙarancin da wahalar hakar kristal na halitta, ba zai iya biyan bukatun mutane ba, don haka an haifi gilashin crystal na wucin gadi.
Rubutun gilashin kristal a bayyane yake, yana bayyana kyakkyawar ji na gani. Irin wannan gilashin babban samfurin ne a tsakanin gilashin, don haka farashin gilashin crystal zai fi tsada fiye da gilashin talakawa. Gilashin kristal za a iya bambanta daga gilashin yau da kullun ta hanyar kallon kusa. Idan ka taɓa ko kaɗa shi da hannunka, gilashin kristal na iya yin sautin ƙarafa, kuma gilashin crystal yana jin nauyi a hannunka. Lokacin da kuka jujjuya gilashin crystal akan hasken, za ku ji fari sosai da kristal a sarari.
> 1.3 Filastik
Akwai nau'ikan kofunan ruwan robo iri-iri a kasuwa. Manyan kayan filastik guda uku sune PC (polycarbonate), PP (polypropylene), da tritan (Tritan Copolyester).
Ⅰ. Kayan PC
Daga hangen zaman lafiyar kayan aiki, PC ya fi kyau kada a zabi. Kwamfutar PC ta kasance koyaushe tana da rigima, musamman ga marufi na abinci. Daga mahangar kwayoyin sinadarai, PC babban nau'in polymer ne mai dauke da kungiyoyin carbonate a cikin sarkar kwayoyin halitta. Don haka me yasa ba a ba da shawarar zaɓar kofuna na ruwa na kayan PC ba?
An haɗa PC gabaɗaya daga bisphenol A (BPA) da carbon oxychloride (COCl2). Bisphenol A za a saki a karkashin babban zafin jiki. Wasu rahotanni na bincike sun nuna cewa bisphenol A na iya haifar da cututtuka na endocrin, ciwon daji, kiba da cututtuka na rayuwa ke haifar da su, da farkon balaga a cikin yara na iya zama dangantaka da bisphenol A. Saboda haka, tun 2008, gwamnatin Kanada ta gano shi a matsayin mai guba kuma an haramta shi. Bugu da kari ga kayan abinci. EU ta kuma yi imanin cewa kwalaben jarirai da ke ɗauke da bisphenol A na iya haifar da balaga da balaga ba kuma yana iya yin tasiri ga lafiyar tayin da yara. Daga ranar 2 ga Maris, 2011, EU ta kuma hana kera kwalaben jarirai masu dauke da bisphenol A. A kasar Sin, an haramta shigo da kwalabe na baby PC ko makamantan kwalaben jarirai masu dauke da bisphenol A daga ranar 1 ga Satumba, 2011.
Ana iya ganin cewa PC yana da damuwa na aminci. Ni da kaina na ba da shawarar cewa yana da kyau kada ku zaɓi kayan PC idan akwai zaɓi.
Siyar da masana'anta kai tsaye na kofuna na shan polycarbonate masu ƙarfi
Ⅱ. PP abu
PP, wanda kuma aka sani da polypropylene, ba shi da launi, maras wari, mara guba, translucent, ba ya ƙunshi bisphenol A, yana da flammable, yana da wurin narkewa na 165 ℃, yana laushi a kusa da 155 ℃, kuma yana da amfani da zafin jiki na -30 zuwa 140 ℃. Kofuna na tebur na PP su ne kawai kayan filastik da za a iya amfani da su don dumama microwave.
Ⅲ. Tritan abu
Tritan kuma polyester sinadari ne wanda ke warware yawancin koma baya na robobi, gami da tauri, ƙarfin tasiri, da kwanciyar hankali na hydrolysis. Yana da juriya da sinadarai, mai bayyana gaskiya sosai, kuma baya ɗauke da bisphenol A a cikin PC. Tritan ya wuce takardar shedar FDA ta Amurka Abinci da Drug Administration (Fadar Tuntun Abinci (FCN) No.729) kuma shine kayan da aka keɓance don samfuran jarirai a Turai da Amurka.
Lokacin da muka sayi kofin ruwa, zamu iya ganin abun da ke ciki da kayan ƙoƙon ruwa, kamar gabatarwar siga na asali a ƙasa:
> 1.4 Ceramics
Ina tsammanin kun ji labarin Jingdezhen, da kuma yumbu na Jingdezhen sun shahara sosai. Yawancin iyalai suna amfani da kofuna na yumbu, musamman kofunan shayi. Abin da ake kira "kofin yumbu" wani nau'i ne da aka yi da yumbu, wanda aka yi da yumbu ko wasu kayan da ba na ƙarfe ba, ta hanyar yin gyare-gyare, gyare-gyare da sauran matakai, kuma a ƙarshe ya bushe kuma ya taurare don zama marar narkewa a cikin ruwa.
Babban abin damuwa lokacin amfani da kofuna na yumbu shine cewa albarkatun da ake amfani da su a cikin yumbu sun wuce daidaitattun abubuwan ƙarfe masu nauyi (duba da cadmium). Yin amfani da gubar na dogon lokaci da cadmium zai haifar da karafa masu nauyi da yawa a cikin jiki, wanda ke da sauƙi don haifar da halayen da ba su da kyau a cikin muhimman gabobin kamar hanta, kodan, da kwakwalwa.
Shan ruwa daga kofin yumbu shima yana da lafiya, ba tare da wasu sinadarai na roba ba. Ana ba da shawarar cewa mu duka mu je wasu manyan kasuwannin kofin yumbu (ko shaguna) don siyan kofuna na ruwan yumbu mafi koshin lafiya, wanda kuma kyakkyawan garanti ne ga lafiyarmu.
Lallai kofunan yumbu suna da kyau sosai
> 1.5 Enamel
Ina tsammanin mutane da yawa sun manta menene enamel. Shin mun yi amfani da kofuna na enamel? Dubi hoton da ke ƙasa don sani.
Ana yin kofuna na enamel ta hanyar lulluɓe da yumbu mai walƙiya a saman kofuna na ƙarfe da harbe-harbe a babban zafin jiki. Enameling da karfe saman da yumbu glaze iya hana karfe daga zama oxidized da tsatsa, kuma zai iya tsayayya da yashwar da daban-daban taya. Irin wannan ƙoƙon enamel ainihin iyayenmu ne ke amfani da shi, amma yanzu ya ɓace. Wadanda suka gani sun san cewa karfen da ke cikin kofin zai yi tsatsa bayan yumbun glaze a waje ya fadi.
Ana yin kofuna na enamel bayan yanayin zafi mai zafi a dubban digiri Celsius. Ba su ƙunshi abubuwa masu cutarwa kamar gubar ba kuma ana iya amfani da su da tabbaci. Duk da haka, karfen da ke cikin kofin na iya narkewa a cikin yanayi na acidic, kuma kamar yadda aka ambata a sama, lalacewar saman zai kuma haifar da abubuwa masu cutarwa. Idan ana amfani da shi, yana da kyau kada a yi amfani da kofuna na enamel don riƙe abubuwan sha na acidic na dogon lokaci.
> 1.6 Kofin takarda
A zamanin yau, muna amfani da kofuna na takarda da za a iya zubar da su da yawa. Ko a gidajen cin abinci, dakunan baƙi, ko a gida, muna iya ganin kofuna na takarda. Kofin takarda suna ba mu jin daɗi da tsabta saboda ana iya zubar dasu. Koyaya, yana da wahala a yanke hukunci ko kofunan takarda da za'a iya zubar dasu suna da tsabta kuma suna da tsabta. Wasu ƙananan kofuna na takarda suna ɗauke da adadi mai yawa na masu haskaka haske, wanda zai iya haifar da maye gurbin tantanin halitta kuma ya zama abin da zai iya haifar da ciwon daji bayan shiga jikin mutum.
An raba kofuna na takarda na yau da kullun zuwa kofuna masu rufi da kakin zuma da kofuna masu rufin polyethylene (shafin PE).
Manufar murfin kakin zuma shine don hana zubar ruwa. Domin kakin zuma zai narke lokacin da ya ci karo da ruwan zafi, kofuna masu rufi da kakin zuma galibi ana amfani da su azaman kofunan abin sha mai sanyi kawai. Tunda kakin zuma zai narke, shin za a sha guba idan ka sha? Kuna iya tabbata cewa ko da kun sha narkewar kakin zuma da gangan daga kofin kakin zuma, ba za ku ji guba ba. Kofin takarda da suka cancanta suna amfani da paraffin-abinci, wanda ba zai haifar da lahani ga jiki ba. Koyaya, a yanzu babu kofuna na takarda da aka yi da kakin zuma a yanzu. Masu amfani suna da mahimmanci don ƙara wani Layer na emulsion a waje da kofin kakin zuma don yin shi madaidaicin bango mai launi biyu. Kofin mai Layer biyu yana da kyakyawan rufin zafi kuma ana iya amfani dashi azaman kofin abin sha mai zafi da kofin ice cream.
Yanzu an fi amfani da kofuna na takarda mai rufi na polyethylene a kasuwa. Kofuna masu rufi na polyethylene sabon tsari ne. Irin wannan nau'in kofin za a rufe shi da murfin filastik na polyethylene (PE) a kan farfajiya a lokacin masana'anta, wanda yayi daidai da rufe saman kofin takarda tare da fim din filastik.
Menene polyethylene? lafiya?
Polyethylene yana da juriya ga yanayin zafi, yana da tsafta mai yawa, kuma ba ya ƙunshi ƙarin sinadarai, musamman filastik, bisphenol A da sauran abubuwa. Don haka, ana iya amfani da kofuna na takarda da aka rufe da polyethylene don abin sha mai sanyi da zafi, kuma suna da lafiya. Lokacin da muka zaɓa, ya kamata mu kalli kayan ƙoƙon, kamar bayanin siga mai zuwa:
Bayanin siga na wani nau'in nau'in kofin takarda
> 1.7 Kofin katako
Kofuna masu tsabta na katako suna da sauƙi don zubewa lokacin da aka cika su da ruwa, kuma gabaɗaya suna buƙatar a rufe su da man kakin itace mai daraja da ake ci ko lacquer don cimma juriya na zafi, juriya na acid da hana ruwa. Man kakin itace mai daraja da ake ci yana ƙunshe da ƙudan zuma na halitta, man linseed, man sunflower, man waken soya, da dai sauransu, ba ya ƙunshi albarkatun sinadarai, kuma kore ne kuma yana da alaƙa da muhalli.
Ba kasafai ake amfani da kofuna na katako ba, kuma an saba samun wasu kofuna na katako don shan shayi a gida.
Yana da wuya a yi amfani da shi. Wataƙila amfani da ɗanyen kayan itace yana lalata ilimin halitta, kuma farashin yin babban kofi na ruwa na katako yana da yawa sosai.
2. Bayyana menene bukatun ku?
Kuna iya zaɓar kofin ruwan ku bisa ga ra'ayoyi masu zuwa.
[Amfani da iyali yau da kullum]
Kada kayi la'akari da rashin jin daɗi na fitar da shi, ana bada shawarar kofuna na gilashi.
[Wasanni da amfanin sirri]
Zai fi kyau a yi amfani da kayan filastik, wanda ke da tsayayya ga fadowa.
[Tafiyar kasuwanci da amfanin sirri]
Kuna iya saka shi a cikin jakarku ko a cikin mota lokacin da kuke tafiya kasuwanci. Idan kana buƙatar dumi, zaka iya zaɓar bakin karfe.
[Don amfanin ofis]
Ya dace kuma yayi kama da amfanin gida. Ana bada shawara don zaɓar kofin ruwan gilashi.
3. Menene matakan kiyayewa yayin siyan kofin ruwa?
1. Daga hangen zaman lafiya da aminci, ana bada shawara don zaɓar kofin gilashin farko. Kofuna na gilashi ba su ƙunshi sinadarai na halitta ba kuma suna da sauƙin tsaftacewa.
2. Lokacin siyan kofi na ruwa, je babban kantin sayar da kayayyaki ko siyan kofi mai alama akan layi. Karanta bayanin samfurin da ƙarin gabatarwa. Kada ku zama mai kwadayin arha kuma kada ku sayi samfur uku-babu.
3. Kar a sayi kofuna na filastik masu kamshi mai kauri.
4. An ba da shawarar kada ku sayi kofuna na filastik da aka yi da PC.
5. Lokacin sayen kofuna na yumbu, kula da hankali ga santsi na glaze. Kar a siyan kofuna masu haske, na kasa, kyalli mai nauyi da kofuna masu launi.
6. Kar ka sayi kofunan bakin karfe da suka yi tsatsa. Zai fi kyau a sayi kofuna na bakin karfe 304 ko 316.
7. Lokacin siyan kofin enamel, duba ko bangon kofin da gefen kofin sun lalace. Idan akwai lalacewa, kar a siya su.
8. Kofuna na gilashin guda ɗaya suna da zafi. Zai fi kyau a zaɓi kofuna masu kauri biyu ko masu kauri.
9. Wasu kofuna suna saurin zubewa a murfi, don haka duba ko akwai zoben rufewa.
Lokacin aikawa: Satumba-18-2024