हाल के वर्षों में, एक उत्पाद बाज़ार में आया है - स्टू पॉट। मूलतः सभी व्यवसाय इसे बढ़ावा दे रहे हैंस्टू पॉटचावल और दलिया पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। सिद्धांत यह है कि स्टू प्रभाव को प्राप्त करने के लिए स्टू पॉट के उत्कृष्ट ताप संरक्षण प्रभाव का उपयोग किया जाए। मैं विशिष्ट ऑपरेशन नहीं दिखाऊंगा. यदि आपको अधिक जानने की आवश्यकता है, तो आप विभिन्न ई-कॉमर्स प्लेटफ़ॉर्म पर खोज सकते हैं। स्टू पॉट में अच्छा गर्मी संरक्षण प्रभाव होता है और इसका उपयोग चावल और दलिया को पकाने के लिए किया जा सकता है। क्या दलिया पकाने के लिए थर्मस कप का उपयोग किया जा सकता है?
वर्तमान में, बाजार में स्टू पॉट में उपयोग की जाने वाली सामग्री मुख्य रूप से 304 स्टेनलेस स्टील है, और स्टेनलेस स्टील थर्मस कप भी मुख्य रूप से 304 स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। उत्पादन प्रक्रिया और प्रौद्योगिकी के संदर्भ में, स्टू पॉट की प्रसंस्करण विधि मूल रूप से थर्मस कप के समान ही है। संरचना और प्रौद्योगिकी के माध्यम से स्टू पॉट का ताप संरक्षण समय मूल रूप से 10 घंटे से अधिक है। बाज़ार में उपलब्ध कई थर्मस कप 10 घंटे से अधिक समय तक गर्म रह सकते हैं।
संरचना के संदर्भ में, स्टू बर्तनों में आम तौर पर एक बड़ा पेट, थोड़ा छोटा मुंह और दो ढक्कन होते हैं, आंतरिक और बाहरी दोनों। थर्मस कप की संरचना भी एक समान होती है। तो सवाल उठता है कि क्या इसका उपयोग चावल और दलिया पकाने के लिए किया जा सकता है यदि इसका प्रदर्शन और संरचना स्टू पॉट के समान है?
उत्तर: नहीं
स्टू पॉट की ऊंचाई और व्यास आमतौर पर लगभग समान होते हैं, लेकिन थर्मस कप ज्यादातर पतले और लंबे होते हैं। फिर स्टू पॉट के दलिया स्टू सिद्धांत के अनुसार काम करें। तुलना के बाद, आप पाएंगे कि थर्मस कप का प्रभाव स्पष्ट रूप से स्टू पॉट जितना अच्छा नहीं है। मूल कारण यह है कि संपर्क क्षेत्र छोटा है और गहराई अधिक है, जिसके परिणामस्वरूप असमान ताप होता है।
मैंने एक बार हमारे थर्मस कप का उपयोग करके 16 घंटे से अधिक की अवधि के साथ दलिया पकाने की कोशिश की, लेकिन अंत में मैंने पाया कि प्रभाव वास्तव में औसत था। शायद मेरी ऑपरेशन पद्धति थोड़ी पक्षपाती थी, लेकिन स्टू पॉट में बना दलिया वास्तव में बेहतर था।
इस तथ्य के लिए कि स्टू पॉट को चावल पकाने में सक्षम होने के रूप में विज्ञापित किया गया है, मैंने इसे आज़माया नहीं है, लेकिन कप और पॉट उद्योग में मेरे कई वर्षों के अनुभव के आधार पर, मेरा मानना है कि ब्रेज़्ड चावल थोड़ा अधिक होना चाहिए- स्टू पॉट के लिए प्रचारित किया गया। आखिरकार, जब हर कोई दैनिक आधार पर चावल पकाता है, तो इसमें उपयोग किए जाने वाले रसोई के बर्तनों और आवश्यक समय की आवश्यकता होती है। यदि एक स्टू पॉट चावल पका सकता है, तो मुझे लगता है कि कई चावल कुकर निर्माताओं के लिए शायद यह आसान समय नहीं होगा।
पोस्ट करने का समय: जनवरी-30-2024