Niaj hnub no peb tau mus ntsib xibfwb Liao, tus thawj tswj hwm ntawm biology department ntawm ib lub tsev kawm ntawv muaj npe nrov, thiab hais kom nws piav qhia rau koj los ntawm kev pom zoo vim li casstainless hlau dej khobpeb siv txhua hnub tsis tuaj yeem thiab tsis pom zoo kom siv los tuav cov kua txiv hmab txiv ntoo.
Nyob zoo sawv daws, kuv yog Xib Fwb Liao. Txij li thaum kuv tsis yog kws tshaj lij lossis kev tso cai txog kev ua haujlwm ntawm lub khob dej, kuv tsuas yog piav qhia luv luv rau koj tias yuav muaj dab tsi tshwm sim thaum lub khob dej tsis muaj steel hlau tau ntim cov kua txiv hmab txiv ntoo los ntawm kev xav txog kev lom neeg. Qhov xwm txheej. Kuv tsuas tuaj yeem muab rau koj siv. Txhua tus neeg yuav tsum muaj lawv tus kheej txoj kev siv thiab cov cwj pwm hauv lub neej. Kuv vam tias kuv cov lus qhia yuav muaj txiaj ntsig zoo rau txhua tus.
Txawm hais tias stainless hlau yog cov khoom siv dav siv, muaj qee qhov tseem ceeb ntawm cov khoom siv roj ntsha thiab tshuaj lom neeg thaum tuaj ntsib cov kua txiv hmab txiv ntoo.
1. Reactivity: Cov khoom xyaw tseem ceeb hauv stainless hlau dej khob yog hlau, chromium, npib tsib xee thiab lwm yam alloys. Cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj cov khoom xyaw acidic xws li citric acid, malic acid thiab vitamin C. Cov kua qaub no tuaj yeem ua rau cov tshuaj lom neeg nrog cov hlau nyob hauv cov hlau tsis muaj steel, ua rau cov hlau ions los rau hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo. Cov hlau ions no tuaj yeem ua rau muaj kev phom sij rau tib neeg lub cev rau qee qhov, tshwj xeeb tshaj yog rau cov neeg uas muaj kev fab tshuaj lossis tsis haum rau cov hlau.
2. Cov tsw tsw: Stainless hlau ntim yuav tsis cuam tshuam rau saj lossis saj ntawm kua txiv hmab txiv ntoo. Txawm li cas los xij, cov leaching ntawm cov hlau ions tuaj yeem hloov cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua rau nws saj ntau dua thiab tsis huv. Qhov no txo qhov zoo ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, ua rau nws tsis zoo-tasting li nws yuav nyob rau hauv lub khob los yog yas ntim.
3. Cov tshuaj tiv thaiv oxidation: Qee cov khoom hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, xws li tshuaj tua kab mob antioxidant thiab vitamin C, tuaj yeem raug oxidation tshwm sim nrog cov hlau hauv lub khob stainless hlau. Cov tshuaj tiv thaiv no yuav txo tau cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab cov khoom antioxidant hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, yog li txo cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo.
4. Kev tu vaj tse nyuaj: Stainless hlau cov fwj dej feem ntau yog qhov nyuaj rau kev ntxuav dua li cov thawv uas ua los ntawm lwm cov ntaub ntawv vim tias cov hlau saum npoo yuav ua rau muaj stains thiab cov cim. Lub acidity ntawm cov kua txiv tuaj yeem ua kom oxidation thiab corrosion ntawm cov hlau, ua rau kev tu kom nyuaj. Kev tu tsis raug tuaj yeem ua rau muaj kab mob loj hlob, ua rau muaj kev pheej hmoo rau kev noj qab haus huv.
Yog li ntawd, los ntawm kuv tus kheej txoj kev xav, stainless hlau dej khob tsis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau tuav txhua yam kua txiv hmab txiv ntoo. Txhawm rau kom muaj txiaj ntsig zoo, saj thiab noj qab haus huv ntawm koj cov kua txiv hmab txiv ntoo, nws raug nquahu kom siv cov iav, ceramic lossis cov khoom noj khoom haus qib yas ntim khoom. Cov ntaub ntawv no yuav tsis ua rau cov tshuaj tsis haum tshuaj nrog cov khoom xyaw hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo, kom ntseeg tau tias koj tuaj yeem txaus siab rau cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab, qab thiab noj qab nyob zoo.
Post lub sij hawm: Feb-21-2024