Sada je pravo vrijeme za proljetni izlet.
Kazukijevo cvijeće cvate baš kako treba.
Gledajući prema gore, novo lišće između grana izgleda zeleno.
Hodajući ispod drveta, pjegavo sunčevo svjetlo obasjava tijelo koje je toplo, ali ne prevruće.
Nije ni vruće ni hladno, cvijeće cvjeta kako treba, a krajolik je ugodan u kasno proljeće i u travnju. Pogodan je za izlazak u šetnju i približavanje prirodi.
Sada kada idete penjati se na planine ili idete u park, bolje je sa sobom ponijeti šalicu toplog čaja.
Uostalom, ljeto još nije službeno ušlo, a još nije sezona kada s povjerenjem možete nositi kratke rukave.
Kada ste daleko od kuće, ugodnije je popiti topli čaj.
Kako biste pili dobar čaj uvijek i bilo gdje, termos šalica je izvrstan alat.
Međutim, mnogi prijatelji čaja izvijestili su da je vrlo lako stati na košticu kada kuhate čaj u termos šalici.
Često prilikom kuhanja čaja, ili okus čaja postane prejak i gorak, ili kada odvrnem poklopac da pijem čaj, osjetim čudan metalni okus unutra, pa se ne usudim više piti.
Da pitam, što da radim ako želim skuhati čaj u termos-čaši, a da ne prevrnem auto?
1. Odaberite šalicu od nehrđajućeg čelika za hranu.
Održavanje čaja toplim uzrokovat će juhu od čaja čudan "metalni okus"?
U kombinaciji sa životnim iskustvom, ova se mogućnost ne može isključiti.
Ali te termosice koje čudno mirišu su sve loše kvalitete i ne isplati ih se kupovati.
Radi sigurnosti, kada kupujete termos bocu, ne trebate gledati samo na učinak očuvanja topline, već više pažnje posvetiti i odabiru materijala.
Kupite termos čaše pouzdane marke od nehrđajućeg čelika za hranu kako biste spriječili pojavu metalnog okusa!
Kada kupujete novu šalicu, preporuča se prvo je oprati kipućom vodom.
Ako je potrebno, možete otvoriti usta i pustiti da se prirodno ventiliraju neko vrijeme prije upotrebe.
Osim toga, kako biste izbjegli neugodne neugodne mirise kada pijete čaj iz termos šalice. U procesu svakodnevne uporabe treba obratiti pozornost i na pravovremeno čišćenje.
Nakon svake upotrebe, a posebno nakon namakanja predmeta s jakim mirisom kao što su astragalus, vučje bobice i crvene datulje, obavezno ga na vrijeme operite i otvorite da se prozrači.
Nakon kuhanja čaja potrebno ga je na vrijeme očistiti kako bi se spriječile ostatke mrlja od čaja.
S obzirom na ravnu termos šalicu, grlo čaše je usko i teško ga je ući i očistiti. Na dnu termoizolacijske obloge vrlo je lako ostaviti higijenski kut za skrivanje prljavštine.
Iz tog razloga potrebno je dodati posebnu četku za čaše za temeljito čišćenje!
2. Odgovarajuće smanjiti količinu unosa čaja.
Kod kuhanja čaja postoji jedno zlatno pravilo – sve dok set za čaj ne može ostvariti odvajanje čaja od vode, bolje je staviti manje listića čaja prilikom kuhanja čaja.
Na primjer, čašu.
Na primjer, šalice.
Kao drugi primjer, danas spomenuta termosica glavnog junaka, sve su ovakve.
Gaiwan, čajnik i drugi setovi za kung fu čaj, mogu se skuhati jednom, skuhati jednom, a čaj se može brzo odvojiti.
Princip pripreme čaja u termos šalici je vrlo jednostavan, odnosno ostavite da se listići čaja dugo namaču u vrućoj vodi visoke temperature kako bi kontinuirano otpuštali tvari s okusom čaja.
Osim toga, za razliku od staklenih čaša, najveća značajka termos čaša je riječ "izolacija".
Zakuhajte lonac kipuće vruće vode i ulijte je u nju. Nakon pola dana temperatura u šalici neće se uopće smanjiti.
To određuje da se prilikom pripreme čaja s termos šalicom listovi čaja suočavaju s izuzetno teškim okolišem.
Dugotrajno kuhanje na visokoj temperaturi uzrokovat će otpuštanje topljivih tvari s okusom čaja unutar čaja odjednom.
Budući da se voda od čaja ne odvaja, ako se doda velika količina čaja, okus skuhane čajne juhe bit će prejak, pregorak, preoporan i neukusan.
Stoga, kada pripremate čaj s termos šalicom, količina čaja ne smije biti prevelika.
U normalnim okolnostima, oko 2-3 grama čaja više je nego dovoljno za pravu šalicu kapaciteta oko 400 ml.
Radi sigurnosti, kada razmišljate o količini čaja koju ćete upotrijebiti, općenito je smjernica da manje ne smije biti više.
Da biste skuhali šalicu čaja, dovoljan je samo prstohvat suhog čaja.
3. Popijte ga na vrijeme kako juha od čaja ne bi promijenila okus.
Kad idete u izlet, koristite termos šalicu za kuhanje čaja, čime možete ostvariti „slobodu vrućeg čaja“.
Bilo kada, bilo gdje, kako želite, možete piti čaj tako da odvrnete poklopac.
Termos šalica s izvrsnim učinkom očuvanja topline može sipati vrući čaj u šalicu i zavrnuti poklopac kako bi se zatvorila. Čak i nakon što ga je otvorio preko noći, čaj izliven iz njega još je bio vruć i još uvijek je kuhao paru.
Ali iz perspektive ocjenjivanja okusa čaja, čaj preko noći se ne preporučuje.
Šire rečeno, skuhajte čaj u termos šalici i popijte ga na vrijeme.
U idealnom slučaju, najbolje je završiti s ispijanjem unutar tri do pet sati.
Kad ste daleko od kuće, odvezite se u predgrađe na obilazak u vlastitom vozilu. Kada stignete na odmorište, možete nastaviti dolijevati vruću vodu i nastaviti kuhati šalicu čaja.
Ako se čaj kuha predugo, aroma i okus dobrog čaja lako će se uništiti u dugotrajnoj visokoj temperaturi i zagušljivom okruženju.
Da budemo iskreniji, čak i ako se sama juha od čaja nije pokvarila, nema čudnog mirisa.
Ali tijekom vremena stajanja, čaj koji je skuhan ujutro više nije bio svjež.
Kako ne biste uzalud potrošili dobar čaj, bolje ga je popiti što prije, ne čekajući da se cvjetovi isprazne.
Kad smo već kod ovoga, da napravim jednu digresiju. Za šalicu s izvrsnom toplinskom izolacijom, ako izravno otvorite poklopac i pijete čaj, temperatura čaja je još uvijek vruća.
U to vrijeme, ako ga pijete nepromišljeno, lako je opeći oralnu sluznicu i jako je vruć.
Iz tog razloga preporuča se prvo probati male gutljaje.
Ili nakon što si natočite vrući čaj, još nije kasno da ga popijete
U mnogim slučajevima nije preporučljivo koristiti termos šalicu za dobar čaj.
Jer, priprema dobrog čaja ipak je neodvojiva od gajvana.
Uzastopnim kuhanjem u tijestu od bijelog porculana, boja i miris dobrog čaja mogu se doista vratiti.
Priprema čaja u termos šalici često je samo kompromis kada ste izvan kuće i na odlasku, kada su uvjeti za pripremu čaja ograničeni.
Uostalom, u svakom slučaju, princip pripreme čaja u termos šalici je oslobađanje tvari s okusom čaja pod stalnom visokom temperaturom.
U biti, bilo je to overdrive, masivno, pretjerano izdanje.
U pojedinostima, ovo je slično kuhanju kave sa sifonom.
Ali zrna kave, dobivena iz ploda biljke, relativno su više "oguljena".
Osnovna svojstva zrna kave određuju da je ono prikladno za takav način ekstrakcije.
Ali čaj je iznimka.
Listovi čaja uglavnom se uzimaju iz mladih izdanaka i svježih listova stabala čaja, koji su relativno mladi i nježni.
Kuhanje čaja izravno s termos šalicom uništit će puno delikatnog okusa čaja i razine mirisa čaja pri konstantnoj i visokoj temperaturi.
U tom slučaju, bolje je promijeniti metodu.
Umjesto da termos šalicu koristite kao alat za izravnu pripremu čaja, bolje je o njoj razmišljati kao o alatu za držanje čaja.
Prije proljetnog izlaska, prvo kod kuće skuhajte čaj.
Prema staroj metodi u prošlosti, nakon što se svaki čaj pažljivo skuha s čašom, onda se vruć prebaci u termos šalicu.
Zavrnite poklopac, stavite ga u ruksak i ponesite sa sobom.
Na taj način se jednom zauvijek može riješiti problem jakog okusa i gorčine čaja, a ispijanje čaja je bezbrižnije!
Jedan ljubitelj čaja jednom melankolično upita izgleda li loše kuhati čaj u termos-čaši?
kako si to rekao? Prijatelj za čaj je nastavio: Zbog posla često koristim termos šalicu za kuhanje čaja. Mislim da je to neka vrsta uživanja, a vrlo zgodno mogu popiti čaj da se osvježim.
No, neki ljudi kažu da se time uopće ne poštuje kultura čaja, da je to gubitak dobrog čaja, a kuhanje čaja u termos šalici je doista alternativa!
Postoji jedna stvar za reći, takvu argumentiranu teoriju ne treba ignorirati.
Ne svađajte se s budalama, možete smanjiti većinu nevolja u životu.
Ima jedna izreka koja je jako dobra, ja sam gospodar svog teritorija.
Napravite sami čaj kako želite, samo neka bude udobno i udobno.
Što se tiče pripreme čaja, zašto ne koristiti termos šalicu? Zašto se gnjaviti s tim glasovima "moralne otmice"?
Kako stara izreka kaže, gospodin nije oružje i nije umoran od stvari.
Napravite šalicu čaja, okus čajne juhe je zadovoljavajući, retrookus je ugodan, a ključna točka je opuštanje tijela i duha.
Što se tiče tih uznemirujućih neurednih glasova, ne obraćajte previše pažnje na njih!
Vrijeme objave: 20. veljače 2023