Najveća prednost kuhanja čaja u termos šalici je to što je praktično. Kada ste na poslovnom putu ili vam nije zgodno skuhati čaj s kung fu setom za čaj, šalica također može zadovoljiti naše potrebe za ispijanjem čaja; drugo, ovakav način ispijanja čaja neće smanjiti okus čajne juhe, čak će poboljšati okus čaja.
Ali nisu svi čajevi prikladni za kuhanje u termos-čašama. Znate li koji se čajevi mogu puniti?
Poput zelenog čaja, oolonga i crnog čaja, ovi čajevi nježnog okusa i bogate arome nisu prikladni za kuhanje izravno u termos šalici.
Budući da je čaj dugo natopljen u šalici, lako je skuhati gorčinu čajne juhe, a udobnost u ustima nije dobra, a izvorna aroma čaja, poput cvijeća i voća, bit će uvelike smanjena, a izvorne karakteristike arome čaja također će biti zakopane. gore.
Ako ove vrste čajeva ne želite kuhati s Kungfu čajnim setom, možete ih piti izravno u čaši ili elegantnoj šalici.
Koji je čaj prikladan za kuhanje u atermos šalica
Zreli Pu-erh čaj, stari sirovi Pu-erh čaj i bijeli čaj s gustim i starim materijalima prikladniji su za kuhanje u termos šalici.
Punjeni Pu'er kuhani čaj, Pu'er stari sirovi čaj može povećati tijelo čajne juhe, aroma čajne juhe bit će intenzivnija, a okus će biti mekši od kuhanog;
Neki bijeli čajevi kuhani kuhanjem također mogu imati arome poput žižule i lijeka, a tehnologija obrade bijelog čaja razlikuje se od ostalih čajeva. Skuhana čajna juha nije lako imati gorak okus, čak ni za one koji obično ne piju čaj. Neće biti neugodnosti prilikom ustajanja.
Nakon što smo shvatili koji su čajevi prikladni za punjenje, a koji nisu, sljedeći korak je kako napraviti čaj!
Kako napraviti čaj u termos šalici
Priprema čaja s termos šalicom je jednostavna i jednostavna. Neki prijatelji mogu samo baciti čaj u šalicu, a zatim napuniti toplu vodu. Ali ovako skuhana čajna juha malo je gruba, a dio neizbježne prašine s listova čaja nije filtriran.
Koji je ispravan način kuhanja? Uzmimo za primjer kuhanje zrelog Pu-erh čaja. Četiri su koraka za rješavanje problema. Operacija je zapravo vrlo jednostavna, sve dok smo malo pažljiviji.
1. Topla šalica: prvo izvadite termos šalicu, ulijte malo kipuće vode i prvo povisite temperaturu šalice.
2. Dodajte čaj: Dodajte čaj u vodu u omjeru 1:100. Na primjer, za termos šalicu od 300 ml, količina dodanog čaja je oko 3 g. Određeni omjer čaja i vode može se prilagoditi prema osobnim željama. Ako vam se čini da je juha od čaja pregusta, samo malo smanjite količinu dodanog čaja.
3. Pranje čaja: Nakon što se listići čaja stave u šalicu, prvo se uliju odgovarajuća količina kipuće vode da se listovi čaja navlaže. Istodobno možete očistiti neizbježnu prašinu tijekom procesa skladištenja ili proizvodnje listova čaja.
4. Napravite čaj: Nakon što izvršite gornja tri koraka, samo napunite termosicu kipućom vodom.
Pojednostavljeno rečeno, prvo operite termos šalicu, zatim operite listiće čaja i na kraju napunite vodom da napravite čaj. Je li vrlo jednostavan za rukovanje, jeste li ga naučili?
Vrijeme objave: 21. veljače 2023