Pou rayisab kafe, siwote yon tas Joe's frèch moulu se yon eksperyans sansoryèl. Odè, tanperati, e menm resipyan kote yo sèvi manje a ka afekte fason nou wè li nan gou. Youn nan veso sa yo ki souvan lakòz pwoblèm se tas vwayaj la konfyans. Poukisa kafe gou diferan lè ou bwè li? Nan pòs blog sa a, nou fouye nan syans la epi eksplore rezon ki dèyè fenomèn enteresan sa a.
Pwopriyete izolasyon
Tas vwayaj yo fèt pou kenbe bwason nou yo nan tanperati pi gwo yo pou peryòd tan ki pi long. Yo anjeneral ekipe ak izolasyon ki anpeche transfè chalè ant kafe a ak anviwònman li yo, kidonk kenbe tanperati a nan kafe a. Sepandan, fonksyon sa a pou kenbe kafe cho kapab tou afekte gou li.
Lè kafe moulu, divès kalite konpoze temèt yo lage ki kontribye nan gou inik li yo. Yon gwo pousantaj nan konpoze sa yo se aromat epi yo ka detekte pa sans nou nan pran sant. Nan yon tas vwayaj, yon kouvèti izole ka limite liberasyon konpoze aromat sa yo, diminye kapasite nou pou apresye bon sant la nèt epi kidonk afekte gou an jeneral. Se konsa, zak la nan ranpli kafe nan yon tas vwayaj entèfere ak pèsepsyon nou an nan gou li yo.
Materyèl ak gou
Yon lòt faktè ki afekte gou kafe nan yon tas vwayaj se materyèl li fè a. Tas vwayaj yo anjeneral fèt ak plastik, asye pur, oswa seramik. Chak materyèl gen pwopriyete diferan ki ka chanje gou nan bwè a.
Tas plastik ka souvan bay kafe yon gou sibtil, endezirab, sitou si yo te fè soti nan plastik ki ba. Tas asye pur, nan lòt men an, yo inaktif epi yo pa pral afekte gou an jeneral nan melanje ou. Tas sa yo souvan favorize pou durability yo, retansyon chalè, ak aparans jeneral élégance. Tas seramik yo okoumansman de tas tradisyonèl yo epi yo gen tandans prezève entegrite gou nan kafe a paske yo pa entèfere ak gou a nan kafe a.
rezidi ki pèsistan
Yon gwo rezon ki fè gou kafe chanje nan tas vwayaj se rezidi nan itilizasyon anvan yo. Apre yon tan, lwil ki nan kafe a rete kole sou andedan gode a, sa ki lakòz yon ogmantasyon nan arom ak gou. Menm avèk bon jan lave, rezidi sa a difisil pou retire konplètman, sa ki lakòz chanjman sibtil nan gou ak chak itilizasyon ki vin apre.
Konsèy pou amelyore eksperyans tas vwayaj ou
Pandan ke kafe nan yon tas vwayaj ka gen yon gou diferan pase kafe nan yon tas estanda, gen kèk etap senp ou ka pran pou amelyore eksperyans bwè ou:
1. Envesti nan yon tas vwayaj-wo kalite ki fèt ak asye pur oswa seramik pou asire dezòd minim nan gou kafe a.
2. Fè netwayaj regilye ak bon jan rense tas vwayaj ou a yon priyorite pou diminye rezidi yo.
3. Si sa posib, chwazi kafe ki fèk moulu epi bwè li pi vit ke posib pou jwi konplètman bon sant li yo.
4. Si bon sant se enkyetid prensipal ou, chwazi yon tas vwayaj ak yon ti ouvèti oswa yon kouvèti detachable pou plis echanj lè.
Tas vwayaj sètènman sèvi yon objektif pratik, ki pèmèt nou pote bwason pi renmen nou an sou ale. Sepandan, pwopriyete izolasyon yo, konpozisyon materyèl, ak rezidi rezidyèl yo tout ka kontribye nan yon diferans nan gou nan kafe lè yo bwè yo. Lè nou konprann faktè sa yo, nou ka fè chwa enfòme lè n ap chwazi yon tas vwayaj epi pran mezi pou amelyore eksperyans nou bwè kafe sou-ale. Se konsa, pwan tas vwayaj ou pi renmen, prepare yon tas kafe fre, epi jwi gou inik li pote!
Tan pòs: Aug-09-2023