Itt az ideje a tavaszi kirándulásoknak.
Kazuki virágai pontosan nyílnak.
Felnézve az ágak közötti új levelek zöldnek tűnnek.
A fa alatt sétálva a foltos napfény rávilágít a testre, ami meleg, de nem túl meleg.
Sem meleg, sem hideg nincs, a virágok éppen jól nyílnak, késő tavasszal és áprilisban kellemes a táj. Alkalmas sétálni és a természet közelébe menni.
Most, amikor kimész hegyet mászni vagy a parkba megy, jobb, ha viszel magaddal egy csésze forró teát.
Hiszen még nem lépett be hivatalosan a nyár, és még nem az a szezon, amikor bátran viselhetsz rövidujjút.
Ha távol van otthonról, kényelmesebb inni egy kis forró teát.
A termosz csésze nagyszerű eszköz ahhoz, hogy bárhol és bármikor jó teát ihasson.
Sok teabarát azonban beszámolt arról, hogy nagyon könnyű a gödörbe lépni, ha termoszban főzzük a teát.
A teafőzés során gyakran vagy túl erős és keserű lesz a tea íze, vagy amikor lecsavarom a fedelet, hogy megigyam a teát, furcsa fémes ízt tapasztalok benne, ezért nem merem újra meginni.
Hadd kérdezzem meg, mit tegyek, ha termoszban akarok teát főzni anélkül, hogy felborítanám az autót?
1. Válasszon élelmiszer-minőségű rozsdamentes acél poharat.
A tea melegen tartása furcsa „fémes ízt” okoz a tealevesnek?
Élettapasztalattal kombinálva ez a lehetőség nem zárható ki.
De azok a termoszpoharak, amelyek furcsa szagot bocsátanak ki, mind rossz minőségűek, és nem érdemes megvenni.
A biztonság kedvéért termosz vásárlásakor ne csak a hőtartó hatást kell szem előtt tartania, hanem az anyagválasztásra is jobban oda kell figyelni.
Vásároljon megbízható márkájú, élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készült termoszpoharakat, hogy megelőzze a fémes íz megjelenését!
Új csésze vásárlásakor ajánlatos először forrásban lévő vízzel kimosni.
Ha szükséges, használat előtt kinyithatja a száját, és hagyja természetes módon szellőzni.
Ezen túlmenően, hogy elkerüljük a sajátos szagok baját, amikor termosz csészével iszik teát. A napi használat során ügyeljünk az időben történő tisztításra is.
Minden használat után, különösen erős szagú tárgyak, például astragalus, farkasbogyó és piros datolya áztatása után, ügyeljen arra, hogy időben mossa ki, és nyissa ki a szellőzés érdekében.
Teafőzés után időben meg kell tisztítani, nehogy teafoltok maradjanak.
Az egyenes termosz csészét tekintve a csésze szája keskeny, nehéz benyúlni és tisztítani. A hőszigetelő bélés alján nagyon könnyű higiénikus sarkot hagyni a szennyeződések elrejtésére.
Emiatt az alapos tisztításhoz speciális csészekefét kell használni!
2. Csökkentse megfelelően a bevitt tea mennyiségét.
A teafőzésnél van egy aranyszabály – amíg a teáskészlet nem tudja megvalósítani a tea és a víz szétválasztását, addig a teafőzésnél jobb, ha kevesebb tealevelet teszünk bele.
Például egy pohár.
Például bögrék.
Egy másik példa, a ma emlegetett főszereplő termosz, ezek mind ilyenek.
Gaiwan, teáskanna és más kung fu teáskészletek, egyszer főzhetők, egyszer főzhetők, és a tea gyorsan szétválasztható.
A termoszos teafőzés elve nagyon egyszerű, vagyis hagyjuk a tealeveleket hosszú ideig áztatni magas hőmérsékletű forró vízben, hogy folyamatosan felszabaduljanak a tea ízű anyagok.
Ráadásul az üvegpoharaktól eltérően a termoszpoharak legnagyobb jellemzője a „szigetelés” szó.
Forraljunk fel egy fazék forró vizet, és öntsük bele. Fél nap elteltével a csésze hőmérséklete egyáltalán nem csökken.
Ez határozza meg, hogy a termoszos teafőzés során a tealevelek rendkívül zord környezettel szembesülnek.
A hosszan tartó, magas hőmérsékleten történő párolás hatására a teában lévő oldható tea ízű anyagok egyszerre szabadulnak fel.
Mivel a teavíz nincs szétválasztva, nagy mennyiségű tea hozzáadásával a főzött tealeves íze túl erős, túl keserű, túl fanyar lesz, és kellemetlen lesz.
Ezért, ha termoszos teát készítünk, a tea mennyisége ne legyen túl sok.
Normál körülmények között körülbelül 2-3 gramm tea bőven elegendő egy körülbelül 400 ml-es csészéhez.
A biztonság kedvéért, amikor a felhasználandó tea mennyiségét mérlegeli, az az általános irány, hogy a kevesebb ne legyen több.
Egy csésze tea elkészítéséhez csak egy csipet száraz tea kell.
3. Igya meg időben, nehogy a tealeves íze megváltozzon.
Kiránduláskor használjunk termosz csészét teafőzéshez, amivel a „forró tea szabadsága” megvalósulhat.
Bármikor, bárhol, tetszés szerint ihat teát a fedél lecsavarásával.
A kiváló hőmegtartó hatású termosz csésze forró teát tölthet a csészébe, és csavarja rá a fedelet, hogy lezárja. A belőle kiöntött tea még az éjszakai kinyitás után is forrón forrt és még gőzölgött.
De a tea ízének értékelése szempontjából az éjszakai tea nem ajánlott.
Tágabban fogalmazva, készíts teát termoszban, és igya meg időben.
Ideális esetben a legjobb, ha három-öt órán belül befejezi az ivást.
Ha távol van otthonától, vezessen a külvárosba egy önvezető túrára. Amikor megérkezik a pihenőhelyre, folytathatja a forró víz hozzáadását és egy csésze tea készítését.
Ha a teát túl sokáig főzzük, a jó tea illata és íze könnyen tönkremegy a tartósan magas hőmérsékletű és fülledt környezetben.
Pontosabban fogalmazva, még ha maga a tealeves nem is romlott el, nincs különös szaga.
Ám az állás közben a lefőzött tea reggelre már nem lett friss.
A jó tea elvesztésének elkerülése érdekében jobb, ha mielőbb megissza, anélkül, hogy megvárná, amíg a virágok kiürülnek.
Ha már erről beszélünk, hadd tegyek egy kitérőt. Egy kiváló hőszigetelő képességű csésze esetében, ha közvetlenül kinyitja a fedelet és teát iszik, a tea hőmérséklete még mindig forró.
Ilyenkor, ha elgondolkodva issza, könnyen megégetheti a szájnyálkahártyát, és nagyon meleg van.
Emiatt ajánlatos először kis kortyokkal próbálkozni.
Vagy a forró tea kiöntése után még nem késő meginni
Sok esetben nem ajánlott termosz csésze használata a jó teához.
Mert a jó tea készítése még mindig elválaszthatatlan a gaiwantól.
Egymás után fehér porcelántürénben főzve a jó tea színe és illata valóban visszaállítható.
A termoszban történő teafőzés gyakran csak kompromisszum, ha otthon kívül vagy kifelé, amikor a teafőzés feltételei korlátozottak.
Hiszen a termoszban történő teakészítés alapelve mindenesetre az, hogy a teaízű anyagokat folyamatosan magas hőmérsékleten szabaddá tenni.
Lényegében túlhajtott, masszív, túlzott kiadás volt.
Részletekben ez hasonló a szifonos edényes kávéfőzéshez.
De a növény terméséből származó kávébab viszonylag „bőrösebb”.
A kávébab lényeges tulajdonságai határozzák meg, hogy alkalmas ilyen extrakciós eljárásra.
A tea azonban kivétel.
A tealeveleket főként a teafák fiatal hajtásaiból és friss leveleiből szedik, amelyek viszonylag fiatalok és puhák.
A teát közvetlenül termosz csészével főzve, állandó hőmérsékleten és magas hőmérsékleten sok finom tea ízt és illatanyagot tönkretesz.
Ebben az esetben jobb egy módszert megváltoztatni.
Ahelyett, hogy a termosz csészét közvetlenül teafőzési eszközként használná, jobb, ha teatartó eszközként tekint rá.
Mielőtt tavasszal kimegyünk, készítsünk teát otthon.
A régi módszer szerint, miután minden teát óvatosan lefőztek egy turénával, forrón egy termoszba töltik.
Csavarja rá a fedelet, tegye egy hátizsákba, és vigye magával.
Így egyszer s mindenkorra megoldható az erős tea íz és keserűség problémája, és gondtalanabb a teafogyasztás!
Egy teakedvelő megkérdezte egyszer mélabúsan, hogy rosszul néz ki termoszban teát főzni?
ezt hogy mondtad? A teabarát így folytatta: A munka miatt gyakran használok termosz csészét teafőzéshez. Szerintem ez egyfajta élvezet, és nagyon kényelmesen tudok teát inni, hogy felfrissítsem magam.
De vannak, akik azt mondják, hogy ez egyáltalán nem tiszteli a teakultúrát, ez a jó tea pazarlása, és a termoszban teát főzni valóban alternatíva!
Egy dolgot kell mondani, az ilyen vitaelméletet nem kell figyelmen kívül hagyni.
Ne vitatkozz a bolondokkal, ezzel csökkentheted a legtöbb bajt az életben.
Van egy mondás, ami nagyon jó, ura vagyok a területemnek.
Készítse el saját teáját, ahogy tetszik, csak tegye kényelmessé és kényelmessé.
Ha teafőzésről van szó, miért ne használna termosz csészét? Miért kell foglalkozni ezekkel az „erkölcsi emberrabló” hangokkal?
A régi mondás szerint az úriember nem fegyver, és nem unja meg a dolgokat.
Készítsen egy csésze teát, a tealeves íze kielégítő, az utóíz kellemes, és a lényeg a test és a lélek ellazítása.
Ami azokat a zavaró rendetlen hangokat illeti, ne fordítson túl sok figyelmet rájuk!
Feladás időpontja: 2023.02.20