կարո՞ղ են տաք շոկոլադի բաժակները թերմոսի նման աշխատել:

Քանի որ դրսում ջերմաստիճանը նվազում է, ավելի մխիթարական բան չկա, քան մեկ բաժակ տաք շոկոլադը շոգեխաշած: Ձեռքի գավաթի ջերմությունը, շոկոլադի բույրը և թուլացած համը ձմռան կատարյալ հյուրասիրություն են դարձնում: Բայց ի՞նչ, եթե դուք պետք է այս մթերքը ձեզ հետ տանել ճանապարհին: Տաք շոկոլադե գավաթները ժամերով թերմոսի նման ըմպելիքը պահո՞ւմ են տաք: Այս բլոգում մենք փորձեր կանցկացնենք և կվերլուծենք արդյունքները՝ պարզելու համար:

Նախ, եկեք սահմանենք, թե ինչ է թերմոսը: Թերմոսը, որը նաև հայտնի է որպես թերմոս, կոնտեյներ է, որը նախատեսված է հեղուկները երկար ժամանակ տաք կամ սառը պահելու համար: Դա անում է կրկնակի պատի վակուումային մեկուսացման միջոցով՝ կանխելու ջերմության փոխանցումը հեղուկի ներսում և արտաքին միջավայրի միջև: Ի հակադրություն, տաք շոկոլադե բաժակները սովորաբար պատրաստված են թղթից կամ պլաստմասից և չունեն նույն ջերմամեկուսիչ հատկությունները, ինչ թերմոսը: Այնուամենայնիվ, բազմակի օգտագործման բաժակների և էկոլոգիապես մաքուր օգտագործման տարբերակների աճող ժողովրդականության հետ մեկտեղ, շատ տաք շոկոլադե գավաթներ այժմ համարվում են «մեկուսացված» կամ «երկպատով»՝ ձեր խմիչքը ավելի երկար տաք պահելու համար:

Ստուգելու համար, թե արդյոք տաք շոկոլադե բաժակը կարող է աշխատել թերմոսի նման, մենք փորձարկում ենք անցկացնելու: Մենք կօգտագործենք երկու միանման բաժակներ՝ տաք շոկոլադե բաժակ և թերմոս, և դրանք կլցնենք 90°C տաքացրած եռացող ջրով: Մենք յուրաքանչյուր ժամը մեկ վեց ժամվա ընթացքում կչափենք ջրի ջերմաստիճանը և կգրանցենք արդյունքները։ Այնուհետև մենք կհամեմատենք տաք շոկոլադե բաժակի ջերմամեկուսացումը թերմոսի հետ՝ տեսնելու, թե արդյոք գավաթը կարող է հեղուկը ավելի երկար պահել:

Փորձարկումներից հետո պարզվել է, որ տաք շոկոլադե բաժակներն այնքան արդյունավետ չեն ջերմամեկուսացման հարցում, որքան թերմոսի շշերը։
Ահա յուրաքանչյուր բաժակի համար պահպանվող ջերմաստիճանի բաշխումը.

Տաք շոկոլադե բաժակներ.
- 1 ժամ՝ 87 աստիճան Ցելսիուս
- 2 ժամ՝ 81 աստիճան Ցելսիուս
- 3 ժամ՝ 76 աստիճան Ցելսիուս
- 4 ժամ՝ 71 աստիճան Ցելսիուս
- 5 ժամ՝ 64 աստիճան Ցելսիուս
- 6 ժամ՝ 60 աստիճան Ցելսիուս

թերմոս:
- 1 ժամ՝ 87 աստիճան Ցելսիուս
- 2 ժամ՝ 81 աստիճան Ցելսիուս
- 3 ժամ՝ 78 աստիճան Ցելսիուս
- 4 ժամ՝ 75 աստիճան Ցելսիուս
- 5 ժամ՝ 70 աստիճան Ցելսիուս
- 6 ժամ՝ 65 աստիճան Ցելսիուս

Արդյունքները հստակ ցույց տվեցին, որ թերմոսները ավելի լավ են պահել ջրի ջերմությունը, քան տաք շոկոլադե բաժակները: Տաք շոկոլադի բաժակի ջերմաստիճանը զգալիորեն իջել է առաջին երկու ժամից հետո և ժամանակի ընթացքում շարունակել է իջնել, մինչդեռ թերմոսը համեմատաբար կայուն ջերմաստիճան է պահպանել ավելի երկար ժամանակ։

Այսպիսով, ի՞նչ է նշանակում տաք շոկոլադե բաժակներ օգտագործել որպես թերմոսին այլընտրանք: Թեև տաք շոկոլադե գավաթները կարող են իրենց գովազդել որպես «մեկուսացված» կամ «երկպատով», դրանք այնքան էլ մեկուսացված չեն, որքան թերմոսի շշերը: Սա նշանակում է, որ դրանք արդյունավետ չեն հեղուկները երկար ժամանակ տաք պահելու համար: Եթե ​​դուք պետք է տաք ըմպելիք տանեք ձեզ հետ մի քանի ժամ շարժվելիս, ավելի լավ է ներդնել թերմոս կամ այլ տարա, որը նախատեսված է հատուկ այդ նպատակով:

Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ տաք շոկոլադե բաժակները չեն կարող տաքացնել ձեր ըմպելիքը: Նրանք, անշուշտ, օգնում են ձեր խմիչքը տաք պահել կարճ ժամանակով: Ենթադրենք, դուք ընդամենը մեկ-երկու ժամով դուրս եք գալու և ուզում եք տաք շոկոլադ բերել: Այս դեպքում մի բաժակ տաք շոկոլադը շատ լավ կլինի: Բացի այդ, շատ բազմակի օգտագործման տաք շոկոլադե բաժակներ պատրաստված են էկոլոգիապես մաքուր նյութերից և կարող են կրկին ու կրկին օգտագործվել՝ դարձնելով դրանք ավելի կայուն տարբերակ, քան մեկանգամյա օգտագործման թղթե բաժակները:

Եզրափակելով, տաք շոկոլադե բաժակները այնքան արդյունավետ չեն հեղուկը տաք պահելու համար, որքան թերմոսը: Այնուամենայնիվ, դրանք դեռևս օգտակար տարբերակ են խմիչքները տաք պահելու համար կարճ ճանապարհորդությունների կամ կարճ ժամանակահատվածների համար: Բացի այդ, ներդրումներ կատարելով բազմակի օգտագործման տարաներում, դուք ձեր դերն եք կատարում թափոնների կրճատման և շրջակա միջավայրի պահպանման գործում: Այսպիսով, վայելեք ձեր տաք շոկոլադը այս ձմռանը և պահեք այն ձեզ մոտ, բայց վստահ եղեք, որ ձեր վստահելի թերմոսը գավաթի վրայով ձեռք բերեք, եթե այն ձեզ անհրաժեշտ է մի քանի ժամ տաք մնալու համար: