Իսկապե՞ս լավ է թեյ պատրաստել թերմոս գավաթում: Ձմռանը խմիչքները պետք է լինեն այսպիսին

Իսկապե՞ս լավ է թեյ պատրաստել աթերմոս բաժակ? Ձմեռային ըմպելիքները պետք է այդքան փրփուր լինեն:

Պատասխան. Ձմռանը շատերը սիրում են թեյ պատրաստել թերմոս գավաթում, որպեսզի ցանկացած պահի կարողանան մի կում տաք թեյ խմել, բայց արդյո՞ք լավ է թեյ պատրաստել թերմոսով:թերմոս գավաթ?

CCTV «Life Tips»-ը համապատասխան փորձեր է անցկացրել Անհուի գյուղատնտեսական համալսարանի թեյի և սննդի գիտության և տեխնոլոգիայի դպրոցի միջոցով: Փորձի մասնակիցները ընտրել են նույն քանակությամբ կանաչ թեյի երկու չափաբաժին, դրանք լցրել համապատասխանաբար թերմոսի և ապակե բաժակի մեջ և եփել 5 րոպե, 30 րոպե, 1 ժամ և 2 ժամ: Վերլուծվել է թեյի ապուրի 2 բաժին 3 ժամ հետո:

Վերը նշվածը թերմոսի բաժակի մեջ թեյի ապուրն է, իսկ ներքևում՝ ապակե բաժակի մեջ թեյի ապուրը։

Փորձերը պարզել են, որ թեյի տերևները երկար ժամանակ թերմոս գավաթում բարձր ջերմաստիճանում թրջելուց հետո որակը զգալիորեն կնվազի, ապուրը կդառնա դեղին, բույրը՝ հասուն և ձանձրալի, ինչպես նաև կբարձրանա դառնության աստիճանը։ զգալիորեն. Թեյի ապուրի ակտիվ նյութերը, ինչպիսիք են վիտամին C-ն և ֆլավոնոլները, նույնպես նվազում են: Ոչ միայն կանաչ, այլեւ այլ թեյեր խորհուրդ չի տրվում եփել թերմոս գավաթում։

Բացի թեյից, բարձր սպիտակուցային ըմպելիքներից, ինչպիսիք են սոյայի կաթը, կաթը և կաթի փոշին, երկարաժամկետ պահպանման համար խորհուրդ չի տրվում օգտագործել չժանգոտվող պողպատից թերմոս բաժակներ:

Փորձը պարզել է, որ 7 ժամ տաք կաթի փոշին և տաք կաթը թերմոսի բաժակի մեջ դնելուց հետո բակտերիաների թիվը զգալիորեն փոխվել է, իսկ 12 ժամ հետո այն զգալիորեն աճել է։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ սոյայի կաթը, կաթը և այլն հարուստ են սննդարար նյութերով, և երբ երկար ժամանակ պահվում են համապատասխան ջերմաստիճանում, միկրոօրգանիզմները կբազմապատկվեն, և խմելուց հետո հեշտ է առաջացնել որովայնի ցավ, փորլուծություն և ստամոքս-աղիքային այլ ախտանիշներ:

Ուշադրություն դարձրեք գնմանը

Չժանգոտվող պողպատից թերմոս բաժակներ գնելիս կարող եք նկատել, որ որոշ ապրանքներ ասում են 304, 316, 316 լ չժանգոտվող պողպատ: Ի՞նչ է սա նշանակում։

Երկու տեսակի թերմոս գավաթի արտադրանքի մասին տեղեկատվություն որոշակի հարթակում

Նախ խոսենք թերմոս գավաթի աշխատանքի սկզբունքի մասին։ Չժանգոտվող պողպատից թերմոսի գավաթն ունի երկշերտ կառուցվածք։ Ներքին բաքը և գավաթի մարմնի վրա չժանգոտվող պողպատի երկու շերտերը եռակցված են և համակցված՝ ձևավորելով վակուում: Բաժակի ջերմությունը հեշտությամբ չի փոխանցվում տարայից դուրս՝ հասնելով ջերմապահպանման որոշակի էֆեկտի։

Օգտագործման ընթացքում թերմոսի գավաթի չժանգոտվող պողպատից երեսպատումն ուղղակիորեն շփվում է հեղուկների հետ, ինչպիսիք են սառը և տաք ջուրը, ըմպելիքները և այլն, իսկ ալկալային թեյի, ջրի, գազավորված ըմպելիքների և բարձր ջերմաստիճանի հեղուկների երկար թրջման հաճախականությունը համեմատաբար է։ բարձր. Այս հեղուկները հեշտ է կոռոզիայի ենթարկել ներքին բաքը և դրա եռակցված մասերը, դրանով իսկ ազդելով արտադրանքի ծառայության ժամկետի և հիգիենիկ աշխատանքի վրա: Հետեւաբար, պետք է ընտրվեն չժանգոտվող պողպատից նյութեր, որոնք ունեն ուժեղ կոռոզիոն դիմադրություն:

304 պողպատը ամենատարածված չժանգոտվող պողպատից մեկն է, որը հայտնի է որպես սննդային չժանգոտվող պողպատ, նորմալ շփումը ջրի, թեյի, սուրճի, կաթի, յուղի, աղի, սոուսի, քացախի և այլնի հետ խնդիր չէ:

316 պողպատը հետագայում արդիականացվում է այս հիմքի վրա (վերահսկում է կեղտերի համամասնությունը, ավելացնում է մոլիբդեն) և ունի ավելի ուժեղ կոռոզիոն դիմադրություն: Բացի ձեթից, աղից, սոուսից, քացախից և թեյից, այն կարող է դիմակայել տարբեր ուժեղ թթուների և ալկալիների: 316 չժանգոտվող պողպատը հիմնականում օգտագործվում է սննդի արդյունաբերության, ժամացույցի պարագաների, դեղագործական արդյունաբերության և վիրաբուժական սարքավորումների մեջ, արտադրության արժեքն ավելի բարձր է, իսկ գինը՝ ավելի բարձր:

316L պողպատը 316 պողպատից ցածր ածխածնային շարք է: Բացի 316 պողպատի նույն հատկանիշներն ունենալուց, այն ունի գերազանց դիմադրություն միջգրանուլային կոռոզիայից:

Ապրանք ընտրելիս կարող եք համապարփակ դատողություն կատարել՝ հիմնվելով ձեր կարիքների և ծախսերի կատարման վրա և ընտրել ճիշտ ապրանքը: