Buat teh dalam cangkir termos, ingat 4 tipsnya, kuah tehnya tidak kental, tidak pahit atau sepat

Bunga kamelia

Sekarang adalah saat yang tepat untuk tamasya musim semi.

Bunga Kazuki mekar dengan tepat.

Melihat ke atas, daun-daun baru di antara dahan tampak hijau.

Berjalan di bawah pohon, sinar matahari belang-belang menyinari tubuh, terasa hangat namun tidak terlalu panas.

Cuacanya tidak panas atau dingin, bunga-bunga bermekaran dengan indah, dan pemandangannya menyenangkan di akhir musim semi dan April. Sangat cocok untuk keluar jalan-jalan dan dekat dengan alam.

teh hijau

Nah, saat Anda pergi mendaki gunung atau pergi ke taman, ada baiknya Anda membawa secangkir teh hangat.

Lagipula, musim panas belum resmi memasukinya, dan ini belum musim di mana Anda bisa mengenakan baju lengan pendek dengan percaya diri.

Saat jauh dari rumah, lebih nyaman minum teh hangat.

Untuk minum teh yang enak kapan saja, di mana saja, cangkir termos adalah alat yang hebat.

Namun, banyak teman minum teh yang melaporkan bahwa lubang tersebut sangat mudah terinjak saat membuat teh dalam cangkir termos.

Seringkali saat membuat teh, rasa tehnya menjadi terlalu kuat dan pahit, atau saat saya membuka tutup untuk meminum teh, saya menemukan ada rasa logam yang aneh di dalamnya, jadi saya tidak berani meminumnya lagi.

Izinkan saya bertanya, apa yang harus saya lakukan jika saya ingin membuat teh dalam cangkir termos tanpa membalikkan mobil?

1. Pilih cangkir baja tahan karat food grade.

Menjaga teh tetap hangat akan menyebabkan sup teh memiliki “rasa metalik” yang aneh?

Dikombinasikan dengan pengalaman hidup, kemungkinan ini tidak bisa dikesampingkan.

Tapi cangkir termos yang mengeluarkan bau aneh itu semuanya berkualitas rendah dan tidak layak dibeli.

Amannya, saat membeli termos, sebaiknya Anda tidak hanya melihat efek pelestarian panasnya saja, tetapi juga lebih memperhatikan pemilihan bahannya.

Belilah gelas termos merek terpercaya yang terbuat dari baja tahan karat food grade untuk mencegah munculnya rasa logam!

cangkir termos food grade

Saat membeli cangkir baru, disarankan untuk mencucinya dengan air mendidih terlebih dahulu.

Jika perlu, Anda dapat membuka mulut dan membiarkannya berventilasi secara alami selama beberapa waktu sebelum menggunakannya.

Selain itu, untuk menghindari masalah bau aneh saat minum teh dengan cangkir termos. Dalam proses penggunaan sehari-hari, kita juga harus memperhatikan pembersihan tepat waktu.

Setiap kali selesai digunakan, terutama setelah merendam benda berbau tajam seperti astragalus, wolfberry, dan kurma merah, pastikan untuk mencucinya tepat waktu dan membukanya untuk ventilasi.

Setelah membuat teh, harus dibersihkan tepat waktu agar tidak meninggalkan noda teh.

Mengingat cangkir termos yang lurus, mulut cangkirnya sempit dan sulit dijangkau dan dibersihkan. Bagian bawah lapisan isolasi termal sangat mudah untuk meninggalkan sudut higienis untuk menyembunyikan kotoran.

Oleh karena itu, perlu ditambahkan sikat cangkir khusus untuk pembersihan menyeluruh!

2. Kurangi jumlah masukan teh secara tepat.

Saat membuat teh, ada aturan emasnya – selama perangkat teh tidak dapat memisahkan teh dan air, lebih baik menggunakan lebih sedikit daun teh saat membuat teh.

Misalnya gelas.

Misalnya mug.

Contoh lainnya, termos protagonis yang disebutkan hari ini, semuanya seperti ini.

Gaiwan, teko dan set teh kung fu lainnya, dapat diseduh sekali, diseduh sekali, dan teh dapat dipisahkan dengan cepat.

Prinsip pembuatan teh dalam termos sangat sederhana, yaitu membiarkan daun teh direndam dalam air panas bersuhu tinggi dalam waktu lama agar terus menerus mengeluarkan zat penyedap rasa teh.

segelas teh

Selain itu, tidak seperti gelas kaca, fitur terbesar dari gelas termos adalah kata “isolasi”.

Rebus sepanci air panas mendidih dan tuangkan ke dalamnya. Setelah setengah hari, suhu di dalam cangkir tidak akan turun sama sekali.

Hal ini menentukan bahwa saat membuat teh dengan cangkir termos, daun teh menghadapi lingkungan yang sangat keras.

Pendidihan dengan suhu tinggi dalam jangka panjang akan menyebabkan zat rasa teh yang larut di dalam teh terlepas sekaligus.

Karena air teh tidak dipisahkan, jika ditambahkan teh dalam jumlah besar, rasa kuah teh yang diseduh akan terlalu kuat, terlalu pahit, terlalu sepat, dan menjadi tidak enak.

Oleh karena itu, saat membuat teh dengan cangkir termos, jumlah tehnya tidak boleh terlalu banyak.

Dalam keadaan normal, sekitar 2-3 gram teh sudah lebih dari cukup untuk satu cangkir langsung dengan kapasitas sekitar 400 ml.

Untuk amannya, ketika Anda mempertimbangkan jumlah teh yang akan digunakan, petunjuk umumnya adalah lebih sedikit tidak boleh lebih banyak.

Untuk menyeduh secangkir teh, yang dibutuhkan hanyalah sejumput teh kering.

3. Minumlah tepat waktu agar kuah teh tidak berubah rasanya.

Saat keluar jalan-jalan, gunakan cangkir termos untuk membuat teh, yang dapat mewujudkan “kebebasan minum teh panas”.

Kapan pun, di mana pun, sesuka Anda, Anda bisa minum teh dengan membuka tutupnya.

Cangkir termos dengan efek pelestarian panas yang sangat baik dapat menuangkan teh panas ke dalam cangkir dan mengencangkan tutupnya untuk menutupnya. Bahkan setelah dibuka semalaman, teh yang keluar dari dalamnya masih mendidih panas dan masih mengepul.

Namun dari sudut pandang mengapresiasi rasa teh, minum teh semalaman tidak disarankan.

Sederhananya, buat teh dalam cangkir termos dan minumlah tepat waktu.

Idealnya, yang terbaik adalah menyelesaikan minum dalam waktu tiga hingga lima jam.

Saat Anda jauh dari rumah, berkendaralah ke pinggiran kota untuk tur mengemudi sendiri. Sesampainya di tempat peristirahatan, Anda bisa terus menambahkan air panas dan melanjutkan membuat secangkir teh.

Jika teh diseduh terlalu lama, aroma dan rasa teh yang baik akan mudah rusak dalam lingkungan bersuhu tinggi dan pengap dalam jangka waktu lama.

Terus terang, meskipun kuah tehnya sendiri tidak rusak, tidak ada bau yang aneh.

Namun saat didiamkan, teh yang diseduh menjadi tidak segar lagi di pagi hari.

Agar teh yang baik tidak terbuang percuma, sebaiknya diminum sesegera mungkin tanpa menunggu bunganya kosong.

Berbicara tentang ini, izinkan saya membuat penyimpangan. Untuk cangkir dengan performa insulasi termal yang sangat baik, jika langsung membuka tutupnya dan meminum teh, suhu tehnya masih panas mendidih.

Saat ini, jika diminum secara gegabah, mukosa mulut mudah terbakar dan sangat panas.

Oleh karena itu, disarankan untuk mencoba sedikit demi sedikit terlebih dahulu.

Atau setelah teh panas dituang, belum terlambat untuk meminumnya

Dalam banyak kasus, tidak disarankan menggunakan cangkir termos untuk membuat teh yang enak.

Sebab, membuat teh yang enak tetap tidak lepas dari gaiwan.

Diseduh berturut-turut dalam mangkuk porselen putih, warna dan aroma teh yang baik dapat benar-benar dipulihkan.

Membuat teh dalam cangkir termos seringkali hanya menjadi kompromi saat Anda berada di luar rumah dan dalam perjalanan keluar, ketika kondisi untuk membuat teh terbatas.

Bagaimanapun, prinsip membuat teh dalam cangkir termos adalah melepaskan zat rasa teh pada suhu tinggi secara terus menerus.

Pada dasarnya, ini adalah rilis yang berlebihan, masif, dan berlebihan.

Secara detail, ini mirip dengan membuat kopi dengan siphon pot.

Namun biji kopi yang berasal dari buah tanamannya relatif lebih “berkulit”.

Sifat penting biji kopi menentukan kesesuaiannya untuk metode ekstraksi tersebut.

Tapi teh adalah pengecualian.

teh cangkir termos

Daun teh terutama diambil dari pucuk muda dan daun segar pohon teh, yang relatif muda dan empuk.

Menyeduh teh langsung dengan cangkir termos akan merusak banyak rasa lembut teh dan tingkat keharuman teh pada suhu konstan dan suhu tinggi.

Karena itu, lebih baik mengubah metodenya.

Daripada menggunakan termos sebagai alat untuk membuat teh secara langsung, lebih baik anggap saja sebagai alat untuk menampung teh.

Sebelum keluar rumah di musim semi, buatlah teh di rumah terlebih dahulu.

Menurut metode lama di masa lalu, setelah setiap teh diseduh secara menyeluruh dengan tureen, kemudian dipindahkan ke dalam cangkir termos selagi masih panas.

Pasang tutupnya, masukkan ke dalam ransel, dan bawa bersama Anda.

Dengan cara ini, masalah rasa dan kepahitan teh yang kuat dapat teratasi untuk selamanya, dan lebih bebas rasa khawatir saat minum teh!

Seorang pecinta teh pernah bertanya dengan sedih, apakah buruk membuat teh dalam cangkir termos?

bagaimana kamu mengatakan itu? Teman minum teh itu melanjutkan dengan mengatakan: Karena pekerjaan, saya sering menggunakan cangkir termos untuk membuat teh. Menurutku ini semacam kenikmatan, dan aku bisa minum teh untuk menyegarkan diriku dengan sangat nyaman.

Namun sebagian orang mengatakan bahwa hal ini sama sekali tidak menghormati budaya minum teh, hanya membuang-buang teh yang enak, dan membuat teh dalam cangkir termos benar-benar merupakan alternatif!

Ada satu hal yang ingin disampaikan, teori argumentasi seperti itu tidak perlu diabaikan.

Jangan berdebat dengan orang bodoh, Anda bisa mengurangi sebagian besar masalah dalam hidup.

Ada pepatah yang sangat bagus, saya adalah penguasa wilayah saya.

Buatlah teh sendiri sesukamu, asal nyaman dan nyaman.

Saat membuat teh, mengapa tidak menggunakan cangkir termos? Mengapa harus repot-repot mendengar suara-suara “penculikan moral” itu?

Seperti kata pepatah lama, seorang pria sejati bukanlah senjata, dan dia tidak bosan dengan berbagai hal.

Buatlah secangkir teh, rasa kuah tehnya memuaskan, aftertastenya nyaman, dan kuncinya merilekskan tubuh dan pikiran.

Adapun suara-suara berantakan yang mengganggu itu, jangan terlalu diperhatikan!

 


Waktu posting: 20 Februari 2023