Greinar um hvortvatnsbollar úr ryðfríu stálihægt að nota til að búa til kaffi eða te hefur verið rætt oft áður, en nýlega hafa nokkur myndbönd sem sýna úðunarinnihald vatnsbolla orðið vinsæl og athugasemdirnar undir þessum greinum eða myndböndum um að búa til te og kaffi í vatnsbollum úr ryðfríu stáli hafa einnig orðið vinsælt. Fleiri og fleiri halda margir vinir að það sé ekki gott að nota ryðfría vatnsbolla til að búa til te eða kaffi og bragðið verður verra. Í dag mun ég deila þessu efni með þér. Af hverju er hægt að nota vatnsbolla úr ryðfríu stáli til að búa til te og kaffi?
Vinir sem hafa mismunandi skoðanir, vinsamlegast lestu greinarnar á vefsíðunni fyrst. Í fyrsta lagi er ég ekki að skrifa þessa grein vegna persónulegra notkunarvenja minna og óskir, né er það vegna eigin vænisýkis. Það er bara byggt á starfsreynslu minni og hefur verið notað á hlutlægan hátt af mörgum notendum. Við skulum tala um það fyrir alla.
Mun það að drekka kaffi úr ryðfríu stáli bolla breyta bragðinu?
1. Svar: Já. Ég finn alltaf fyrir undarlegu bragði eftir að hafa notað vatnsbolla úr ryðfríu stáli til að brugga kaffi. Það viðheldur ekki mildum ilm kaffisins eins og keramikvatnsbolli eða vatnsbolli úr gleri. Þetta er svar frá flestum vinum og sumir segja jafnvel að það sé skrítið á bragðið og erfitt að borða það.
2. Svar mitt: Nei. Það fyrsta til að tryggja að kaffi sem er bruggað í vatnsbollum úr ryðfríu stáli bragðist ekki lyktandi verður að vera hæft efni. Hæft matvælaflokkað 304 ryðfríu stáli og 316 ryðfríu stáli mun ekki valda augljósum breytingum á bragði kaffis vegna kaffi bruggunar. Ef efnið er talið óæðra, eða efninu er skipt út á leynilegan hátt, svo sem að nota 201 ryðfrítt stál til að þykjast vera 304 ryðfrítt stál, eða nota endurunnið stál til að þykjast vera hæfu matvælaefni stál, o.s.frv., ef efnið er hæft og nikkel-króm-manganinnihaldið er aukið, síðan bruggað. Stundum verður það blandað inn í kaffið, sem veldur því að kaffibragðið breytist.
Í öðru lagi er framleiðsluferli og geymslustjórnun vatnsbolla ekki háttað. Til dæmis eru ryðfríar stálvörur auðveldlega mengaðar af olíu meðan á framleiðsluferlinu stendur. Ef þau eru notuð án þess að hreinsa þau breytist bragðið af kaffinu. Að lokum er það vegna þess að vatnsbollar úr ryðfríu stáli leiða hita hratt eða hafa langan hita varðveislutíma. Venjulega notum við vatnsbolla úr gleri eða keramikvatnsbolla til að búa til kaffi. Vegna efnisins eru hitastig og hitaleiðni tiltölulega einsleit og hitaleiðni er tiltölulega hröð. Bragðið af kaffibollanum mun breytast með breytingum á hitastigi. Ef það er einn lags vatnsbolli úr ryðfríu stáli, er hitaleiðni flýtt og kaffibruggmarkaðurinn ákvarðar einnig bragðið af kaffinu; ef um er að ræða tveggja laga hitabrúsa úr ryðfríu stáli mun hæg kólnun kaffisins einnig valda breytingu á bragði vegna þess að biðtíminn er of langur.
Lausn: Notaðu vatnsbolla úr ryðfríu stáli til að drekka kaffi. Eftir að hafa staðfest að efnið sé hæft skaltu hreinsa kaffibollann vandlega. Mælt er með því að nota heitt vatn og mildan skúr til að þrífa. Það er betra að hafa uppþvottavél. Áður en heitt kaffi er drukkið skaltu fyrst setja bolla af heitu vatni í ryðfríu stáli bollann með sama hitastigi og brugghitastigið, láta það standa í 1 mínútu, hella því síðan út og brugga það síðan. Á þennan hátt, jafnvel þótt engin húð sé bætt inni í ryðfríu stáli bollanum, breytist bragðið ekki. Einslags vatnsbollar úr ryðfríu stáli starfa eins og tveggja laga vatnsbollar úr ryðfríu stáli.
Hvað ættir þú að borga eftirtekt til þegar þú gerir te í ryðfríu stáli bolla?
Til viðbótar við nokkrar af sömu varúðarráðstöfunum og að brugga kaffi þegar þú notar vatnsbolla úr ryðfríu stáli til að búa til te, eru hér nokkur önnur munur og varúðarráðstafanir.
Reyndu að nota ekki vatnsbolla úr ryðfríu stáli til að brugga grænt te, því grænt te er viðkvæmt fyrir breytingum á bragði og grænt te inniheldur hærra innihald plantnasýru en aðrar tevörur. Langtímanotkun vatnsbolla úr ryðfríu stáli til að brugga grænt te mun örugglega tæra ryðfríu stáli. Notaðu líka tveggja laga hitabrúsa úr ryðfríu stáli til að búa til te. Sama hvers konar te það er, ekki opna lokið til að búa til te. Eftir að telaufin eru dregin er mælt með því að hella telaufunum út. Geymið bruggað tevatnið aðeins í bollanum og hyljið það svo til að halda því heitu eða hafðu það með þér. . Vegna frábærrar hitavörnunarárangurs hitaglasbollans, ef telaufin og tevatnið eru geymd í hitabrúsabollanum eftir að te er bruggað við háan hita, verða telaufin soðin af háhita tevatninu ef það er þakið í a. langan tíma, sem mun hafa alvarleg áhrif á bragðið af teinu.
Deildu því hér og hugsaðu vel um. Hvernig notarðu vatnsbolla úr ryðfríu stáli til að drekka te eða kaffi daglega? Sérstaklega þegar þú drekkur te, seturðu bara lokið á eftir bruggun og gleymir því, eða drekkur það jafnvel eftir að hafa hlaupið í hálftíma?
Birtingartími: 18. júlí 2024