Mörgum finnst gaman að búa til pott af heitu tei með hitabrúsa, sem getur ekki aðeins haldið hitanum í langan tíma, heldur einnig uppfyllt hressandi þarfir tedrykkju. Svo í dag skulum við ræða, er hægt að nota hitabrúsa til að búa til te?
1 Sérfræðingar segja að ekki sé ráðlegt að nota ahitabrúsa bolliað búa til te. Te er næringarríkur heilsudrykkur, sem inniheldur tepólýfenól, arómatísk efni, amínósýrur og fjölvítamín. Te hentar betur til bruggunar með vatni við 70-80°C. Ef þú notar hitabrúsa til að búa til te, mun það draga verulega úr bragði og næringargildi tesins að leggja teið í bleyti í langan tíma við háan hita og stöðugan hita. Af hverju getur hitabrúsabollinn ekki búið til te?
2 Slæmt bragð Þegar te er bruggað með venjulegum tesettum er mikill fjöldi gagnlegra efna fljótt leystur upp í vatninu, sem gerir tesúpuna til að gefa af sér arómatíska lykt og alveg rétta frískandi beiskju. Búðu til te með hitabrúsa, haltu teinu við háan hita í langan tíma, hluti af arómatísku olíunni í teinu mun flæða yfir og teblöðin skolast of mikið, sem gerir tesúpuna sterka og beiska. Tap á næringarefnum Te er ríkt af ýmsum næringarefnum. Sem einn af aðalþáttum tes með heilsuverndaraðgerðum, hafa tepólýfenól afeitrunar- og geislunaráhrif og geta í raun staðist skaða geislavirkra efna. Langvarandi háhitableyting veldur taphraða tepólýfenóla er verulega bætt. C-vítamín í tei eyðist þegar hitastig vatnsins fer yfir 80°C. Að liggja í bleyti í háum hita í langan tíma mun flýta mjög fyrir tapi gagnlegra efna og dregur þar með úr heilsuverndarvirkni tes. Þess vegna er ekki ráðlegt að nota hitabrúsa til að búa til te.
3 dós. Þó ekki sé ráðlegt að búa til te í hitabrúsa er hægt að drekka te í hitabrúsa. Ef þú þarft að hafa te með þér þegar þú ferð út geturðu notað tekann til að búa til te fyrst og hella því síðan í hitabrúsa eftir að vatnshitastigið lækkar. Þetta getur ekki aðeins haldið teinu heitu heldur einnig haldið bragðinu af teinu að vissu marki. Ef það er í raun engin skilyrði til að brugga te fyrirfram, getur þú líka valið hitabrúsa með teskilju eða síu. Eftir að teið er bruggað skaltu skilja teið frá tevatninu í tíma. Ekki skilja teið eftir í hitabrúsabollanum í langan tíma, sem er ekki auðvelt í notkun. Teið gefur af sér stíflaða lykt.
4 Almennt, ef teið er látið of lengi, tapast flest vítamínin og prótein, sykur og önnur efni í tesúpunni verða næring fyrir bakteríur og myglu til að fjölga sér. Þó að teið sem sett er í hitabrúsabollann geti hindrað bakteríumengun að vissu marki, er ekki mælt með því að geyma það í langan tíma vegna taps á næringarefnum og bragðsins af teinu.
Pósttími: Jan-09-2023